U svijetlom i urednom prostoru u skandinavskom stilu od vas se traži da primite lijepe goste. A koji je najbolji način liječenja pozvanih gostiju? Otkrijte recept za meringue tart već danas i iznenadite svoje goste!
Ukusni kolač od meringue s rabarbarom jelo je izuzetno učinkovito i jednostavno za napraviti! S našim ćete receptom zasjati u popodnevnim susretima s prijateljima! Pogledajte naš recept za meringue!
Meringue kolač od rabarbare, zbog brzog vremena pripreme i atraktivnog niza mogućih preliva, izuzetno je moderan i voljen dodatak za susrete s prijateljima ili obitelji. Kako napraviti slatki, lagani kolač za meringue? Pripremite sastojke i krenite na posao! '
Meringue kolač: pripremite sastojke
Sastojci za tijesto:
150 g pšeničnog brašna,
100 g bademovog brašna,
50 g prosijanog šećera od glazure,
125 g hladnog maslaca,
1 jaje;
Sastojci za nadjev:
400 g rabarbara,
2 žlice tamnog šećera;
Sastojci za meringue:
3 proteina,
150 g šećera za glazuru.
Kolač s meringue: kako ispeći kolač?
priprema:
● Stavite sastojke tijesta u mikser i pulsirajte 10 sekundi. Prebacite na countertop, brzo mijesite. Zamotajte u foliju, stavite u frižider na 30 minuta. Zatim tijesto pospite brašnom i razvaljajte na veličinu kalupa. Vjetar na valjak, prebaci u kalup. Stisnite stranice i odrežite višak tijesta. Ispecite vilicom, stavite u frižider na 30 minuta. Poravnajte papirom za pečenje i stavite, npr. S grahom. Pecite u pećnici na 180 ° C. Nakon 10 minuta izvadite papir, pecite 8 minuta.
● Operite rabarbaru, odrežite drvene krajeve. Izrežite na komade od 2 cm. Dodajte šećer, ostavite stajati 30 minuta. Iscijedite sok.
● Proteinski meringue ili gotovo tvrd. Na kraju postepeno dodajte šećer.
● Rvabaru prebacite u toplo tijesto, a proteinsku pjenu na vrhu. Pecite na 180 ° C, nakon 3 minute smanjite na 110 ° C i pecite sat vremena. Isključite pećnicu, otvorite vrata, ostavite tortu u njoj još 10 minuta.
Kartica za meringue je spremna! Uživajte u jelu!
Pogledajte također: Tart u skandinavskom interijeru: bijela kuhinja i funkcionalni ormari >>>