Palačinke od krumpira dobra su alternativa klasičnom kuhanom krumpiru. Palačinke od krumpira dobro se slažu s mađarskim umakom ili svinjskim mesom.
Palačinke od krumpira: sastojci
1 kilogram krumpira
luk
4 žlice brašna
2 jaja
sol, papar
Palačinke od krumpira: recept
Narežite krumpir i luk, pomiješajte s jajima, brašnom i začinima. Pecite pite na tanjuru u pećnici ili u tavi. Može se poslužiti s kiselim vrhnjem ili u zimskoj verziji s ljuskicama, tj. Prženim svinjskim mesom.