Domaće konzerve. Za one koji vole rabarbaru, dajemo jednostavan recept za kompot od rabarbara. Kompot od rabarbare zaboravljen je način pripreme za zimu. Vrijedno je učiniti jer je jednostavno i ukusno.
Želite li uživati u okusu voća tijekom cijele godine? Ništa lakše, napravite pripreme za zimu ! Kompot od rabarbare jednostavan je za pripremu, može se odmah piti ili pasterizirati. U prošlosti su kompoti bili popularni kao domaći konzervi . Danas su ih izmijenili gotovi voćni sokovi. Ali zapamtite da kada napravite vlastite pripreme za zimu, znate njihov točan sastav i možete prilagoditi razinu šećera vlastitim potrebama.
Domaće konzerve: recept za kompot od rabarbara
Da biste napravili kompot od rabarbara, potrebno vam je:
- 1/2 kg rabarbara
- 20 dag šećera
- nekoliko karanfila
Napravimo kompot od rabarbare: operimo stabljike rabarbare, odrežemo krajeve i narežemo na komade otprilike 3 cm. Ulijte 2 litre vode, dodajte šećer i klinčiće. Kuhajte pola sata. Ulijte vrući kompot od rabarbare u kuhane staklenke ili boce. Pasterizirajte oko 20 minuta na 80 stupnjeva C. Ohladite.