Stavite kašu u spritz, istisnite male rozete na tepsiju. Meringues će biti odličan dodatak salatama i jelima.
sastojci
- 1 kg krumpira
- 3 jaja
- 1/2 šalice kreme
- 5 dag naribanog žutog sira
- 2 žlice maslaca
- sol, papar
- mast za podmazivanje lima
Način pripreme
Ogulite, operite i kuhajte krumpir u slanoj vodi. Procijedite i samljejte u pećnici. Narežite maslac, žumanjke, vrhnje i sir s krumpirom. Začinite solju i paprom. Bjelančeve pobijediti do čvrste pjene, pomiješati s krumpirom. Podmažite limenku. Stavite kašu u spritz, istisnite male rozete na tepsiju. Pecite 5-10 minuta na 250oC. Izvrstan dodatak salatama i jelima.
1 kg krumpira,
3 jaja
1/2 šalice kreme,
5 dag naribanog žutog sira,
2 žlice maslaca
sol, papar,
mast za podmazivanje lima