Zelena juha i pokrov skladno se međusobno usklađuju!
Na blogu Dietolog.eu dijabetičari i svi koji žele jesti zdravo pronaći će nešto za sebe. Unosima dokazujem da i zdravo može biti ukusno!
Kuhajte sa strašću - Angelina Ziembińska: Angelina i njezina juha
Odlučila sam podijeliti svoje znanje o prehrani dijabetesa s drugima - kaže Angelina Ziembińska iz Varšave. - Prije nekoliko godina saznao sam da imam dijabetes tipa I i dobro se sjećam koliko sam bio izgubljen. Mislila sam da ne mogu jesti gotovo ništa! S vremenom sam naučio puno, čak sam završio dijetu i počeo eksperimentirati s jelima, pokušavajući smanjiti njihov kalorijski sadržaj i glikemijski indeks. Izračunavam svoje recepte (koliko kalorija i hranjivih sastojaka) kako bih dijabetičarima olakšao proračun izmjenjivača ugljikohidrata i proteina-masti (potreban za odabir doze inzulina!). Privatno sam majka 6-godišnje Milenke koja najviše voli jesti špagete. Idem na posao biciklom i volim putovati po Poljskoj u potrazi za regionalnim okusima.