Spremište hrane: kako urediti smočnicu?

Naš vodič će vam reći kako urediti smočnicu. Jesen je vrijeme berbe najobičnijeg voća i povrća, mnogi od nas pripremaju i sakupljaju konzerve za zimu. To uključuje pronalaženje pogodnog mjesta za njihovo pohranjivanje. Kućna smočnica je takvo mjesto!

Pitate se kako urediti smočnicu? Ništa teško! U kućnoj smočnici možete spremati i pripreme za zimu i svježe voće i povrće, začine, marinade, kao i proizvode poput kaše ili brašna. Međutim, da biste to učinili, prvo morate pravilno pripremiti prostor za spremanje ove vrste hrane. Kako napraviti prostor za smočnicu kod kuće?

Kako urediti smočnicu: prava temperatura

10-15 stupnjeva Celzija idealna je temperatura za skladištenje zaliha. Zato je najbolje urediti smočnicu u hladnoj sobi na sjeveru kuće. Ako nemate ovu mogućnost, odaberite mjesto udaljeno od izvora toplote (radijatora ili peći). Ljubitelji smrznute hrane mogu ostaviti smočnicu zamrzivačem ili hladnjakom. Dobra je ideja odabrati model s hladnom baterijom koji vam ostaje hladan čak i kad nema struje.

Kako urediti smočnicu: u mini verziji, tj. Teret

Takva smočnica, iako mala, ima velike mogućnosti. Kabinet za izvlačenje tereta s sustavom ladica ili košara pouzdan je kada trebate uklopiti veliki broj predmeta koji se razlikuju u veličini, obliku ili ambalaži na mali prostor. Da biste spriječili kretanje proizvoda, u ladice stavite posebne pregrade, košare ili spremnike. Među ostalim, naći ćete veliki izbor teretnih dizala u ponudi sljedećih tvrtki: IKEA, Peka, Rejs, Nomet. U košarama s visokim teretom proizvoda možete montirati na visini prilagođenoj vašim potrebama i u bilo kojem trenutku promijeniti ih. Police-košare potpuno se izvlače iz ormarića, tako da možete vidjeti njihov sadržaj. Košare u sustavu tereta, ladice s spremnicima s zaključavanjem … Odlučujući se za ta rješenja, ne morate zaroniti u kabinet u potrazi za određenim proizvodom. Povučete ručicu i mala smočnica sama klizi. Visoke police s policama na koje se može objesiti bilo koja visina prihvatit će obilje pribora, staklenke s konzervama.

Više: Praktični dizajn kuhinje: biramo kuhinjske ormare. Savjet stručnjaka >>>

Kuhinjski ormarići s podignutim vratima. Koju vrstu dizala birate?

Kako urediti smočnicu: higijenski interijer

Nije teško zaprljati se u smočnici. Zbog toga je pod, pa čak i zidovi prostorije u kojoj se nalazi ostava najbolje položiti keramičkim pločicama ili kamenom koji se lako čisti, a koji će također rashladiti sobu. Ako više volite obojene zidove, odaberite boju od lateksa koja se može oprati. Obojite police u tepsiji od sirovog drva lakom, mrljom ili bojom. Na taj način zaštitit ćete ih od upijanja vlage i truljenja. Ako u ostavi postoji prozor, zaštitite ga zaslonom protiv insekata i glodara. Previše vlage u smočnici može dovesti do kondenzacije, vlage u hrani i rasta bakterija ili gljivica. Da biste to izbjegli, spremite smočnicu u sobu zasebnim ventilacijskim kanalom. Također možete ugraditi ventilator u sobi. Kad je vaša smočnica spremna, ne zaboravite da svaka dva tjedna provjerite ima li oštećenih potrepština. Riješite se konzerviranih konzervi i pogledajte labave proizvode kako biste bili sigurni da se nitko nije uljez nastanio.

Kako urediti smočnicu: uredan prostor

Kako se smočnica ne pretvara u ostavu, dobro planirajte prostor. Police imaju najvažniju ulogu - obješene na zidu ili su dio polica. Idealne police u smočnici stabilne su, drvene ili metalne. Što se tiče njihove visine, najudobnije su 20-30 cm, ali vrijedi imati nekoliko dubljih, u koje možete spremiti, primjerice, manje korištene lonce. Zatvorene kutije i spremnici (po mogućnosti pravokutni, različitih veličina), pletene košare, limenke ili staklenke pomoći će vam da održavate red na policama. Prostor je najbolje organizirati prema tri tipke - težini, temperaturi i namjeni hrane. Na dno stavljamo konzerve i teže predmete koji zahtijevaju hladno okruženje - povrće, voće, posude od kamena sa silažom. Viši "podovi" rezerviramo za lakše staklenke, boce, konzerve i labav proizvod. S bočne strane ostave možete pričvrstiti ograde ili objesiti pojedinačne kuke za bilje i pletenice od češnjaka ili paprike.

Pogledajte također: Kuhinjski dodaci: pametna rješenja za pohranu >>>