Granitna tava nije samo funkcionalna, već i estetska. Savršena je za indukciju i ima mnoge korisne funkcije u kuhinji. Otkrijte prednosti granitne tave i naučite kako odabrati najbolju.
Granitna tava Ballarini Torino
Prilikom uređenja kuhinje iz snova, prije ili kasnije morat ćemo se odlučiti za kupnju tave. Mogu biti izrađene od raznih materijala. Među njima ćemo pronaći i tave koje se nazivaju granit. Pa pogledajmo ove praktične kuhinjske dodatke, navodeći njihove prednosti i nedostatke.
Kako se izrađuju tave od granita?
Granitne tave izvrstan su izbor za kućne kuhare koji žele funkcionalnost u korištenju ovakvog alata tijekom pripreme jela. Ako stavimo i na estetiku, kupnja granitne posude bit će pun pogodak.
Granitne tave (ili strogo govoreći, tave obložene granitnim premazom) obično su izrađene od visokokvalitetnog aluminija ili nehrđajućeg čelika koji je zaštićen posebnim mineralnim premazom koji se ne lijepi. Zahvaljujući premazu ojačanom granitnim česticama, granitne tave, kao i one od titana, izuzetno su otporne na ogrebotine ili pukotine.
Granitna tava - svojstva i prednosti
Presvlaka u granitnoj posudi je neprianjajuća, što vam omogućuje prženje jela čak i na maloj količini masnoće. Glatka površina također olakšava čišćenje granitne posude pod mlazom vode.Osim toga, hrana pržena na granitu ne preuzima nikakav miris pa možete nesmetano uživati u okusu pripremljenih jela. Prednost granitnih tava je prilagođenost nekih modela korištenju indukcije, a nalazimo čak i one koje se ne boje pečenja u pećnici. Sličnost granitnih tava s najboljim titanskim tavama nije slučajna, ali za razliku od njih, za njih nećemo platiti previše.
Nedostaci granitne tave
Pored toliko prednosti granitne tave, nažalost, nalazimo i neke značajne nedostatke. Prije svega, bit ćemo primorani čistiti ga na klasičan način – u slučaju granita možemo zaboraviti na perilicu posuđa. Osim toga, granitne tave s debljim dnom prilično su teške.
Odlučimo li se za kupnju granitne tave, trebamo pripaziti na jeftine imitacije. Stoga moramo obratiti pozornost na debljinu dna koja bi trebala biti do 4 mm. Također ne bismo trebali provjeriti koju će temperaturu određena granitna tava izdržati - po mogućnosti iznad 250 stupnjeva Celzijusa.
