Kuhanje u valovima. 3 koraka za odabir savršene mikrovalne

Mikrovalna pećnica bit će korisna za zaposlene zaposlenike. Djeluje i u malim kuhinjama u kojima nema mjesta za pećnicu. Na tržištu je puno modela. Pa kako odabrati onaj koji je za nas najprikladniji, jer je osnovna funkcija svih štednjaka kuhanje i grijanje? Evo 3 koraka koja će vam pomoći da odaberete …

Nekoliko godina se raspravljalo je li jelo iz mikrovalne pećnice zdravo. Na kraju su prevladala praktična razmatranja, tj. Vrlo brzo i lako kuhanje zajamčeno mikrovalnim pećnicama. Takav štednjak bit će posebno koristan onima koji zbog nedostatka vremena kuhaju jednom tjedno, a zatim samo zagrijavaju ili odmrzavaju jela, a svi nestrpljivi i uvijek zauzeti. Možda je zato postao popularan poklon za vjenčanje.

Prvi korak - kontrola mikrovalne

mehanički ih imaju - stariji ili jeftiniji modeli - korisnik mora postaviti snagu uređaja i vrijeme kuhanja. Ove su postavke barem na početku napravljene očima, pa je ponekad potrebno nekoliko puta upaliti pećnicu prije nego što dobijete pravo vrijeme i intenzitet kuhanja;
elektronički (automatski) - tipično za skuplje modele. Mnogo je prikladnije od mehaničke, samo odaberite vrstu hrane (npr. Riba, perad ili povrće), unesite njenu približnu težinu i odaberite opciju, npr. Kuhanje ili odmrzavanje. Pećnica će odabrati snagu grijanja i vrijeme potrebno za pripremu jela;
tzv. inteligentni - opremljeni su uređajima najnovije generacije. Oni sami provjeravaju težinu i volumen jela, "pogađaju" od čega se izrađuje i postavljaju sve parametre, samo trebate odlučiti što želite učiniti s hranom: podgrijati ili kuhati.

Drugi korak - snaga i kapacitet mikrovalne pećnice

Ako se mikrovalna pećnica koristi samo za brzo zagrijavanje posuđa ili, ako je potrebno, za otapanje, dovoljno je ako ima malu snagu (npr. 700 W). Međutim, ako namjeravate u njemu puno kuhati, peći i ravnomjerno peći na roštilju, jer npr. Kuhinja ne stane u pećnicu, odaberite model velike snage (preko 1000 W). Također je važno koliko će članova kućanstva koristiti pećnicu. Veliki kapacitet (npr. 34 l) bit će koristan ako obično pripremate jela za nekoliko osoba.

Treći korak - dodatne funkcije mikrovalne

Mikrovalna pećnica može biti opremljena s više različitih funkcija, odaberite one koje namjeravate koristiti:

roštilj - imajte na umu da u štednjacima male snage roštiljanje traje prilično dugo;
odmrzavanje - u skupljim modelima postoji poseban sustav koji sprečava zagrijavanje odmrznute hrane;
brzo zagrijavanje - samo pritisnite jednu tipku za nježno zagrijavanje posuđa, ova je funkcija korisna kada se mi žurimo i nemamo vremena razmišljati o tome koliko jelo teži;
kuhanje na paru - jedna od najnovijih ideja proizvođača štednjaka; u opremi postoji posebno jelo koje omogućuje ovakav način kuhanja (važno za ljude na dijeti);
tostiranje - omogućuje vam pripremanje hrskavih jela, npr. tost;
vrući zrak - zahvaljujući njemu kolač se peče brzo i ravnomjerno.

Kako se brinuti za mikrovalnu?

Mikrovalna pećnica ne zahtijeva mnogo tretmana njege, ali morate se sjetiti nekoliko pravila njezine uporabe:

iznutra i kućište najbolje se opere mekom krpom s dodatkom tekućine za pranje posuđa;
nemojte upaliti praznu pećnicu;
otvor za ventilaciju ne smije biti pokriven;
Posuđe treba praviti samo u jelima koja ukazuju na to da se mogu koristiti u tu svrhu;
ne biste trebali stavljati posuđe u pećnicu na:
- metalna posuđa i folija (pećnica se može oštetiti);
- posuđe ukrašeno zlatnim ili srebrnim motivima (ukrasi se mogu oštetiti);
- posude za melamin (plastične, npr. ladice), jer mogu puknuti.

Kakve zaštitne mjere imaju mikrovalne pećnice?

Moderne pećnice su sigurne. Prije svega, automatski se isključuju kada se vrata otvore, čak i kad se to dogodi tijekom kuhanja. Ako je u kući malo dijete, vrijedno je odabrati model s bravom na vratima, tako da ih dijete neće otvoriti i tako se neće izgorjeti vrućim sudom. Također je moguće zaključati gumbe (kombinacija tipki), što će djetetu onemogućiti uključivanje pećnice.