Ananas (sin. jestivi ananas) je trajnica iz porodice ananasa (Bromeliaceae). Dolazi iz Brazila. U mnogim zemljama s toplom klimom, to je kultivirana biljka od koje se dobivaju ukusni plodovi. Također se uzgaja kao lončanica.
Ananas - opis
Ananas formira rozete brojnih, dugih, sabljastih, krutih listova sa šiljastim vrhovima i oštro nazubljenim rubovima, koji rastu spiralno iz jako skraćene stabljike. Donja strana lisnih ploča je svijetla, prekrivena bijelim premazom, gornja strana može biti zelena ili - u slučaju ukrasnih sorti - kremasta ili ružičasta, sjajna.U divljini, ananas naraste preko jednog metra u visinu, ali kad se uzgaja u zatvorenom prostoru, rijetko doseže tu veličinu. Iz središta rozete iznad listova se izdiže krut, rijetko lisnati cvat, na čijem se vrhu formira batičasti cvat s malom lisnom rozetom na vrhu. Cvat stvaraju biljke stare 18–24 mjeseca.
Cvijet ananasa
Kod uzgoja u posudama biljke rijetko cvjetaju - da biste ih potaknuli na cvjetanje, možete staviti nekoliko zrelih jabuka u blizini - one ispuštaju etilen, plin koji pokreće cvjetanje. Cvjetovi ananasa su neugledni, cjevasti, ljubičasti, brojni, zbijeno, spiralno raspoređeni oko cvata, čine ovalni klip. S vremenom se srasle cvjetne stabljike, brakteje, čašice i plodnica razviju u ovalni plod bez sjemenki s perjem lišća na vrhu, koji se naziva kruna. Plodovi biljaka koje se uzgajaju u zatvorenom prostoru rijetko su slični onima koji dozrijevaju u prirodi - manji su i rijetko jestivi (osobito kod ukrasnih sorti sa šarenim lišćem).
Uzgoj ananasa
Ananas u saksiji zahtijeva svijetla, sunčana mjesta ili difuzno svjetlo - dobro mjesto za to je na prozorskoj dasci prozora okrenutog prema jugu. Najbolje je biljku zalijevati malim količinama vode, sljedeće zalijevanje tek kada se gornji sloj supstrata u posudi malo osuši. U razdoblju formiranja i rasta ploda, ananas traži malo više vode, ali se ne smije pretjerano zalijevati - nakon svakog zalijevanja vodu uklonite na stalak. Višak vode u supstratu može dovesti do truljenja korijena i lišća, au konačnici i do smrti biljke. Ananas voli visoku vlažnost zraka, ali se posipa samo zimi, u razdoblju grijanja, kada je zrak u stanu suh. Preintenzivno prskanje i zadržavanje vode u lisnoj rozeti može dovesti do truljenja lišća.
Da biste povećali vlažnost zraka oko biljke, lonac možete postaviti na podlogu ispunjenu kamenčićima i vodom, tako da drenažni otvori na dnu lonca ne dodiruju podzemnu vodu.Listovi ananasa ne smiju biti glazirani.Ananas se prihranjuje gnojivima za bromelije ili malim dozama univerzalnih gnojiva. Najbolji supstrat za uzgoj ananasa trebao bi biti lagan i dobro dreniran, možete koristiti supstrat za kaktus s mahovinom sphagnum ili supstrat za bromelije. Na dnu lonca potrebno je postaviti drenažu od nekoliko centimetara, na primjer, od debelog šljunka ili ekspandirane gline. Kada korijenje biljke u potpunosti ispuni unutrašnjost posude, biljku treba presaditi (nakon plodenja).Listovi, cvatovi i plodovi ananasa koriste se kao rezano zelenilo i dodatak cvjetnim kompozicijama.
Sađenje ananasa
Ananas nije dugovječna biljka. Dešava se da matična biljka nakon formiranja ploda odumre, ali tada pusti mlade izdanke, koji se, nakon što dosegnu polovicu visine odrasle biljke i ukorijene se, u proljeće mogu presaditi u nove posude. Nakon sadnje potrebno ih je nekoliko dana staviti u sjenu, a potom premjestiti na svjetlije mjesto.Prva tri tjedna održavajte temperaturu oko 25 stupnjeva Celzijusa i visoku vlažnost.
Razmnožavanje ananasa - razmnožavanje
Razmnožavanje ananasa provodi se odvajanjem lisnih rozeta potomaka (mladih izdanaka) od matične biljke ili sadnjom ukorijenjenih krunica (lisnih rozeta) odrezanih s vrhova plodova kupljenih u trgovini. Odrezati krunu listova zajedno sa centimetarskim komadićem gornjeg dijela ploda, odstraniti mu meso, a rez sušiti na toplom i prozračnom mjestu oko 24 sata. Takvu sadnicu posadimo u specijalizirani supstrat za bromelije s malo primjesa pijeska i stavimo na toplo (oko 25 stupnjeva Celzijusa) i svijetlo mjesto.
Otprilike prva tri tjedna biljku ne zalijevamo jer crpi vodu i hranjiva iz lisne rozete koja se u tom periodu skuplja i malo suši. Nakon tog vremena biljka bi trebala početi puštati prve mlade listove - to je znak da su se prvi korijeni razvili i da se biljka može zalijevati.
| Kategorija | U saksiji |
|---|---|
| Pozicija | sunčano |
| Vlažnost tla | srednje mokro |
| Ukrasna biljka sa | lišće/iglice |
| Ukrasna biljka sa | cvijeće |
| Ukrasna biljka sa | voće |
| Visina | do 1 m |
| Evergreen | Ne |
| Zalijevanje | srednje |
| Boja lišća/iglica | zeleno |
| Boja lišća/iglica | zeleno i bijelo |
| Boja cvijeća | ljubičasta |
| Slice | nezgrapan |
| Boja lišća/iglica | zelena i roza |