Električna frotera za mlijeko: testiramo 9 modela frother-a za mlijeko

Električna pjena za mlijeko proizvod je za ljubitelje kave s mlijekom. Usporedimo 9 modela mlijeka s dodatkom mlijeka. Nudimo cijene i mogućnosti koje će vam pomoći u vašem izboru. Pogledajte što mlijeko za pečenje vrijedi kupiti!

Kako djeluje pećnica električnog mlijeka?

Kava s baršunastom pjenom ima poseban okus. Zbog toga vas molimo da kupite električnu mlaznicu za mlijeko. S takvim se pločicama lakše rukovati od mlaznice za pjenjenje integrirane u aparat za kavu. Samo pritisnite gumb za uživanje u neobičnom ukusu male crne s mlijekom. Neke električne mliječne pjene omogućuju vam samo namakanje mlijeka (hladnog i vrućeg), već i pripremu različitih mliječnih šejkova ili kakaa. U fotogaleriji predstavljamo 9 modela električnih mlaznica za mlijeko s opisom funkcije i cijene.

Pogledajte naše odabrane proizvode:

Vidi također: Indukcijska ili plinska ploča? Koja je ploča za kuhanje bolja? FEEDBACK >>>

Za koje će kave mlijeko biti korisno?

Električna pjena za mlijeko omogućit će vam da dobijete savršenu pjenu koja bi trebala imati kremastu, jednoliku konzistenciju. Da bi se to postiglo, mlijeko mora biti ohlađeno i masno (najmanje 2% masti, po mogućnosti 3, 2%). Ulijte u mlijeko onoliko mlijeka koliko vam treba za jednu kafu. U mliječnoj peći možete napraviti toplu ili hladnu pjenu. Pjena je potrebna za pravljenje kave:

Caffè latte - 1/3 espresso kave i 2/3 smrznutog mlijeka. Kava se obično poslužuje u visokoj čaši stavljenoj na tanjur i dugom žlicom.
Kapučino - sastoji se od espressa, toplog mlijeka i pjene, koje bi trebale biti krute tako da formiraju kupolu - posute su čokoladom, cimetom, kakaom. Kapučino se poslužuje u šalici s debelim zidom od lakog porculana, kapaciteta do 150-200 ml.
Caffè macchiato - troslojni. Osnova je espresso u koji se ulije vruće pjenasto mlijeko. Kava se poslužuje u prozirnoj čaši s debelim zidovima, kapaciteta. oko 250 ml
Caffè frappé - tj. Smrznut. Dio ohlađenog espressa prelije se u visoku usku čašu. To zaslađuje, nadopunjuje hladnim smrvljenim mlijekom i / ili šlagom ili kuglicom sladoleda. Služi se sa slamom i dugom žlicom.

Pročitajte: koju perilicu rublja odabrati: VODIČ >>>

Latte art, ili kako ukrasiti brušenim mlijekom

Latte art je umjetnost ukrašavanja espresso kave s različitim uzorcima koji se izrađuju uz uporabu mljevenog mlijeka. Espresso mora biti jak i imati trajnu kremu na površini.

Možete ukrasiti pjenastim mlijekom izlivenim iz vrča (ovo je tehnika koja se naziva free pour latte art) ili crtanjem uzoraka čačkalicom ili špricama ili gustim sirupima (jetkanje). Najzanimljiviji obrasci nastaju kada istodobno koristimo obje metode.

S mlijekom započinjemo laganim naginjanjem šalice, napunjenom 1/3 espressom. Zatim oštrim izljevom nagnemo vrč i s malene visine izlijemo razmrvljeno mlijeko u šalicu jednakim tempom - zapamtite da bi prvo mlijeko trebalo pogoditi najdublje mjesto. Kad je šalica gotovo puna, započinjemo kretati mliječni tok crtajući bilo koje uzorke.