Vrtna rabarbara=Rheum rhaponticum

Sadržaj:

Vrtna rabarbara (sin. obična rabarbara, obična rabarbara) je višegodišnja biljka čiji podzemni dio prezimi u zemlji. Nadzemni dio zimi odumire, u proljeće biljka izbacuje nove listove. Rabarbara je otporna na mraz i uspješno prezimi u našoj klimi. Nadzemni izdanci rabarbare narastu do 1,5 m visine. Peteljke rabarbare su jestive, pocrvene i imaju kiselkast okus.

Rabarbara - uzgoj

Vrtnu rabarbaru sadite na sunčano mjesto (ovdje bolje raste i daje veći urod) ili polusjenu. Za rabarbaru je najbolje vapnenačko, plodno i vlažno tlo, dok biljka ne uspijeva dobro u pjeskovitim i vodenim tlima.

Rabarbara je osjetljiva na nedostatak vode, posebno u razdoblju formiranja pupoljaka i rasta lišća. Uz manjak vode manji je urod, a lisne peteljke su lošije kvalitete. Rabarbara se u jesen gnoji organskim gnojivom: kompostom ili stajnjakom, a u proljeće mineralnim gnojivima. Osim toga, u razdoblju berbe primjenjuje se prihranjivanje dušikom. Tijekom sezone rabarbaru treba sustavno plijeviti. Rabarbara cvate u svibnju - no potrebno je ukloniti cvatne izdanke jer njihov razvoj slabi biljku i onemogućuje stvaranje lisnih pupova.

Rzewień - reprodukcija

Rabarbaru je najbolje razmnožavati dijeljenjem izraslih panjeva korijena u ožujku. Svaka sadnica treba imati nekoliko korijena i barem jedan pupoljak. Presadnice rabarbare Presadnice se postavljaju tako da pupoljci budu oko 2 cm od površine zemlje. Rabarbaru je najbolje saditi u zemlju u jesen - na prijelazu iz rujna u listopad, ali je moguće saditi i u proljeće (u ožujku).

Rabarbara - zbirka repova

Peteljke rabarbare beru se od početka svibnja do srpnja, najranije u drugoj godini nakon sadnje. Peteljke se skupljaju tako da se lome nisko pri tlu. Beru se repovi koji su dosegli minimalnu duljinu od 20 cm. Sa biljke se ne skuplja više od 1/3 listova.Rabarbara sadrži puno vitamina C i mineralnih soli, sakupljene peteljke listova pogodne su za konzerviranje - od njih se mogu raditi kompoti, sokovi, vino ili dodati kolačima. . Korijen rabarbare koristi se za izradu lijekova.