Uz jagode je stigla sezona za trešnje, možemo ih uživati manje od dva mjeseca godišnje. Isprobajte recept za ukusne konzerve za zimu: pekmez od trešnje.
Proizvodi od trešnje: džemovi, konzervi i kompoti vrlo su popularni. Trešnje su sjeo voće, od kojeg često pripremamo pripreme za zimu . Višnja marmelada divno nadopunjuje okus posluženih jela i deserta. Pogledajte kako jednostavno napraviti džem od trešnje.
Džem od višnje: SASTOJCI
3 kg trešanja
2, 5 kg šećera
3 pakiranja gel-popravka za džemove
vanilin šećer
kardamom
Džem od višnje: PRIPREMA
Trešnje od kojih želimo pripremiti pripreme za zimu trebaju biti svježe i ne baš meke, lagano trule kako bi ih se riješile. Trešnje treba temeljito oprati, vrhove ukloniti i sve poklopiti. Višnje prebacite u lonac u kojem ćemo kuhati džem. Pokrijte šećerom, pokrijte krpom i ostavite stajati 3 sata. Zatim dodajte vanilin šećer i sjemenke kardamoma. Sve prokuhajte, prelijte džemom od pekmeza i kuhajte 20 minuta na laganoj vatri, često miješajući. Prebacite marmeladu u prethodno zakuhane staklenke, a zatim je čvrsto zatvorite. Ostavite pripravke da se ohlade.