Možda nije tako udobno u povijesnoj kućici Kurpie kao u stanu, ali Jolanta Musiałowicz, stilistica i dizajnerica interijera, više voli tu nego varšavski luksuz. Prije godinu dana za stalno se preselila na selo, k svom voljenom Thinneru. Kaže da je živa.
Ona je odrasla s ovim mjestom gotovo 40 godina
Prvo su njezini roditelji kupili golu njivu blizu Pułtuska i u nju preselili 140 godina staru kućicu Kurpie. Ovdje su provodili sedam mjeseci u godini. Otac Henryk Musiałowicz, slikar i kipar, ovdje je izgradio atelje.Potpuno uključen u svoj posao, našao je vremena i za proširenje i uređenje kuće. Anijelina majka je sadila drveće, sijala poljsko cvijeće, rezbarila male forme u drvetu. Izgubili su želju za putovanjem - boravak na selu im je bio najvažniji.
S vremenom im se pridružio i Jola. U početku je na odmor dolazila samo s djecom. Tada je cijenila i druga godišnja doba na selu. Po uzoru na svoje roditelje, kupila je vikendicu staru 130 godina i sagradila je u blizini. Moj otac je stalno kupovao susjedne parcele.
Stvoreno je jedinstveno mjesto: s arhitekturom koja je u skladu s prirodom, izuzetno atmosferično i prožeto umjetnošću. Jolina kuća svjedoči o njezinoj neobuzdanoj fantaziji, domišljatosti i ukusu. Nema mjesta koje ne nosi znak njezinih ruku. Samu sebe slika, ukrašava i preuređuje.
Pracownia Cieńsza
Putujući Poljskom u potrazi za interijerima za fotografiranje (mnoge smo ih objavili u MM-u), nije propustila nijedan GS (trgovine u komunističkom razdoblju pod patronatom komunalne zadruge "Samopomoc Chłopska" ) , buvljaku ili napuštenoj kući u koju je smjela ući.Kupila je stari seoski namještaj, posuđe i ukrase, i sakralne slike.
Unutrašnjost koliba je niska i mračna, a Jolantina - šarena. Atmosfera seoske kuće dobila je osobni izraz, ali je ostala usko vezana uz lokalnu tradiciju. Kad su roditelji otišli, ostale su joj dvije kuće, atelje i galerija. Puno viška prtljage i odgovornosti. Željela je da stanište ponovno oživi. Nekoliko godina napornog rada i uspjeli smo!
Stvorila je Cieńsza Studio za ljude koji žele biti u tišini, mirisati majčinu dušicu, ležati na travi i razvijati svoje talente, probati nešto novo, napisati knjigu, razgovarati o umjetnosti. Lijepe kuće čekaju goste, au nekadašnjem umjetničkom ateljeu organiziraju se radionice, npr. slikarstvo, joga, kulinarstvo, keramika. Dolaze grupe prijatelja koji žele provesti nekoliko dana zajedno u šetnji, kuhanju, guštanju na livadi uz svijeće. Tanji život, a gosti ne žele otići!
Jola je napravila verandu u svojoj kućici kako bi mogla ljetovati na otvorenom.Ovdje jedete, primate goste, čitate i opuštate se. Dva psa i mačka ovdje također imaju svoje jazbine u opalkama (tj. košarama za krumpir). Ispred trijema "stol" za cvijeće iz prevrnute bačve. Kada nije bilo hladnjaka, usoljeno meso se čuvalo u njima. U siromašnom selu Kurpie meso je bilo luksuz, pa se bačva zaključavala lokotom. Ispred stepenica pločnik od poljskog kamenja koje je skupio Jolin otac, Henryk Musiałowicz, slikar i kipar.
Na selu su se kuće rado farbale u plavo, jer očito ta boja odbija muhe. Ne zna se je li to doista tako, ali Jola voli koristiti blues. Tako je obojila okvir vrata i plavu kreton zavjesu za bube.
