Intenzivna boja lososa je u kontrastu s umakom od bijelog češnjaka i kako on ima okus …
sastojci
- zvonči losos
- 4 žlice maslinovog ulja
- 2 žličice timijana
- limunov sok, sol, papar
- Umak od češnjaka: 25 dag homogeniziranog sira
- 4 žlice običnog jogurta
- 4 kašike češnjaka
- 5 žlica nasjeckanih vlasaca
- sol, papar
Način pripreme
Operite, osušite ribu, začinite solju, paprom, timijanom, oljuštite limunom i namažite uljem. Ostavite u frižider na sat vremena. Za to vrijeme možete pripremiti umak. Sve sastojke temeljito promiješajte, začinite po ukusu solju i paprom.
Pecite ribu oko 10 minuta sa svake strane na roštilju ili 20 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 ° C.