Dorota Leszczyńska dizajnerica je interijera i stilista u časopisima za dizajn interijera. Njega zanima futuristički dizajn, ali nećemo ga vidjeti u njenoj kući. Ima obiteljsku sklonost antikvitetima. Posebno za staru srebrnu posudu i porculan. Senzualni barok njezin je omiljeni stil
Moj stan: Gospođo Dorothy, čistite li već srebrni stolni pribor za Badnjak?
Dorota Leszczyńska: Uvijek to radim ranije, pa se počinjem pripremati za Božić.
MM: Riblja jela na vašem stolu imat će posebnu postavku - prekrasne pladnjeve i stare srebrne pribor za jelo.
DL: Ne volim ribu jer u ladicama postoje pribor za jelo za razna jela. Ali istina je da imam nekoliko kompleta za ribu i istovremeno su izuzetno lijepe.
MM: Možete vidjeti da im se i vi sviđaju da iza sebe imaju neku povijest.
DL: Tako je. Volim antikvitete, odrasla sam među njima. Živjela sam s majkom u malom stanu ispunjenom do krajnjih granica starim namještajem, ogledalima, slikama. U to sam vrijeme bio nesretan jer sam sanjao zidnu jedinicu. Zalijepio sam starinski ormar s isječcima iz šarenih časopisa kako bih ga modernizirao.
MM: Sada nemate ništa moderno osim kućanskih aparata, glazbe i televizora.
DL: Mnogo vrijednih predmeta naslijedio sam od svoje bake, koja je bila povjesničarka umjetnosti, prije nego što je pokrenula antikvarnicu u Krakowu. Bila je prijateljica s umjetnicima iz Krakova.
MM: Naslijedili ste ne samo namještaj nakon nje. Voli također.
DL: Ljubav prema starinama pojavila se mnogo kasnije, a što se tiče nasljeđa … Ubrzo nakon rata, u svom ogromnom stanu u Krakowu, baka je bila gurnuta sa svojom obitelji u jednu sobu. Ostalo su zauzeli stanari iz kvartova. Loše je izdržala, pa je jednog dana sve ostavila i otišla u inozemstvo. Nakon većeg dijela njezine zbirke ostaju samo sjećanja.
MM: Kad bi mogla sjesti za večeru za stolom koji ti pokriva, bila bi ponosna na svoju unuku.
DL: O da. Ono što je za mene važno jest ono što Francuzi nazivaju l'art de table, tj. Stolnu umjetnost. Zapravo već imam sve u ormaru da trebam to vježbati, ali još uvijek me privlače antikvarnice. Ponekad čak prodajem nešto u čemu sam već uživao kupiti druge nevjerojatne stvari. Oko njih je veliko zadovoljstvo. Ali i ja mogu kuhati. Reći ću vam recept za moj omiljeni riblji umak.
Hitovi moje zbirke:
- Čajnik od pozlaćenog srebra. Dolazi iz Austrije i ima preko 150 godina. Čuvam ga u originalnom futrolu od ljubičaste svilene boje. Sastoji se od desetak čajnih žličica, šećera za kašalj, cjedilo i žlicu za vađenje sušenog čaja iz limenki. Dobila sam ga od muža kao božićni poklon. Veselilo me
- Žlice za šećer. Veliki, otvoreni oblik školjke korišten je za posipanje šećera u prahu na kolače i voće. Manji je za kristal, ima zanimljivu ručku i pozlaćenu kašiku.
- Pribor za posluživanje ribe. Imam nekoliko setova, od kojih se svaki sastoji od lopatice i vilice. Oštrice su posebno ukrasne: s reljefima, otvorima, posebno rezanim rubovima Vilice su skromnije - pored zuba imaju rupe u različitim oblicima. Jako mi se sviđa engleski set s mljevenim ručkama kosti.
- Podložen pladanj ribe. Veliki je i učinkovitiji od porculana. Koristim ga na većim zabavama.