Ispravna i lijepa naslovnica bit će pola uspjeha uspješne kućne zabave.

Dobri maniri za vrijeme obroka, tj. Promatranje savoir-vivre za stolom, svjedoče o našoj osobnoj kulturi. Zato vas podsjećamo kako položiti pribor za jelo i kako postaviti stol, a pritom nemojte praviti lažni prolaz tijekom formalnog sastanka. Saznajte više o pravilima savoir-vivre za stolom u nastavku članka!

Priprema zabave u dobrom stilu zahtijeva osnovno znanje kako u umjetnosti ukrašavanja, tako i posluživanja za stolom. Ako ispunjavate ove uvjete, gozba zajedno bit će svima zadovoljstvo, a steći ćete ugled izvrsne dame ili savršenog gospodara kuće.

Pravila savoir-vivre-a za stolom: postavljanje mjesta

Elegantna i prikladna postavljanje stola može biti čak pola uspjeha uspješne svečane zabave. Pažljivo pripremljena, sofisticirana jela zahtijevaju jednako lijepo okruženje. Stoga je dobra ideja pripremiti stol dan prije zabave. Još nismo u žaru kuhanja i pečenja, pa sigurno možemo posvetiti vrijeme prekrivanju stola u skladu s načelima savoir-vivre.

Vidi također: Dajemo zabavu. Kako ukrasiti stol? Pogledajte fotogaleriju

Savoir-vivre za stolom: ukrasi

Ako znamo nekoliko osnovnih pravila pravilnog pokrivanja prema pravilima savoir-vivre-a za stolom, priprema zabave ići će brzo i učinkovito. Za uređenje stola za zabavu trebat će vam: stolnjak prave veličine, elegantne salvete, tanjuri i pribor za jelo poredani po redoslijedu posluženih jela. Lijep dodir među posuđem bit će i svježe cvijeće - ali zapamtite da oni ne pokrivaju ljude koji sjede s druge strane stola.

Elementi stola koji pokrivaju: kako bi trebali izgledati?

  • Stolnjak - savršeno glačana, uklapa se u ukrase na stolu ili usluzi. Trebao bi visjeti najmanje 20 cm ispod ruba stola.
  • Salvete - papir svaki dan, damast ili posteljina za veće prigode. Stavljamo ih u sredinu tanjura ili na lijevoj strani pored vilica. Mogu se presaviti u trokut, ventilator ili druge prostorne oblike, namotati.
  • Ploče - na dno stavljamo ploču za pranje (izrađenu od stakla ili metala), jer je najveća. Ako ga nemate, prvi tanjur je veliki stan, zauzvrat smo na njega stavili tanjir za užinu. Nakon čišćenja tanjura nakon užine stavite tanjur ili šalicu za juhu zajedno s juhom. Juhu ne serviramo u vazi: koristimo je samo tijekom neformalnih obiteljskih sastanaka i svaki dan.
  • Pribor za jelo - raspoređeni po redoslijedu. To znači da najbliže tanjuru stavljamo pribor za jelo koji će se koristiti pri kraju, a najudaljenije od tanjura za jela poslužena na početku obroka. Broj i vrsta pribora ovise o jelima koje namjeravamo poslužiti. Rasporedite vilice s lijeve strane, noževe s desne strane. Žlicu stavite pored noževa, žlicu i vilicu za tijesto stavite preko tanjura, tako da ručica žlice bude usmjerena s desne strane, a vilica usmjerena na lijevu stranu.
  • Nad noževe stavljamo čaše za vodu, bijelo i crno vino i votku.

Ne propustite: Stolni ukras za doček Nove godine i karneval. Ružino zlato u stilu glamura

Savoir-vivre pravila za stolom: kako organizirati pribor za jelo?

Prema pravilima savoir-vivre, svi pribor za jelo koji se koristi za stolni pribor trebaju potjecati iz jednog kompleta. Pribor za jelo postavljamo na rubove tanjura, redoslijedom korištenja, počevši od vanjske strane, postavljajući na udaljenosti od jednog centimetra jedan od drugog.

