Rotkvica je jedno od najpopularnijih povrća koje se uzgaja u povrtnjacima.
Rotkvica
Sadržaj:
- Rotkvica - opis
- Rotkvica - uzgoj
- Rotkvica - svojstva
Rotkvica - opis
Rotkvica je jednogodišnja biljka kratke vegetacije. Listovi su mu lirasti, s obje strane obrasli dlačicama. Gotovo istovremeno s razvojem lišća počinje rasti i stabljično-korijenovo zadebljanje koje je uporabni dio biljke. Ovisno o sorti, zadebljanje ima sferni, ovalni ili izduženi oblik i crvene je, bijele, ružičaste ili ljubičaste boje.
Rotkvica razvija razgranati cvat s bijelo-ružičastim ili bijelim cvjetovima
Rotkvica - uzgoj
Zbog svoje hranjive vrijednosti, brzine vegetacije i jednostavnosti uzgoja rotkvica se najčešće uzgaja u proljeće i jesen. Rotkvica ima male potrebe u odnosu na uvjete uzgoja. Zbog kratkog perioda rasta može se uzgajati nekoliko puta godišnje (i ljeti), ali treba odabrati pravu sortu. Najbolji rezultati postižu se kada se uzgajaju u proljeće i jesen.
Rotkvica - svojstva
Rotkvica sadrži velike količine vode, malo bjelančevina i ugljikohidrata (uglavnom šećera), puno vitamina C i vitamina B1, B2, kalcija, fosfora i željeza. Ulje gorušice, koje sadrži sumpor, daje rotkvi specifičan okus, što potiče probavne organe (osobito stvaranje žuči) i apetit. Stoga se posebno preporučuje osobama koje imaju probavne smetnje i slab apetit.
| Pozicija | sunčano |
|---|---|
| Vlažnost tla | srednje mokro |
| Visina | do 20 cm |
| Evergreen | Ne |
| Kategorija | Povrće |
| Boja cvijeća | bijelo |
| Zalijevanje | srednje |
| Boja lišća/iglica | zeleno |