Jednoredne zgrade s istaknutim radnim zonama
Moderna kuhinja mora biti funkcionalna. Kakav raspored kuhinje to garantira i koji je princip trokuta? Podjela na radne prostore i pravilan raspored opreme pouzdan je recept da kuhinja može biti 100% funkcionalna.
Raspored kuhinje često zahtijeva razmišljanje o mnogim pitanjima. Naravno, puno ovisi o individualnim uvjetima kuhinjskog interijera i našim preferencijama. Vrijedno je, međutim, za vlastitu udobnost prilikom uređenja kuhinje razlikovati nekoliko funkcionalnih mjesta koja će olakšati svakodnevno obavljanje posla. Moderna kuhinja trebala bi imati zone za: inventar, skladištenje, pranje, pripremu jela i kuhanje.
Moderna kuhinja: povoljan raspored kuhinje
Kuhinjski aranžman također bi trebao stvoriti tzv radni trokut čija bi se vrhova definirala: hladnjak, sudoper i štednjak. Poželjno je da se odsječci između njih sastoje od:
- od hladnjaka do sudopera 120-210 cm;
- od kuhinjskog sudopera do pećnice 90-210 cm;
- od hladnjaka do pećnice 120-270 cm.
Izuzetak u rasporedu kuhinje, kada je u pitanju održavanje ovog pravila, je jednoredna zgrada. Međutim, čak i uređenje ove vrste kuhinje uz održavanje pravilnog redoslijeda radnih zona i udaljenost između uređaja može biti stvarno funkcionalno.
Više u katalogu Uređujemo kuću i stan 2013/2014.