Lonci i tave s dijamantnim premazom izvrsna su alternativa pa čak i konkurencija ostalim kuhinjskim dodacima. Koja svojstva ima dijamantni premaz? Je li isplativo kupiti posude s dijamantnim česticama? Provjerili smo!
Lonci i tave s dijamantnim premazom izvrsna su alternativa posuđu od titana i teflona.
Dijamantni premaz - svojstva dijamanta
Prije nego što odgovorimo na pitanje jesu li lonci i tave obloženi dijamantima dobra investicija ili samo marketinški trik, vrijedi pobliže pogledati sam materijal, a to je dijamant.
Dijamant je još uvijek najtvrđi mineral na Mohsovoj ljestvici od 10. Dijamant se može izgrebati samo drugim dijamantom, a sam mineral je toliko tvrd da bez problema može rezati korund, topaz ili kvarc! Nije ni čudo da se dijamant rado koristi za izradu alata (osobito pila i dijamantnih svrdla).
Otpornost na ogrebotine i tvrdoća nisu jedina svojstva dijamanta. Također je odličan vodič topline. Osim toga, dijamant se može potpuno rastaliti samo na vrlo visokim temperaturama (oko 3500 stupnjeva C).
Ova impresivna svojstva dijamanta proizlaze iz njegovog podrijetla - iz lekcija geografije ili kemije možemo se sjetiti da stvaranje dijamanta (koji je najčišći oblik ugljika) pokreće vulkansku erupciju. Vruća lava se hladi i pod pritiskom stvara dijamante.
Još jedna impresivna značajka dijamanta je njegova potpuna otpornost na kemijska sredstva, kiseline, baze i oksidirajuće smjese.
POGLEDAJTE I: Lonac od lijevanog željeza: za što je koristan? Koje su njegove prednosti i mane?
Lonci i tave s dijamantnim premazom - prednosti i mane
Uzimajući u obzir sva gore navedena svojstva dijamanta, nije teško razumjeti zašto sve više kompanija koristi čestice ovog minerala za izradu premaza za lonce i posuđe.
Dijamantni premaz izuzetno je otporan na mehanička oštećenja i ogrebotine. Dakle, kada koristimo, primjerice, tavu ili lonac s dijamantnim premazom, ne samo da se ne moramo brinuti hoćemo li ih izgrebati metalnom lopaticom, nego već u fazi čišćenja lako možemo posegnuti za tvrđom žlicom ili jači deterdžent!
Posude obložene dijamantima također omogućuju zdravije kuhanje bez puno masnoće jer se na njih ništa ne lijepi! Na ovaj način obično ne morate koristiti višak ulja ili maslaca za pečenje palačinki u tavi s dijamantnim premazom!
POGLEDAJTE I: Kako očistiti zagoreni lonac? Učinite sami korak po korak
Osim toga, posuđe s dijamantnim premazom odlikuje se dobrom provodljivošću topline, što omogućuje brže (a time i jeftinije!) i učinkovitije kuhanje.
Također je vrijedno spomenuti čisto estetska svojstva lonaca i tava obloženih dijamantima. Dijamantne čestice lijepo sjaje i reflektiraju svjetlost, a posuđe djeluje elegantnije i luksuznije.
Jedina mana koja nas može spriječiti u kupnji posuda obloženih dijamantima je njihova cijena, koja nije najniža. Ipak, s obzirom na sve prednosti posuđa s dijamantnim premazom, vrijedi uložiti u barem jedan kvalitetan proizvod koji će nam služiti sljedećih nekoliko godina, umjesto kupnje loših lonaca i tava koje je potrebno barem jednom zamijeniti. godinu dana!
MOGLO BI VAS ZANIMALO:
- Keramičke posude: svojstva, prednosti, mane
- Emajlirane posude: svojstva, prednosti, mane. Zdravo ili štetno?
- Lonac od nehrđajućeg čelika: koje su prednosti i nedostaci? Je li zdrav?
- Bakreni lonac: prednosti, nedostaci, primjena. Jesu li bakreni lonci zdravi?
- Rimski lonac: što je to, kako se koristi? Rimski lonci u kuhinji
- Aparat za paru od bambusa - kako ga koristiti? Prednosti i nedostaci aparata za kuhanje na pari od bambusa
Nemate ideju kako urediti svoju kuhinju? Evo nekoliko prijedloga:
