Carafe je posuda koja se ne smije propustiti tijekom raskošnih zabava, obiteljskih večera ili ljetnih vrtnih zabava. Bokane su također odlična ideja za poklon! Koje su vrste bokala, od čega se izrađuju i kako ih razlikovati? Predlažemo!
Stakleni vrč sa širokim izljevom savršen je kao posuda za vodu, sok ili limunadu.
Bokal - što je to?
Bokal je posuda koja se koristi za čuvanje i posluživanje pića, kako otpornih, tako i vode ili sokova. U pravilu, dekanteri izgledaju kao vrč bez ručke, posuda oblika sličnog pješčanom satu ili boci.U klasičnim dekanterima lukočasti donji dio posude završava uskim grlom.
Naravno, dekanter može biti različitih oblika i veličina, što u mnogim slučajevima diktira piće koje u njemu poslužujemo. I da, vrč za viski jako se razlikuje od vrča za crno vino ili vodu.
Ako planirate kupiti bokal, vrijedi razmisliti kakvo piće želite poslužiti u njemu. Osim toga, također je dobro odlučiti od kojeg materijala treba biti izrađen naš bokal. Najpopularniji su kristalni i stakleni dekanteri - svaki od njih ima svoje prednosti i nedostatke (o tome pišemo detaljno u nastavku).
Preporučeni članak:
Čaše za viski, konjak, likere: kako poslužiti aromatična pića?Bokali - vrste
Pića i žestoka pića posluženi u bokalima ne samo da lijepo izgledaju na stolu, već i naglašavaju elegantnu i šik prirodu proslave.Čak i voda ili sok posluženi u elegantnom staklenom vrču izgledaju mnogo bolje od plastične boce ili kartonske kutije postavljene na stol.
Bokale možemo podijeliti u nekoliko vrsta ovisno o piću ili načinu zatvaranja. Što se tiče zatvaranja, susrećemo otvorene i zatvorene dekantere - otvoreni, dakle bez čepa i čepa, najčešće su namijenjeni čuvanju vode, sokova ili crnog vina, odnosno pića kojima ne smeta stalni kontakt sa zrakom. S druge strane, zatvoreni dekanteri (s čepom ili čepom) namijenjeni su jakim alkoholnim pićima koja ne podnose pretjerano prozračivanje, npr. viskiju, votki ili bijelom vinu.
S obzirom na namjenu razlikujemo sljedeće vrste bokala:
1. Boka za viski
Najčešće ima oblik kvadra s četvrtastim, debelim dnom i kratkim vratom. Posude za viski uglavnom su izrađene od kristala i gravirane, zahvaljujući čemu izgledaju elegantno, čak i luksuzno.Dekanteri za viski imaju stakleni, ukrasni čep koji štiti piće od prozračivanja i gubitka arome.
2. Boka za rakiju
Oblik je sličan posudama za viski; za razliku od njih više su bačvaste i gomoljaste, a imaju i duži vrat. Ponekad također poprimaju oblik sličan krnjoj piramidi. Bokane za rakiju imaju stakleni čep ili čep.
3. Boka za votku
Njegov oblik često se odnosi na bocu, pa ima izduženo, ravno tijelo i uzak, kratak grlić. Također ima čep ili čep.
4. Dekanter za crno vino
Oblik bokala za crno vino proizlazi iz specifičnosti samog pića. Crno vino treba posudu koja će mu osigurati stalnu cirkulaciju zraka. Kontakt s kisikom će pravilno prozračiti piće i istaknuti njegovu aromu. Zato je bokal za crno vino otvorena posuda sa širokim, lukovičastim dnom i dugim vratom koji se širi prema gore.Dekanteri za crveno vino često imaju oblik vrča postavljenog na bok - taj oblik sprječava taloženje taloga na dno i vino još bolje diše.
5. Dekanter za bijelo vino
Za razliku od crnog vina, bijelo vino ne voli zrak. Nježnije je i zahtijeva nižu temperaturu od crnog vina (oko 8-12 stupnjeva, a crno vino oko 18 stupnjeva). Dekanter za bijelo vino je vitka posuda ovalnog oblika i užeg grla. Često je pluto uključeno u komplet. U trgovinama ćete pronaći i dekantere za bijelo vino s duplim staklom ili rashladnim umetkom koji će održavati nižu temperaturu unutar posude.
6. Boka za vodu/sok/limunadu
Bokali za bezalkoholna pića su obično lagani, stakleni. Nalikuju velikim vazama ili vrčevima bez ručke s udubljenjem ili blago suženim vratom. Imaju široki izljev koji omogućuje slobodno točenje vode ili limunade, kao i dodavanje kriški citrusa ili kockica leda.Bokali za vodu ili sok ne trebaju čepove, ali ponekad su uključeni u set (korisni su kao zaštita od insekata koji vole slatke napitke).
Preporučeni članak:
Koji barmenski set odabrati? Pribor koji će vam pomoći u pripremi napitaka poputStakleni ili kristalni dekanter? Koju izabrati?
Već smo naučili o vrstama dekantera. Sada je na redu još jedno, iznimno važno pitanje - materijal od kojeg su izrađene. Naravno, riječ je o staklu i kristalu. Koji je bolji? Isplati li se kupiti stakleni bokal ili je bolje uložiti u kristalni bokal? Ovisi!
Kristal je tehnički staklo, ali s više od 18% dodanog olovnog oksida. Prisutnost olova čini materijal lakšim za obradu - zahvaljujući tome možemo slobodno oblikovati i gravirati kristal; također je mnogo tanji. Nažalost, samo olovo je vrlo gusto, zbog čega je kristalno posuđe, čak i ono najtanje, znatno teže od klasičnih staklenih pandana.
Kristal ima mnoge prednosti. Odlikuje ga veća prozirnost od stakla, zbog čega viski duboke, zlatne boje ili crno vino izgledaju tako dobro u kristalnom bokalu! Kristal je također glatkiji od stakla (zbog preciznijeg poliranja) i bolje sjaji na suncu.
Kristalni dekanter, zbog svojih ukrasa i općeg izgleda, nedvojbeno je elegantna i luksuzna posuda. Savršeno za poklon ili kao ukras kućnog bara.
Unatoč brojnim prednostima, kristalni dekanter ima i neke nedostatke. Takva posuda je skuplja od stakla. Također je teži i, ovisno o obliku, može ga biti teže čistiti (npr. posuda za viski s kratkim, uskim grlom).
Kristalne posudice savršene su posude za jača pića poput viskija, brendija, konjaka ili votke.
Preporučeni članak:
Kako očistiti kristale. Peremo kristalno posuđe i čaše te savjetujemo, kao uSAVJET: pravi kristal i staklo mogu se razlikovati po, između ostalog, kuckanje po njegovoj površini: zveckanje, poput zvona, znak je da je posuda od kristala; tupi, niži zvuk znak je da imamo posla sa staklenom posudom.
Pređimo na staklene boce. Uspoređujući ih s kristalnim, razlika se vidi golim okom: staklene posude su glatke, praktički bez ukrasa. Također su mnogo svjetlije i mutnije (nisu prozirne kao kristal). Stakleno posuđe je također jeftinije od kristalnog. Staklene dekante, unatoč nedostatku gravura i ukrasa, mogu se pohvaliti zanimljivim oblicima i bojama, što ih čini jednako atraktivnim kao i kristalni modeli.
Stakleni dekanteri savršeni su za posluživanje bijelog i crnog vina, kao i vode, soka ili limunade.
Kao što vidimo, odabir savršenog bokala ne mora biti težak ako znamo za koja ćemo ga pića koristiti i koji nam materijal najbolje odgovara.Ako će dekanter biti poklon - vrijedi, ako smo si to priuštiti, odabrati efektne kristalne modele. Za kućnu upotrebu savršeni će biti stakleni dekanteri, jednostavni i oni profinjenijih oblika.
Pogledajte najljepše poljske stanove:
