Kako dobro organizirati kuhinju? Prije svega, morate se sjetiti 5 funkcionalnih zona. Ako ih rasporedimo optimalno, s fokusom na ergonomiju i udobnost, kuhinja će postati jedno od najugodnijih mjesta u kući. Provjerite kako to postići!
Dobre vijesti za početak: čak i najmanja kuhinja može se organizirati na jednostavan način. Dostupna rješenja rasporeda, raznovrstan ugradbeni namještaj i domišljati kućanski aparati trebali bi stvoriti promišljenu cjelinu. Da bi se to postiglo, već u fazi planiranja kuhinje treba uzeti u obzir 5 funkcionalnih zona.
1. Stock Zone
Ova zona se sastoji od mjesta gdje skladištimo hranu. Dakle, postoji hladnjak, kao i ormarići, police i pretinci za suhe proizvode (npr. tjesteninu, rižu, brašno, začine) i konzerve. Prostor za inventar treba biti smješten što bliže ulazu, kako bi se kupovina mogla odmah sortirati i pakirati. U ovoj zoni također je dobro osigurati radnu ploču dužine cca 40-60 cm na kojoj će se odvijati početna obrada proizvoda - raspakiravanje, sortiranje, rezanje.
Vrijedno je zapamtiti jedno pravilo: nikada ne možete imati previše prostora za pohranu. Stoga maksimalno iskoristite raspoloživi prostor. Klasične ormare sve više zamjenjuju visoke ladice. To ima prednost jer lako možemo doći do dublje skrivenih stvari. Prostrane ladice opremljene su organizatorima - umetcima za pametno odvajanje sadržaja. Ostala zanimljiva rješenja su bočni regali na izvlačenje (uski teretni prostor s dobrim pregledom pohranjenih stvari) i ladice u ladicama (manje unutarnje ladice za bolju organizaciju).
2. Zona skladištenja
Važno mjesto u kuhinji, jer u njemu čuvamo pribor za jelo, posuđe (posuđe, čaše, lonce, tave) i razne dodatke (žlice, lopatice, gulilice, pribor za pečenje i sl.). Vrijedno je slijediti pravilo da što češće nešto koristimo, to bismo trebali imati lakši pristup tome.
Skladišni prostor može se organizirati na različite načine. Standardno rješenje su dva reda zgrada - donji i gornji. U donjoj zgradi vrijedi se usredotočiti na visoke ladice s unutarnjim odjelima za organiziranje sitnica. Svakodnevni rad i praktičan pristup ovim duboko skrivenim proizvodima olakšavaju vodilice za potpuno izvlačenje, kao i sustavi mekog zatvaranja za kuhinjske fronte. Za bolji pregled sadržaja možete dodatno ugraditi rasvjetu u ladice. Svjetla će se automatski uključiti kada se ladica izvuče i ugasiti kada se zatvori.
Što je s gornjom žicom? Postoji mnogo mogućnosti.Tradicionalno su vrlo popularni standardni ormari s otvorenim kuhinjskim prednjim stranama, ali udobnost u kuhinji osigurat će i preklopne prednje strane - jednodijelne ili slomljene. Ili možda stakleni prozori? Odlično rješenje kada želite izložiti svoju kućnu kolekciju porculana, keramike ili ukrasnog stakla. Staklene rolete mogu biti potpuno prozirne, od mliječnog stakla ili efekt vitraža.
Dobro je znati: Le-Mans police na izvlačenje bit će korisne pri organiziranju kutnih ormara. Tu, primjerice, stane veliko posuđe, a zahvaljujući tome što ga slobodno izvlačimo, lako možemo dohvatiti bilo što.
Autor: Peka press materijali
Praktičan i prostran kuhinjski namještaj s modernim tamnim frontama
Pravilno organizirana kuhinja može znatno smanjiti radno vrijeme. Kada svi predmeti imaju svoje mjesto i lako su dostupni, svakodnevna priprema obroka je jednostavnija i brža.Odvajanje i pravilan raspored pet zona osigurava udobnost rada i olakšava kretanje po interijeru, što pak povećava našu učinkovitost.
3. Prostor za pranje
Ovo je dio kuhinje u kojem su - prema nazivu - smješteni sudoper, košare za otpatke i deterdžent te perilica posuđa. U slučaju male kuhinje, vrijedi posvetiti više pažnje ovom području. Odlučimo li se za perilicu posuđa, sudoper može biti i manji - npr. jednoslojni. Perilica posuđa može se vješto sakriti iza prednje strane namještaja, zahvaljujući čemu će se besprijekorno uklopiti u kuhinjski niz. Ovo je dobro rješenje u modernim i minimalističkim kuhinjama - ujednačena konstrukcija daje dojam reda i ne narušava prostor lišen nepotrebnih detalja.
Što je s ormarićem ispod sudopera? Ovaj dio kuhinje nije lako razviti, ali postoje pametni načini za to. Razvrstivači otpada na izvlačenje sa spremnicima za razne vrste smeća savršeni su za svakodnevnu upotrebu.Vrijedi ih sakriti u ladicu s visokim prednjim dijelom (naravno, dno sudopera zauzet će vrh). U takvu ladicu, pogotovo kada je široka, stanu i sredstva za čišćenje, spužve, krpe, tablete za perilicu posuđa i ostali pribor. Dovoljno je koristiti ergonomske košare za deterdžente. Kako biste osigurali jednostavan pristup svim rješenjima koja se nalaze u ladici, vrijedi razmisliti o naprednim rješenjima koja će vam omogućiti da ladicu otvorite jednim dodirom, primjerice koljena, kada su vam ruke pune.
4. Zona pripreme
Ova zona je središnja točka kuhinje, koja bi trebala biti dovoljno velika i, što je najvažnije, dobro osvijetljena. Najvažnija stvar u njemu je radna ploča. Upravo na njemu režemo, usitnjavamo i spajamo pojedine sastojke. Kolika bi radna ploča trebala biti? U principu, možete reći: što je više moguće. Naravno, dimenzije kuhinje ovdje su uvijek ograničenje. Pretpostavlja se da bi udobna kuhinjska radna ploča trebala biti široka najmanje 90 cm.
U prostoru za pripremu pronaći ćete i male kućanske aparate (kuhinjski procesori, blenderi, aparati za kavu ili tostere), kao i razne male posude za hranu (npr. s kavom, šećerom, žitaricama). Da bi bio potpuno funkcionalan, mora biti dobro osvijetljen. Popularne svjetiljke ispod ormara, smještene uz radnu ploču, rade sjajno. Zanimljivo rješenje su i gornji ormarići s osvijetljenim dnom. S jedne strane bacaju svjetlo na ploču stola, s druge strane - na sadržaj ormarića.
5. Područje za kuhanje i pečenje
Centralno mjesto zauzimaju uređaji: pećnica, ploča za kuhanje, mikrovalna pećnica i napa. Moderni uređaji mogu se, primjerice, ugraditi u ormarić, sakriti iza prednje strane ili čak sakriti u radnu ploču. Sve što je potrebno za kuhanje treba čuvati u blizini ploče za kuhanje - npr. lonce i tave u ladice ispod ploče za kuhanje, a ulje i lopatice za prženje u ladicu odmah do nje. Kuhanje će biti učinkovitije kada su predmeti nadohvat ruke.
Dobro je znati: koncept radnog trokuta često se pojavljuje u uređenju kuhinje. Njegove vrhove na planu kuhinje trebala bi činiti tri uređaja: hladnjak, sudoper i štednjak/pećnica.