Također provjerite: Kako očistiti pribor za jelo od srebra i čelika: kućni savjeti za čišćenje pribora za jelo

Stavite noževe i žlice s desne strane, a vilice s lijeve strane. Oštrica noža trebala bi biti usmjerena na lijevu stranu. Prvo stavimo žlicu računajući s desne strane poklopca, jer ćemo juhu poslužiti na početku tuluma. Iznad tanjura širimo desertne pribor za sjećanje da se iznad vilice nalazi mala žlica. Držač žlice trebao bi biti s desne strane, a vilice treba biti s lijeve strane.

Savoir-vivre za stolom: nož i vilica

Kad jedete obroke, držite nož u desnoj ruci, a vilicu u lijevoj. Oštrica noža uvijek treba biti usmjerena prema dolje. Nož se čvrsto drži, ručka je skrivena u ruci, palac je usmjeren prema dolje. Nož se nikada ne smije držati poput olovke. Izrežite meso i ostale sastojke na male komade i stavite ih u usta. Ne režemo cijelu porciju mesa prije obroka jer je nelegantna. Prema pravilima savoir-vivre, ne gestikuliramo priborom za jelo u rukama dok jedemo.

Savoir-vivre za stolom: žlica i žličica

Žlicu držite u desnoj ruci, naslonite je na prste i pričvrstite je palcem i kažiprstom. Juhu treba uzimati sa žlice sa žlice. Kad jedete, ne spuštajte glavu, nego žlicu dovedite u usta, sjećajući se svojih ravnih leđa. Deserte jedemo žlicom ili vilicom. Sladoled i sorbet mogu se jesti uz žličicu ili dugu žlicu ako se poslužuju u visokoj šalici.

Pročitajte i: Dekoracija stola: koja postavka stola za koju priliku?

Pravila savoir-vivre za stolom: stanka u hrani

Ako na trenutak zaustavimo obrok, trebali bismo organizirati pribor za jelo na pravi način: prelazimo nožem i vilicom na tanjur. Nož stavljamo s nožem okrenutim ulijevo, a vilicu postavljamo preko noža. Kad želimo napraviti pauzu u jedenju juhe, žlicu ostavljamo u dubokom tanjuru.

Savoir-vivre za stolom: ubrus

Što učiniti s ubrusom koji je postavljen u stolu? Postavite ubrus na tanjure ili na lijevu stranu koja pokriva stol. U restoranu smo raširili ubrus u krilu kad se konobar udalji od stola nakon što je prihvatio narudžbu. Tijekom proslave koja se organizira kod kuće, salvetu razmažemo u krilu kad to ugosti domaćica ili domaćin. Ako se na neko vrijeme odmaknemo od stola, ostavimo ubrus na stolici. Na zabavi stavite ubrus na stol, s lijeve strane tanjura. Nakon obroka stavite zgužvanu salvetu s desne strane kapka.

Savoir-vivre za stolom: kraj obroka

Nakon što jedete vilicom i nožem, stavite pribor za jelo paralelno tako da zajedno s rubom radne površine čine pravi kut. Ovo je signal konobaru da smo završili obrok. Oštrica noža je usmjerena prema unutra. Kad završimo s jelom juhe, žlicu bismo trebali staviti na duboki tanjur ili zdjelu za juhu. Stavite žličicu ili žlicu kave na tanjur, nikad ga ne ostavljajte u šalici.

Pogledajte također: Koktel zabava kod kuće. Kako ih dobro organizirati

Ukrasi stola (VIDI FOTO GALERIJE)

Pogledajte originalne ukrase stola: od Božića do uobičajenog svečanog sastanka

Elegantni raspored stola

Impresivan raspored stolova u vrtu ili na terasi GALERIJA

Božićni ukras stola - inspiracija kako saviti salvete FOTOGRAFIJE

Savoir-vivre za stolom (VIDI VIDEO)

Saznajte više o dobrim načinima obroka u videu ispod.

Kategorija:

Kuhinja