Pažljivo dizajnirana kuhinja sa svime na svom mjestu olakšava pripremu hrane. Ali ne samo. Nakon završetka kuhanja, brzo se i bez napora vraća u stanje savršenog reda. U postizanju ovih učinaka u prostoru gotovo bilo koje veličine i rasporeda pomoći će vam nekoliko čvrstih pravila podržanih pregrštom inovacija - genijalnih i praktičnih rješenja.
TLOPA U OBLIK U Zgrade u obliku slova U protežu se duž tri zida. Ako se na ulazu pojavi još jedan zavoj koji oblikuje poluotok, nastat će kuhinja u obliku slova G.U oba slučaja, ormarići, ladice i oprema su vam na dohvat ruke - kada je prolaz širok cca 120 cm, ne gubite vrijeme ni energiju na nepotrebno trčkaranje. Na prozorima vise rimske zavjese od Sanderson tkanine. sandersondesigngroup.com.
Planiraš li renovirati svoju kuhinju? Prije svega razmislite za što ćete ga koristiti - samo za brzo kuhanje ili bolje rečeno za obiteljska druženja? Uzmite u obzir veličinu prostorije i postojeće priključke. Ali možda, na primjer, vrijedi promijeniti postojeći raspored kako bi se napravilo mjesta za stol?
Na slikama ćete pronaći neke prijedloge i savjete. Ne zaboravite da kuhinja treba imati 5 funkcionalnih zona: zalihe (hladnjak, smočnica), spremište (tanjuri, pribor za jelo), pranje (perilica posuđa, sudoper), pripremanje jela (radna ploča) te kuhanje i pečenje (ploča, pećnica). Idealno bi bilo da te zone budu raspoređene opisanim redoslijedom, a dionice od hladnjaka do sudopera (120-210 cm), od sudopera do štednjaka (90-210 cm) i od štednjaka do hladnjaka (120-210 cm). 270 cm) tvore stranice trokuta.
Osim toga, sudoper ne smije biti udaljen više od 300 cm od kanalizacijskog cijevi, dok razmak između prozora i plinskog štednjaka mora biti najmanje 50 cm.
RAVNA CRTA
Jednoredni niz u studentskom stanu (dizajn KODO) sastoji se od sudopera i male ploče za kuhanje koje se izmjenjuju s dijelovima radne ploče. Ispod zida nalazio se niski hladnjak, a na drugom kraju pećnica. Ovo rješenje će funkcionirati u dodatku dnevnog boravka, kao iu vrlo uskoj odvojenoj kuhinji. Međutim, slijed zona za skladištenje, pranje i kuhanje je važan, a radni slijed ne može biti dug. U suprotnom bi prisilio na stalno kretanje.
S EXCLAVE
Otok na spoju kuhinje s blagovaonicom ili dnevnim boravkom omogućuje organiziranje radnog trokuta na vrlo estetski način, kao u projektu Spółka Meblowa KAM. Mora postojati udaljenost od min.120 cm, bočno (jednostrano ili obostrano, ovisno o sastavu interijera) komforan prolaz širine min. 90 cm.
LEKCIJA GEOMETRIJE
Paralelni raspored će funkcionirati u dugoj, ali ne i uskoj kuhinji - prolaz bi trebao biti cca 120 cm. Da nije nisko postavljenog prozora, u ovom bi interijeru također dolazile u obzir zgrade u obliku slova L, preporučljive za pravokutne i kvadratne prostorije. U svakom slučaju, uz slobodni dio zida možete postaviti mali stol. Minimalistički frontovi su Soho model iz Leroya Merlina.
ODJELJAK ZA ROBU
Cargo ormarići (ovdje brend Peka), visoki i ispod pulta, omogućuju učinkovito upravljanje npr. vrlo uskim ili dubokim prostorima. Sve je više sličnih rješenja namijenjenih drugim problematičnim mjestima, poput kutova (npr. čarobni kutak - s košarama koje iz dubine izmiču na odgovarajućim vodilicama) ili ormarića koji sežu do stropa (s teleskopski spuštenim policama).
U OKU, NA RUCI
Otvorene police trebaju biti postavljene na takvoj visini da ih možete lako dosegnuti. Tada će biti dobro mjesto za najčešće korišteno posuđe i male kuhinjske aparate.
Na slici. aranžman John Lewis.
ZRAČNI
Donje ormariće sve više zamjenjuju ladice s dovoljno izdržljivim vodilicama. Na taj način dobivate mnogo bolji pristup proizvodima, posuđu, pa čak i kućanskim aparatima. Mogu se izvlačiti i razni organizatori, poput kontejnera za odvajanje smeća - kao u zgradi tvrtke Rejs prikazanoj ovdje.
U PRAVOM SMJERU
Vrata ormarića mogu se otvarati i prema gore, ali sklopivi modeli (ovdje s Blumovim dizalicama) za to trebaju manje prostora, a istovremeno su sigurniji za glavu.Klizne, preklopne (harmonika) i rolo (škure) fronte omogućuju još veću uštedu prostora u kuhinji. Nažalost, ugradnja ovih rješenja odvija se na štetu kapaciteta zgrade.
ŠIROKO POLJE
U kuhinji nikad dovoljno mjesta. Radna površina se može povećati za obloge na ploči za kuhanje ili izvlačne posude. Zauzvrat, kutija s alatima Andy Chef (Franke) pretvara sudoper iz serije BOX BXX u ugodno radno okruženje. Set uključuje pladanj za skupljanje tekućine, dasku za rezanje i kuharski nož. Dodaci su uvijek pri ruci, a kada se ne koriste nestaju u elegantnom rokovniku.
BAŠ KAKO VI ŽELITE
Vi odlučujete o rasponu funkcija koje će kuhinjski otok preuzeti. U ovom potkrovlju s bijelim Tokyo frontama (iz ponude Leroy Merlin), na prostranoj drvenoj ploči nalaze se i sudoper i indukcijska ploča.Osim toga, pokriva nekoliko prostranih ormara i ukrasnih otvorenih polica, a dodatno vam omogućuje da sjednete za obroke gotovo kao u japanskom sushi baru. Jedino ograničenje je vaša mašta i, naravno, raspoloživi prostor.
KASKADNO SVJETLO
Ormarići iznad radne ploče mogu se dublje ukoračiti kako bi se povećao prostor za pohranu. U takvoj situaciji vrijedi instalirati svjetiljke i na nižoj i na višoj razini - kao u projektu Spółka Meblowa KAM. Gornji osvjetljavaju interijer, donji pomažu ljudima koji rade u kuhinji da postignu preciznost u radu.
KAO U GALERIJI
Tragovi u kuhinji? Naravno. Lako podesivi reflektori će istaknuti dekorativne elemente opreme ili osvijetliti radni prostor. U ovom modernom aranžmanu s Qubik modularnim namještajem postoji još jedno moderno svjetlosno rješenje - ledon, odnosno LED neon na zidu.
S NAGLASKOM
Jake svjetiljke koje vise sa stropa osvjetljavaju radnu ploču i odvlače pozornost od masivne čelične ploče nape u pozadini. Osim toga, naglašavaju položaj otoka u prostoru kuće i ukazuju na njegovu važnost kao sastajališta obitelji. Minimalističko prstenje prijedlog je studija namještaja RUST.
