Biedrzeniec anis je poznatiji kao anis ili zvjezdasti anis. Vrlo je poznata ljekovita i začinska biljka iz porodice celera, nekadašnjih štitarica (Apiaceae).
Jadni anis
Biedrzeniec anis se rijetko može naći u uzgoju, ali se može uspješno saditi u biljnom vrtu.
Opis anisa Biedrzeniec
Biedrzeniec anis naraste do 50 cm visine, donji listovi su okruglasti, nazubljeni, gornji perasti. Cvjetovi bijelog anisa skupljeni u cvjetove pojavljuju se u lipnju i srpnju.Plodovi (razrez) koji se dijele na dva dijela su biljna sirovina i poznati začin (Fructus Anisi).Sjemenke anisa (to su zapravo plodovi) sije se u zemlju krajem travnja. Sjeme klija nakon 2-3 tjedna. Zbog velike veličine biljke sjeme treba sijati u razmaku od najmanje 30 cm.
Urod anisa
Mjesto za uzgoj anisa mora biti osunčano, jer će samo na punom suncu plod imati visok sadržaj eteričnih ulja. Plodovi anisa sazrijevaju krajem kolovoza. Kad stabljike požute odrežu se izdanci s pupčatima i suše na toplom i zasjenjenom mjestu.
Svojstva anisa
Ulje anisa koje se nalazi u plodu anisa ima antispazmatsko i ekspektorantno djelovanje, ima diuretičko i karminativno djelovanje. Zbog svog karakterističnog mirisa i okusa koristi se u prehrambenoj, parfumerijskoj i farmaceutskoj industriji.
Upoznajte druge biljke:
- Melissa od limuna
- poljska metvica
- majčina dušica
- Estragon
- Gospina trava
| Pozicija | sunčano |
|---|---|
| Vlažnost tla | suho |
| Ukrasna biljka sa | cvijeće |
| Ukrasna biljka sa | voće |
| Visina | do 50 cm |
| Datum cvijeća | VI - VII |
| Kategorija | Bilje |
| Boja cvijeća | bijelo |
| Zalijevanje | mali |
| Boja lišća/iglica | zeleno |
| Slice | ispravi |