Candy bar, bife sa slatkišima, mora se imati na svakoj zabavi. Evo nekoliko savjeta kako da svoje goste očarate ne samo delicijama, već i izgledom stola sa slasticama.
U uređenju slatkog stola ne računaju se samo servirane delicije, već i dosljedna estetika.
Candy bar došao nam je s druge strane oceana - ovakav način posluživanja slatkiša u Sjedinjenim Američkim Državama poznat je već godinama. Odvojeni stolovi s desertima, kavom i čajem pojavili su se u Poljskoj, na primjer, na svadbama, ali slatkiši su nešto više.Praznik je to ne samo za nepce, već i za oči. Nije važno samo što služimo, već prije svega - kako isporučujemo.
Dobro isplanirana čokoladica ili kako staviti suđe na stol
Posluživanje jela na slatkom stolu mora biti iz jednog seta kako bi se stvorio dojam sklada i reda. Ukoliko nemamo posuđe s puno pladnjeva, zdjela za salatu i pladnjeva, možemo iznajmiti posuđe ili kupiti jednokratno posuđe. Suprotno prividu, nije samo praktično, već i dekorativno rješenje - u trgovinama s dodacima za zabave pronaći ćemo široku ponudu papirnatih ili plastičnih tanjura, pladnjeva, zdjela i pladnjeva ukrašenih raznim motivima. Narudžba ovakvog kompleta jamči dosljednost aranžmana.
Set jednokratnog posuđa i ukrasa sa zabavnom i šarenom temom.
Kompozicija je ključna riječ pri aranžiranju slatkiša na čokoladicu.Prije svega treba se pobrinuti da desertni kutak bude ispunjen do vrha ili da barem ostavlja dojam da jest. Prazan prostor najveći je neprijatelj uspješnog rasporeda desertnog stola! Posuđe treba staviti jedno blizu drugog pomno planiranim redoslijedom. Sprijeda su tanjuri, male zdjelice i pladnjevi, zatim srednji pladnjevi i na kraju veće vaze i vrčevi. Sklad i red na radnoj plohi mogu se postići simetrijom ili višestrukim ponavljanjem rasporeda raznih vrsta jela i slastica. Središnja točka rasporeda stola i ujedno središte simetrije neka bude veliki pladanj ili dvokatna polica.
Candy bar posuđe - kako izložiti deserte i slatkiše
Kada planirate bombon bar, vrijedi odabrati slastice za koje nije potreban pribor za jelo - kolačići, muffini, praline, cake pops (slatkiši na štapićima), makaroni itd. Mali deserti izgledaju dobro na ravnim tanjurima i pladnjevima, uredno poredane jedna do druge u lijepe kompozicije.Vrijedi slastice rasporediti na nekoliko tanjura na isti način, zahvaljujući čemu ćemo dobiti dojam reda na stolu. Cupcakesi i muffini najbolje izgledaju na pladnju i višeslojnim policama. Velike vaze i staklenke mogu se napuniti bombonima, pralinama, marshmallowom ili voćem. Pjene, želee, deserte na bazi vrhnja ili šlaga potrebno je odmah podijeliti na porcije, poslužiti u malim zdjelicama, zdjelicama za salatu ili šalicama. Piće se tradicionalno može poslužiti u čašama ili čašama, ali mnogo zanimljivije izgledaju u malim bocama ili staklenkama sa slamkama.
Tanjuri za predjela i deserte. Geometrijski oblici posuđa omogućuju vam stvaranje urednih kompozicija. Dizajnirao Kabo & Pydo
Lajtmotiv - dekoracija čokoladice
Ukrasi na slatkom stolu trebaju biti usklađeni s prigodom zabave. Kao ukrasni elementi služe omoti za muffine, slamke, salvete, štapići za kolače, razni pikeri, odnosno ukrasi na čačkalicama koje se samo zabadaju u desert.Etikete s opisom slastica vrlo su dekorativne i praktične. Cvijeće bi se također trebalo pojaviti na bombonjeri. Povremeni baloni i girlande su također dobrodošli. Samo se trebate sjetiti odabrati određenu shemu boja ili temu za sve ukrase - cijela stvar mora biti dosljedna.
Slatkiši se mogu ukrašavati pakericama, odnosno ukrasima na čačkalicama.
Ne samo slatkiši - lijep i ukusan bife za zabavu
Pravila aranžiranja stola na ovaj način funkcionirat će i s drugim jelovnicima. Sa slanim grickalicama i voćem također možete stvoriti estetsku, šarenu kompoziciju koja privlači poglede. Stoga se isplati inspirirati bombonom i odlučiti se za nešto zdraviji jelovnik. Takozvani finger food, odnosno grickalice za jedan zalogaj, koje se jedu bez upotrebe tanjura i pribora za jelo: štapići od voća ili povrća, razne vrste sireva, umaci, sendviči, tartine i sl.
Ne samo slatkiši - slani zalogaji također se mogu koristiti za stvaranje šarene i zanimljive kompozicije.
Pogledajte različite dodatke i ukrase kojima možete ukrasiti svoj stol:
