Oznake pećnice - funkcije i oprema pećnice

Električne pećnice opremljene su mnogim korisnim funkcijama. Najvažnije uključuju: gornje i donje grijanje, funkciju pečenja na roštilju, rotacijski pljusak, brzo zagrijavanje ili mogućnost odmrzavanja hrane. Međutim, modeli električnih pećnica mogu se značajno razlikovati i u opremi i u broju dostupnih funkcija. Provjerite koje funkcije i oprema pećnice mogu biti korisne za …

Tradicionalne plinske peći obično se mogu peći samo odozgo, odozdo ili odozdo istovremeno. Ovu pećnicu polako zamjenjuju električne pećnice koje imaju puno više funkcija i pružaju bolju udobnost pečenja.

Oznake na električnoj pećnici

grijanje odozgo - električni grijač montiran u gornjem dijelu pećnice;
grijanje dna - grijač dna ; ova je metoda posebno korisna prilikom pečenja kolača ili ponovnog zagrijavanja pizza;
grijanje gornje i donje strane - istovremeno pečenje hrane s dvije strane - najpopularniji način pripreme jela;
roštilj (mali ili mali i veliki) - intenzivno zagrijavanje odozgo, vrlo korisno prilikom pripreme mesa, tosti, posuda, omogućuje uštedu energije prilikom pripreme malih jela i zalogaja;
Konvekcijski sustav ili sustav cirkulacije zraka - puhalo je instalirano u peći, surađuje s grijačima, ravnomjerno raspoređujući topli zrak kroz pećnicu; posebno korisno za pečenje kolača, kruha, otapanja ili grijanja gotovih jela; omogućuje pečenje na više pladnjeva istovremeno;
roštilj i dovod zraka - puhalo i roštilj djeluju istovremeno, idealno za pečenje peradi - osiguravaju hrskavost jela, sprječavaju prskanje masnoće po zidovima pećnice;
intenzivno kuhanje - međusobno surađuju dno, vrh i puhalo;
brzo zagrijavanje - pećnica se brzo zagrijava, a nakon postizanja prave temperature automatski prelazi na postavljenu vrstu grijanja, što štedi vrijeme i energiju;
odmrzavanje - sam ventilator radi;
mikrovalno grijanje ;
rotacijska pljuvačka .

Moderna pećnica u funkcionalnoj kuhinji - 10 nadahnuća

Dodatne funkcije pećnice

mirisni katalizator - apsorbiraju mirise nastale tijekom pečenja;
funkcija hlađenja dima iz pećnice, sprječavanja mogućih opeklina, kao i oslobađanja mirisa;
pregrada za pećnicu koja njezinu unutrašnjost dijeli na dva područja od kojih se samo jedno može koristiti za pečenje; manje porcije se mogu peći na ovaj način; smanjenje kapaciteta također smanjuje potrošnju energije;
generator pare, koji omogućuje ne samo kuhanje svih vrsta jela na pari, već i pečenje uz njegovo sudjelovanje. Ova se funkcija može koristiti i za odmrzavanje hrane te vam omogućuje da sačuvate sve hranjive vrijednosti, aromu i okus pripremljenih jela, a također sprečava njihovo isušivanje.

Osim standardne, pećnica se na poseban zahtjev može obogatiti i dodatnim funkcijama.