Najbolja mikrovalna pećnica: što kupiti? Mi biramo mikrovalnu - savjeti i mišljenja

Moderna mikrovalna pećnica u kućištu retro stila

Brzo zagrijavanje posuđa - za to se koristi mikrovalna pećnica. Stoga je korisno, primjerice, ljudima koji imaju problema s vremenom. No mikrovalna pećnica ima i druge zanimljive funkcije, posebno u modernim modelima. Predlažemo koju mikrovalnu kupiti. Provjerite na što treba paziti pri odabiru uređaja.

Sa sigurnošću možemo reći da jednom kada je mikrovalna pećnica u kuhinji, ona često postaje jedna od najčešće korištenih uređaja. Nekad je to bio luksuz! Srećom, to se tijekom godina promijenilo i sada je nadomak novčanika gotovo svake osobe. Možete zamrznuti jela, napraviti kokice, lako odmrzavati proizvode iz zamrzivača. Međutim, to su osnovne funkcije, a moderne mikrovalne pećnice pružaju puno više mogućnosti.

Kako djeluje mikrovalna pećnica?

Kako djeluje mikrovalna pećnica? Mikrovalovi prodiru u hranu i vibriraju u molekulama vode. Njihovo snažno trenje oslobađa toplinsku energiju, koja se prenosi na susjedne tvari, tj. Ostale sastojke sadržane u jelu. Komora i mreža u staklu na vratima usmjeravaju mikrovalne pećnice unutar pećnice.

Grijanje hrane glavna je funkcija mikrovalne pećnice. Među ostalim funkcijama kojima su opremljene mikrovalne pećnice, valja spomenuti ekspresno kuhanje, kuhanje na pari, kvarcni roštilj (ravnomjerno smeđe posuđe), odmrzavanje, vaganje, pa čak i pečenje. Ponekad čak i ne trebate učitavati upute - mikrovalna će učiniti sve za nas i to ekspresnim tempom.

Ugrađena mikrovalna pećnica ili samostojeći štednjak?

Koji će biti bolji - ugrađena mikrovalna ili možda samostojeća mikrovalna pećnica? Teško je odgovoriti na ovo pitanje nedvosmisleno, jer sve ovisi o konkretnoj kuhinji.

Tradicionalna mikrovalna pećnica, tj. Slobodno stojeća, može se postaviti bilo gdje. To je važna prednost, npr. Prilikom planiranja obnove kuhinje, što uključuje značajne promjene u rasporedu. Također, kad često mijenjamo dekor, vrijedi razmisliti o kupnji samostojeće peći. S druge strane, takvi su uređaji veći od ugrađenih. Osim toga, oni ne izgledaju uvijek estetski na kuhinjskom pultu ili na polici.

Ugrađena mikrovalna pećnica, s druge strane, ne zauzima prostor na radnoj površini niti nered u kuhinji. Izvrsno izgleda u modernom kuhinjskom namještaju. Izgleda vrlo estetski u duetu s pećnicom. Uređaji se obično postavljaju jedan pored drugog (npr. Mikrovalna pećnica iznad pećnice), što vam omogućuje udobno dijeljenje kuhinje na radne zone.

Mi biramo mikrovalnu - snagu uređaja

Prilikom odabira mikrovalne pećnice, snaga uređaja je vrlo važno pitanje. Više snage pretvara u brži rad i bolje zagrijavanje posuđa. Modeli dostupni na tržištu razlikuju se po snazi - obično se kreću u rasponu od 700 do 1000 W. Energetski učinkovita mikrovalna pećnica troši više energije, ali također djeluje ekspresno, što znači niže račune za struju.

Kućište mikrovalne - je li nehrđajući čelik dobar izbor?

Dostupne su različite vrste mikrovalnog kućišta. Popularni bijeli uređaji zatvoreni su u čvrstim plastičnim kućištima. Ugrađene mikrovalne pećnice često su izrađene od nehrđajućeg čelika. Ovaj se materijal odlikuje velikom otpornošću i, osim toga, ima aseptična svojstva (tj. Štiti od štetnih mikroorganizama).

Kako koristiti mikrovalnu pećnicu?

Prije svega, vrijedno je obratiti pažnju na posuđe koje smo stavili u mikrovalnu. Keramika, staklo i plastika propuštaju mikrovalne pećnice da se ne zagrijavaju. Razlikuje se kod metala - mikrotalasi uzrokuju vrtložne struje, snažno zagrijavanje, pa čak i iskrenje. U mikrovalnoj pećnici ne zagrijavamo posuđe (i cijela jaja! Tlak u njemu može dovesti do pucanja). Ne uključujte praznu mikrovalnu pećnicu - opasno će se zagrijati ako unutra nema proizvoda koji apsorbiraju energiju mikrovalne.

Jesu li mikrovalne pećnice sigurne za zdravlje?

Precizni standardi određuju emisiju mikrovalne pećnice, ugradnju brtvila i konstrukcije kućišta pećnice. Navodna štetnost mikrotalasa odnosi se na vrstu hrane u njima. Sva suđa za trenutno grijanje mogu sadržavati puno konzervansa. Osim toga, u mikrovalnoj (kao i bilo kojoj toplinskoj obradi) može doći do smanjenja količine nekih hranjivih sastojaka (npr. Naznačene su niže razine B12). Opasnost po zdravlje leži u nekim plastičnim posudama koje prilikom zagrijavanja ispuštaju štetne tvari koje prodiru kroz hranu. Stoga uvijek provjerimo je li odabrano jelo namijenjeno mikrovalnoj!

Mikrovalne pećnice za posebne zadatke

Moderne mikrovalne pećnice opremljene su mnogim zanimljivim funkcijama i inovativnim mehanizmima. Proizvođači ovih uređaja pokušavaju nadmašiti jedni druge u pronalaženju novih rješenja. Na primjer, funkcija višestepenog grijanja omogućuje vam kuhanje duboko smrznute hrane u jednom procesu. Mikrovalna pećnica najprije blago otopi posudu, a zatim prelazi na kuhanje. Moderni modeli također su opremljeni automatskim programima prilagođenim vrsti grijane hrane. Kako to izgleda u praksi? Mi biramo vrstu jela: pizzu, meso, povrće, tjesteninu, krumpir, ribu, piće ili kokice, a također određujemo i njegovu težinu. Mikrovalna pećnica tada automatski bira snagu mikrovalne i vrijeme grijanja.

Mikrovalna pećnica također se može koristiti za pripremu pašteta, umaka, konzerva, povrća, gulaša i mesnih gulaša. Juhe kuhane u dubokim jelima otpornim na toplinu imaju bogat okus i aromu, ne lijepe se na jelo i ne peku.