Vinske čaše i njihove vrste: kako poslužiti crveno, bijelo i pjenušavo vino?

U kojim čašama trebate poslužiti različite vrste vina? Saznat ćete iz članka u nastavku

Čaše za vino korisne su u gotovo svakom domu. Gosti ih često donose kao dar - na kraju krajeva, čaše imaju mogućnost s vremena na vrijeme razbiti se. Svaka vrsta vina zahtijeva različitu čašu kako bi se u potpunosti dočarao okus pića. Provjerite kako odabrati čaše od crvenog, bijelog pjenušavog vina i šampanjca.

Učinkovito posluživanje vina uvijek će imati koristi za domaćina. Naočale mogu biti izrađene od običnog stakla ili kristala. Potonji sadrži olovo, koje duže održava temperaturu ohlađenog vina. A ljubitelji bogatog ukrasa cijene svojstva kristala, koja se lako mogu formirati tijekom obrade.

Čaše od crnog vina

Tipične čaše za crno vino imaju glomaznu posudu i oblik tulipana koji se blago sužava prema gore. Stopalo je prilično kratko. Crveno vino treba imati najveći mogući kontakt s zrakom, što mu omogućava da razvije svoju aromu. Stoga su čaše za njega veće nego za bijelo vino.

U skupini čaša s crvenim vinom stručnjaci razlikuju dvije podvrste:

Burgundske naočale: odlikuje ih blago zdjelica u obliku kruške. Obično se rubovi lagano šire prema gore.
Bordo naočale: imaju glomaznu, prilično visoku zdjelu, a rubovi suženi prema gore.

Također će vas zanimati: Kako poslužiti pića? Vrste čaša + recepti >>>

Čaše s crvenim vinom obično imaju veću, glomazniju zdjelu, a one do bijelih vitkije su. Roze vino se može poslužiti u čašama od bijelog vina ili čak i manjim. Zauzvrat, čaše za šampanjac i pjenušac su vitke, uske i visoke.

Čaše od bijelog i rosé vina

Bijela vina najbolje se poslužuju u nešto manjim čašama od crvenih. Čaše s bijelim vinom imaju posudu na temelju tanke vitke noge. Rubovi nadstrešnice šire se prema gore. U takvim čašama možete poslužiti i rosé, aperitiv ili desertno vino. Ali ako želimo biti stvarno strogi, trebali bismo imati još manje čaše za ružno vino!

Čaše za šampanjac, tj. Čaše za šampanjac i pjenušavo vino

Čaše za šampanjac ili čaše sa šampanjcem

Pravi šampanjac rijetkost je na poljskim stolovima. Razlog je jednostavan: vrlo visoka cijena. Ovo pjenušavo piće proizvodi se u francuskoj regiji Champagne. No, šampanjac se često naziva raznim pjenušcima, a takvih ima mnogo: talijanski prosecco, španjolska cava, njemačka sekta i australijski pjenušavi shiraz . Pjenušava vina i šampanjac poslužuju se u uskim, vitkim i visokim čašama od flaute. Ovaj je oblik vrlo važan - zahvaljujući njemu ugodni mjehurići sporije odlaze. Pronađene su i starije čaše šampanjca s potpuno drugačijim oblikom: vrlo široka i niska zdjela. Međutim, takve se čaše, pomalo nalik čaši margarina, manje preporučuju.