Sastojci za mousse od jagoda:
- 250 g mascarpone sira
- 250 g jagoda
- 4 jaja
- 2 gomile žlice šećera u prahu
Ukusan i lagan voćni desert za ljubitelje jagoda i još mnogo toga! Pogledajte kako ga pripremiti!
Mousse od jagoda sa sirom mascarpone: metoda pripreme
Žumanjke odvojite od proteina. Kogel-Mogel naribajte sa šećerom, kombinirajte ga sa sirom mascarpone, čime ćete dobiti ujednačenu masu. Operite jagode, uklonite stabljike, pomiješajte. Kombinirajte sa sirnom masom. Bjelančeve tuku do krute pjene i nježno kombiniraju sa sirom i masom od jagoda. Stavite u zdjele i ostavite u frižideru preko noći.