Uvijek sam se divio umjetničkom osjećaju seljana iz davnine. Ne oponašam ga, ali se nastojim kreativno razvijati. U mojoj kući su suveniri seoske materijalne kulture u svakodnevnoj upotrebi, ponekad im mijenjam funkciju ili boju
Stare kućice Kurpie imaju ukrasne, čipkaste gornje i prozorske klupice. Ova je dosta moderna, ali skrojena po starom šablonu. Jolina nekoć tamna jaja pobijelila su. Samo su okomiti konstruktivni elementi ostavljeni u staroj boji. Nije štedjela na kob altno plavoj boji kako bi istaknula prozore.
Kvazisvetište od okvira nepoznatog porijekla i naslona stolice ispunjenog bečkim pleterom. U nju su stavljani poljsko kamenje i grozdovi osušenih biljaka kao zavjetni darovi.
Volim pronalaziti razne stare stvari, restaurirati ih, mijenjati, pronalaziti nove funkcije za njih - uvijek sam sretan što su ponovno živi
Lampa napravljena od dvije kante Jolantin je čin očajnika: nije mogla pronaći gotovu lampu koja bi pristajala interijeru, pa ju je sama napravila i - takve nema na svijetu ! Buffet od hrastovine kupljen je u galeriji Czerwony Droga u Przemiarówu.Komad namještaja dolazi iz Skandinavije, ali se savršeno uklapa u klimu ovog interijera. Radi zaštite drva, ploča stola je popločana.
Život u prirodi je najbolja stvar. Zahvaljujući modernim tehnologijama, možemo zaraditi sjedeći na selu tijekom cijele godine: jedući svaki dan pod oblakom, diveći se jutarnjoj magli i zalascima sunca, gacajući po jutarnjoj rosi.
Najveći dio kuhinjske opreme su kameni lonci, glinene zdjele, vrčevi, tanjuri od fajansa. Teška, čvrsta, ali s određenim šarmom. Uzalud je ovdje tražiti krhki porculan. Dovoljno je pogledati sadržaj kredenca i vidjeti da je ukućanka izuzetno dosljedna u odabiru predmeta u svojoj okolini. Kriteriji su strogi. Svaki predmet mora imati nešto u sebi. Ponekad je to zanimljiva forma, ponekad lijepa glazura, neobičan uzorak. Predmeta je više nego mjesta, pa Jola čini čuda da sve smjesti, a pritom od "svakodnevnih stvari" stvara slikovite kompozicije.
Pribor za jelo, zbog nedostatka mjesta u nekoliko ladica, "živi" u kamenini, omiljenom posuđu domaćica. “Kupujem ih već dugi niz godina i još ih nemam sve”, smije se. “Kad vidim zanimljiv stari lonac, ne mogu mu odoljeti. Našao sam i takve „spomenike“ koji su bili pažljivo vezani žicom da se ne raspadnu! Još uvijek su mi upotrebljive
Jolantin savjet: kako stvoriti jedinstvenu atmosferu
Pažljivo promatrajte svoje okruženje kako biste uhvatili stvari koje vam se sviđaju, impresionirale vas, inspirirale na djelovanje i na njima temeljili svoj dizajn interijera.
Zapamti boju. Ima veliku moć: može smiriti, utješiti, ali i dodati energiju i oraspoložiti. Ne bojte se eksperimentirati, slikajte koliko god želite - dok konačno ne nađete savršeni set!
Obratite pozornost na uzorke i teksture. Ništa ne diverzificira interijer kao fantastično raspoređeni uzorci i teksture. Ne bojte se riskantnih veza - ako se pokažu promašene, zamorne za oko, samo počnite igrati iz početka.
Crna ploča obješena o lanac za ispašu krava nosi jela odabrana po boji. Srebrnosive glinene posude, pocrnjene limene posude i neobična šalica stvaraju iznimno slikovitu kompoziciju.
Daske za rezanje ne izgledaju kao ništa neobično, ali ručno su ih izrezbarili seoski majstori, a netko od Joline majke delikatno je isklesao ručke. Na prozorskoj dasci nalazi se glinena amfora iz Kalwarije Zebrzydowske. Domaćica je bila oduševljena njegovim oblikom, vitkošću i gracioznošću kakva nije zabilježena u poljskoj narodnoj keramici.
