Maline su ukusne i zdrave. Tinktura od maline jednostavna je za pripremu i jedinstvenog je okusa, a ujedno i jednostavno za napraviti. Tinktura od maline: recept.
Malina je ukusno i zdravo voće, ali nije stabilno. Stoga, kada imamo svježe maline, moramo ih brzo pojesti ili koristiti za kućne konzerve. Tinktura od maline, iako je alkoholno piće koje ima ljekovita svojstva, tinktura od maline zamijenjena je prehladom. Tinktura od maline raj je za nepce. Sjajna stvar kod tinkture je da su ih vrlo lako napraviti.
Tinktura od maline: sastojci
- 1/2 kg malina
- 700 ml čiste votke
- 300 ml 70% duha
- 700 g šećera
Recept za tinkturu od maline
Da biste napravili tinkturu od maline, odaberite svježe i zdravo voće. Maline oprane i ocijeđene od vode moraju se temeljito mljeti sa šećerom, staviti u staklenku, a zatim ostaviti na hladnom i tamnom mjestu 2 dana. Zatim dodajte duh malinama i šećeru, dobro promiješajte i procijedite kroz fino cjedilo, a zatim ponovo ostavite nekoliko dana. Tinktura od maline gotovo je spremna. Međutim, prije nego što izlijemo tinkturu u boce da bi se ponovo zrela, mora biti filtrirana i bez mutnog sedimenta. Tinktura maline koja je prošla kroz filter za kavu izgleda najljepše. Međutim, ovo traje dugo i često morate mijenjati filtar. Kozmetički brisovi, ili gaze presavijene nekoliko puta, također djeluju dobro. Procijeđena tinktura od maline, sipati u boce. Malina se mora zatvoriti i staviti na stranu pola godine. Tinktura od maline bit će bolja što duže traje. Tinktura maline čuvajte na hladnom i tamnom mjestu, najbolje u tamnim bocama, kako biste zaštitili sadržaj od oksidacije.