Ukrašavanje medenjaka glazurama. 15 IDEJA za dizajn glazure

Ukrašavanje medenjaka glazurama jednostavan je način ukrašavanja božićnih kolačića. Pogledajte kako napraviti glazuru od medenjaka i koji dizajn najbolje izgleda. U fotogaleriji 15 IDEAS-a za ukrašavanje medenjaka glazurama!

Medenjaci spadaju u najpopularnija božićna peciva. Moraju se nužno pojaviti na božićnom stolu, a češće su i ukras na božićnom drvcu. Izrada savršenog medenjaka za blagdane nije težak zadatak, ali ukrašavanje ih je veliki izazov! Savjetujemo kako napraviti glazuru za ukrašavanje medenjaka.

Božićna peciva: ukrašavanje medenjaka glazurama

Najpopularnija metoda ukrašavanja božićnih medenjaka je glazura. U tradicionalnom obliku, pojavljuje se u bijeloj boji, savršeno kontrastirajući tamnu tortu. Međutim, sve češće umiremo glazuru, a ukrašavanje medenjaka postaje prava umjetnost. Za bojenje glazure možemo koristiti praškastu boju, a doziranjem njegove količine određujemo boju glazure koja će se pojaviti na božićnim medenjacima.

.. Kućica od medenjaka. Kako ga ukrasiti u retro, skandinavskom, glamuroznom stilu? >>

Glasanje za kolačiće može se primijeniti pomoću ukrasa sa zamjenjivim savjetima, stvaranja različitih uzoraka ili pomoću vrećice / majice za dokumente s urezanim uglom. Za ukrašavanje medenjaka možemo koristiti i čokoladnu glazuru, koju smo namazali četkom. Zatim se savršeno obloženi kolač može prekriti kokosom, preljevom ili zdrobljenim bademima. Za ukrašavanje božićnih medenjaka možemo koristiti i gotove ukrase za ukrase dostupne u trgovinama. Inspirirajte se našom galerijom. Pronaći ćete 15 IDEJA za ukrašavanje medenjaka glazurama!

Kako napraviti glazuru od proteina i šećera za medenjake?

Protein sa šećerom samljeti na maloj brzini dok glazura ne postane snježno bijela. Važno je da mikser djeluje najsporijom brzinom, ubrzanje će nam donijeti meringu. Mljevena glazura bi trebala biti jednolika, a šećer se ne može prepoznati kada ga trljate prstima. Ako ne, trebate raditi mikserom još nekoliko minuta. Bolje je ako je glazura prilično gusta, onda možete jednostavno pokriti tortu s njom. Previše rijetko teče iz pekarskih proizvoda.

.. Kako oblačiti božićno drvce? 20 ideja s FOTO GALERIJA >>

.. Kako lijepo spakirati božićne poklone? >>

Kako napraviti zaleđenu vodu od šećera i đumbira?

Ako se bojite da koristite sirovi protein za pripremu medenjaka za božićni medenjak, možete napraviti smrzavanje šećera i vode. Za prekrivanje jedne torte potrebna vam je glazura napravljena od oko 1 šalice šećera u prahu, oko 2 žlice vode i bilo kakvih aroma. Za ukus možete dodati žličicu limunovog soka, sitno naribanu limunovu koricu ili nekoliko kapi arome (npr. Arome ili badema).

Sipajte šećer u prahu u šalicu, dodajte 2 žlice vruće vode (po mogućnosti kipuće vode) i trljajte dok ne nastane glatka, gusta masa. Ako vode nije dovoljno i imate problema sa mljevenjem šećera, dodajte malo vode. Ako je glazura prejaka, dodajte šećer. Žumanjka mora biti dovoljno gusta da ne teče i ne udire se u tijesto, ali dovoljno rijetko da se raširi po njegovoj površini. Važno je tijesto izlijevati odmah nakon izrade glazure, sve dok je tekuće (stvrdne se vrlo brzo). Tortu treba ohladiti - smrznuti se može puknuti kada njime prekrite vrući kolač.

Pogledajte što preporučujemo za božićno vrijeme:

Bojanje glazure: kako obojiti bijelu glazuru?

Bijelo glazura (oboje pripremljeno s dodatkom bjelančevina i vode) može se obojati gotovim bojama za hranu (čak i onima za bojanje jaja) koje daju intenzivnu, čistu boju. Međutim, prirodne boje koje će promijeniti okus glazure su zdravije.

Crvena glazura: dobivamo različite nijanse crvene dodavanjem soka od višnje, chokeberry ili borovnice u glazuru.
Narančasto smrzavanje: Narančasta boja dat će dodatak soku od mrkve.
Žuta glazura: svijetložuta boja glazure dobiva se dodavanjem limunovog soka, intenzivno žuto - kurkume.
Zelena glazura: Zelena boja glazure nastaje dodavanjem izmiješanih listova metvice, žitarica šećera ili žlice kuhanog špinata.

Ideje za božićne ukrase: FOTO GALERIJE

Ukrašeni medenjaci mogu se pojaviti kao slatki i ukusni božićni ukrasi. No, božićna će kuća voljeti ljepše ukrase, po mogućnosti prirodne i to napravite sami. Spremne inspiracije možete pronaći u našim fotogalerijama.