Ravni dio polovica krumpira pospite umakom od bosiljka. Složite na lim za pečenje, omotajte kriškama rajčice, sirom, paprom i maslinama.
sastojci
- 1 kg velikog, kuhanog krumpira u svojim kožama
- hrpa bosiljka
- 4 rajčice
- paprika
- 20 dag sira mozarelle
- 3-4 žlice maslina
- žlica kiselih paprika
- 2 češnja češnjaka
- 4 žlice ulja
- limunov sok
- sol i papar
Način pripreme
Lišće bosiljka pomiješajte s oguljenim češnjakom češnjaka, maslinovim uljem i limunovim sokom. Začinite po ukusu solju i paprom, ostavite stajati 15 minuta. Ogulite krumpir, narežite ga na pola. Rajčice operite, narežite na kriške. Očišćene paprike očistite od sjemenki i narežite na kockice. Mozarellu narežite na kriške. Ravni dio polovica krumpira pospite umakom od bosiljka. Složite na lim za pečenje, omotajte kriškama rajčice, sirom, paprom i maslinama. Stavite u gornju pećnicu, prethodno zagrijanu na 220 ° C i pecite dok se sir ne rastopi i ne porumeni. Ukrasite paprikom i lišćem bosiljka. Sezone.
1 kg velikog, kuhanog krumpira u njihovim kožama,
hrpa bosiljka
4 rajčice,
paprike,
20 dag sira mozarelle,
3-4 žlice maslina,
žlica kiselih paprika,
2 češnja češnjaka,
4 žlice ulja,
sok od limuna,
sol i papar