Kako urediti kuhinju tako da je ona najfunkcionalniji prostor? Kojim redoslijedom trebaju biti uređeni kuhinjski uređaji? Koje će nam udaljenosti pružiti najveću ergonomiju u kuhinji? Ako tražite odgovore na bilo koje od ovih pitanja, pogledajte naš vodič! Reći ćemo vam kako planirati svoju savršenu kuhinju!
Kako urediti kuhinju ? Mala, velika, zatvorena i otvorena - svaka vrsta kuhinje ima svoja pravila. Međutim, postoji nekoliko neospornih pravila, zahvaljujući kojima smo u mogućnosti da svaku kuhinju učinimo visoko funkcionalnim i ergonomskim interijerom. Prije svega, trebali bismo početi planirati izgled kuhinje u fazi dizajna.
Kako ukrasiti kuhinju: ključni je pravi red uređaja
Rad u kuhinji uključuje učestalo ponavljanje nekoliko aktivnosti - otpakirajte kupovinu i spremajte proizvode u hladnjak i ormare. Kad dođe vrijeme za kuhanje, izvadimo ih, operemo, narežemo i kuhamo ili pečemo. Ovaj prilično strog redoslijed kuhinjskih aktivnosti rezultira podjelom kuhinje na osnovne zone: skladištenje (hladnjak, ormarići), pranje (sudoper, perilica posuđa), priprema sastojaka (kuhinjski vrh) i kuhanje (štednjak, pećnica). To je redoslijed kojim treba postavljati opremu i countertops između njih. Najbliže ulazu u kuhinju postavljamo hladnjak i ormare za odlaganje proizvoda za koje nije potrebno hlađenje. Vrh koji pokriva ormar trebao bi biti dugačak najmanje 40-60 cm. To je mjesto za kupovinu i čišćenje, kao i za piling i rezanje proizvoda. Pored nje trebao bi biti sudoper, a ispod njega kanta za smeće. Suprotna strana sudopera je najbolje mjesto za glavni radni stol, dizajniran za pripremu jela, duljine najmanje 80 cm. Vrijedno je sakriti proizvode potrebne za pripremu jela i jela u ormarima koji vise iznad njega. Pored nje je mjesto za štednjak i pećnicu. Radni slijed završava malim pultom za spremanje gotovih jela. Uređaji koji nas podržavaju na poslu (prerađivači hrane, tosteri, tosteri, čajnik) također moraju imati svoje mjesto - bilo u ormaru do kojeg je lako doći ili - kada su dizajnirani - na otvorenim policama ili u zasebnom dijelu radne površine.
Kako ukrasiti kuhinju: sve na dohvat ruke
Ako nam površina kuhinje to dopušta, vrijedi mijenjati visinu na kojoj se postavljaju dijelovi radne ploče koji obavljaju različite funkcije - za pripremu jela (95-100 cm), za kuhanje (85-90 cm) i za pranje (91 cm). U malim interijerima visina je prosječno 91-95 cm. Ne zaboravimo na ormariće - njihova optimalna visina je 85-90 cm. Udaljenost između kuhinjskog pulta i visećih ormara trebala bi biti oko 55-60 cm. U svim je kuhinjama najvažnije načelo optimalni raspored gore spomenutih položaja međusobno: prostor za spremanje proizvoda, prostor za pranje, kao i prostor za pripremu sastojaka i kuhanje. Osnova ergonomije u kuhinji je planirati te položaje tako da su razmaci između vrhova našeg kuhinjskog četverokuta u sljedećim odjeljcima: između hladnjaka i sudopera, a između sudopera i štednjaka trebali biti 120-210 cm, a između hladnjaka i štednjaka - 120-270 cm. Ovo jednostavno pravilo znači da se sva potrebna oprema i proizvodi nalaze jedan blizu drugoga, što značajno poboljšava udobnost rada i smanjuje udaljenost koju putujemo prilikom pripreme obroka. Za praktičnost je također važna duljina ploča. Dobro je da obje strane prostora za kuhanje budu 60 cm, a za pranje - 45 cm, a radna ploča bi trebala biti dugačka najmanje 120 cm.