Kuhinjski uređaji služe za olakšavanje pripreme jela. Kada govorimo o kuhinjskoj opremi, ne mislimo samo na hladnjak, perilicu posuđa ili rublja, već i na manje aparate poput blendera, miksera ili aparata za kavu. Koji bi primjerci malih kućanskih aparata trebali biti u kuhinji? Koji uređaji će vam olakšati rad u kuhinji?
Mali kućanski aparati koje vrijedi imati u kuhinji
Kod kupnje malih kuhinjskih aparata ne zaboravimo odabrati samo one aparate koji su nam zaista potrebni. Svaki sljedeći uređaj zauzimat će dragocjeni prostor u kuhinji, stoga – osim ako nemamo jako veliku kuhinju – birajmo potrebnu opremu prilagođenu našim potrebama i stilu života.Osoba koja je ljubitelj kave neće moći bez dobrog espresso aparata, a osoba koja voli zdrave koktele trebat će blender za šalice. U nastavku smo sakupili popis opreme koju vrijedi imati u kuhinji.
1. Mikrovalna pećnica - korisna kada želite zagrijati već gotovo jelo ili brzo odmrznuti meso. Neki moderni modeli opremljeni su opcijama kuhanja na pari ili pečenja
2. Blender je dio opreme koji svakako vrijedi imati u svojoj kuhinji. U šaličnom blenderu pripremit ćemo zdrave koktele, biljno mlijeko ili ukusne umake. No, uz pomoć ručnog blendera pripremit ćemo krem juhu, pesto ili namaz za sendviče
3. Mikser – nitko ne može zamisliti mućenje jaja ili pripremu tijesta bez miksera. Stoga ne može nedostajati u našoj kuhinji. Njegova velika prednost je prilično niska cijena, visoka izdržljivost i mala veličina
4. Planetarni robot - umjesto da kupujemo zasebno opremu koja će miješati, miješati, mutiti, mijesiti, možemo kupiti multifunkcionalnog kuhinjskog robota koji će većinu posla u kuhinji obavljati umjesto nas.Dobro je odabrati model opremljen zamjenjivim diskovima za rezanje, noževima za sjeckanje, procesorom hrane ili blenderom - tada ćemo uštedjeti novac i prostor u ormarićima
5. Električno kuhalo za vodu - ne moramo dugo čekati da voda zavrije kao u slučaju tradicionalnih kuhala za vodu, jer električni modeli vodu zakuhaju mnogo brže. Također možemo odabrati kuhala za vodu različitog kapaciteta ovisno o našim potrebama
Korisni kuhinjski aparati
6. Toster / toster - začinit će svaki doručak i večeru. S tosterom možemo jednostavno pripremati tostove, vafle, pa čak i jela s roštilja, a sve zahvaljujući uklonjivim neljepljivim pladnjevima. Tosteri ne zauzimaju puno mjesta, a cijene su im dosta niske. Ako više volite tradicionalni tost, odaberite toster s ravnomjernom raspodjelom topline
7. Cijedilica/sokovnik - najzdraviji sokovi su oni koje sami pripremamo. Za ovaj zadatak savršeno će poslužiti sporohodni sokovnik koji usitnjava povrće i voće posebnim spororotirajućim pužnicama.Na taj način sok iscijeđen s pulpom ne gubi vrijedne vitamine i nutritivne vrijednosti. U sokovniku ćemo pripremiti sok od naranče, špinata, cikle pa čak i bademovo mlijeko! Sokovnik pak cijedi voće i povrće kroz sita, a tako dobiveni sok je bistriji, bez pulpe. Nažalost, to također znači manje vitamina i hranjivih tvari.
8. Aparat za kavu - neophodan dio opreme u kuhinji svakog ljubitelja dobre kave. Na tržištu su dostupni različiti tipovi aparata za kavu - preljevni, kapsulni ili tlačni - svaki od njih priprema kavu na drugačiji način, što utječe na njezin okus. Prije nego se odlučimo za određeni model, razmislimo kakav je okus pripremljene kave
9. Stroj za mljevenje mesa - Prošla su vremena kada je mljevenje mesa bilo neugodan i naporan zadatak. Teški mlinovi s radilicom danas su zamijenili praktične višenamjenske električne modele koji mogu samljeti i narezati meso i povrće u nekoliko sekundi
10. Sušara za gljive i voće - čak i ako nismo strastveni berači gljiva, isplati se imati ovu vrstu opreme u kuhinji. U njemu možemo sušiti ne samo gljive, već i voće za zdravi međuobrok ili dodatak domaćim muslijima, od sušenog povrća možemo napraviti zdravu "vegetu" , a od sušenog začinskog bilja vlastite začinske mješavine.
Osim gore navedenih malih kućanskih aparata, na primjer:
- električni mlinac koji melje kavu, orahe i začinsko bilje;
- kuhalo na pari, u kojem kuhamo povrće, meso i ribu;
- kuhalo za rižu kako bi riža bila uvijek savršena;
- kuhalo za jaja koje će nam pomoći da skuhamo savršeno meko kuhano jaje.