Crni češnjak je višegodišnja biljka iz porodice amarilisa (Amaryllidaceae). Poznat je i cijenjen na Bliskom istoku.
Crni češnjak
U Poljskoj je crni češnjak još uvijek malo poznata vrsta. Crni češnjak naraste do 60 cm visine. Ima plosnate listove i bijele cvjetove skupljene u cvjetove. Cvjeta uglavnom od svibnja do lipnja.
Crni češnjak voli sunčana, topla mjesta, zaštićena od vjetra. Voli plodno tlo, bogato hranjivim tvarima, umjereno vlažno. Ne voli izrazito suhe i mokre podloge. Biljku je možda potrebno pokriti.
Crni češnjak sadi se u rujnu ili listopadu. Brzo raste. Tijekom sezone vrijedi povremeno zalijevati biljku i gnojiti (2-3 puta - višekomponentnim gnojivima). Osnovni tretman je rahljenje tla i uklanjanje korova. Na jednom mjestu može se uzgajati 2-3 godine, a zatim se preporuča rotacija. Izbojke cvatova treba rezati kako ne bi oslabili biljku.
Crni češnjak se uzgaja uglavnom kao začinska i ljekovita biljka. Dobar je dodatak jelima. Daje jak okus začinjenim jelima. Ima antibakterijska, dezinfekcijska i antifungalna svojstva. Posađena na različitim mjestima u vrtu, može pozitivno utjecati na rast i zdravlje drugih vrsta. Odbija krtice. Ponekad se brka s fermentiranim crnim češnjakom. Potonji je tradicionalna vrsta, čiji klinčići pocrne pod utjecajem kemijskih i toplinskih procesa.
| Pozicija | sunčano |
|---|---|
| Vlažnost tla | suho |
| Ukrasna biljka sa | cvijeće |
| Datum cvijeća | V - VI |
| Evergreen | Ne |
| Kategorija | Bilje |
| Boja cvijeća | bijelo |
| Zalijevanje | srednje |
| Boja lišća/iglica | zeleno |
| Slice | podignuto |
| Visina | 45cm - 60cm |