Popločana kuhinja s vatrometom više nije u upotrebi. Peći su bile obložene bijelim i plavim crijepom, a donji dio peći bio je obojen plavom bojom. Postoje posebne boje za bojanje keramičkih pločica, kojima možete promijeniti boju glazure u kuhinji i kupaonici, npr. Teknos Futura, Tikkurila Luja keramičke pločice ili Hydropox.
Još jedna kolekcija hostesa: drvene žlice. Dolaze iz Kurpie i iz raznih dijelova svijeta. Ove je rezbarila Jolina majka. Većina ih je u svakodnevnoj upotrebi: za salate, za miješanje u loncima, za jela koja se poslužuju na stolu u glinenim posudama.
Volim sve držati podalje. Pri ruci mi je, ali uživam i razgledavati svoje stvari. Skrivam ono što je potrebno, ali nije lijepo.
Sudbina mnogih svetih slika je tužna. Borave u kućama koje su napustili stanovnici koji su se negdje odselili. Jola rado posjećuje te stare vikendice (naravno uz suglasnost vlasnika). Namještaj predaka postavljen je na Allegro.pl, podovi su pometeni, a slike koje su pratile djedove, bake i roditelje ostale su – nitko ih ne želi. Ne uklapaju se u nove domove. Kod Jole dobivaju nove okvire, paspartu i mirno, prijateljsko okruženje.
Suveniri s putovanja i predmeti odabrani zbog svoje zanimljive teksture, oblika ili boje čine minijaturni lapidarij. Ovi eksponati uključuju ulomak noge od nekog komada namještaja, dio rešetke, komad tko zna čega.Kao aureola za "antičku" glavu dodana je limena ploča s efektno urezanom šarom.
Gipsana Maryjka u lijepim bojama pronađena u galeriji antikviteta u obližnjem Pniewu. Tijekom svog boravka u Španjolskoj Jola je vidjela svete likove odjevene u pravu odjeću. Njezina Mary nije mogla biti gora, pa je svoj veo napravila od komada čipke.
Ovaj lijepi prozor u sobi je preuređen jer se stari raspao kao prozorska daska. Kao ukras - vrhunac ormarića iz 19. stoljeća koji je netragom nestao negdje.
Danas više nećete vidjeti takve uzorke tanjura iz Włocławeka. U 70-im i 80-im godinama dvadesetog stoljeća bile su predmet žudnje mnogih domaćica, a onda su ih se rješavale. Danas su se vratili u korist i ponovno su prikupljeni. Stručnjaci traže najstarije predstave od prije rata.
Originalno glineno posuđe kašupskih pradjedova i prabaka Jolinog supruga prave su rijetkosti. Dolaze iz poznate keramičarske radionice obitelji Necel koja se ovim zanatom bavi već deset generacija! Tri ploče s desne strane ukrašene su karakterističnim motivom koji se zove buket jorgovana.
Na stropu su sjedile drvene ptice koje su izrezbarili narodni umjetnici. Nekad ste ih mogli kupiti na tržnici ili u Cepeliji. Cijeli je interijer bio okrečen u bijelo, jer su zatamnjene grede i zidovi te mali prozori stvarali tamu.Domaćica željno hvata četku i valjak kad joj na pamet padne nova ideja. Voli promjene i ima toliko zanimljivih predmeta za izlaganje. Prilikom mijenjanja aranžmana često joj treba nova pozadina ili druga boja police.
Vrata u Jolinoj kući cijela su pjesma o plavetnilu. Boje preuzete ravno iz prirode: iz neba i magle, nezaborava i različka, vode i sjene. Svaka je drugačija, sve osobno oslikane, ponekad i šablonom.
JOLANTINI RECEPTI
Obično kuham od onoga što raste u vrtu. Većinu povrća i začinskog bilja donosi moj povrtnjak, koji nikad nije poznavao umjetna gnojiva.
STALKE KONJSKOG SEDLA
čaša riže, 2 češnja češnjaka, glavica luka, 20 grama šumskih gljiva ili šampinjona, sol, papar, mala vezica peršina, mladi listovi hrena, 3 žlice maslinovog ulja, žlica maslaca , 1,5 l juhe od povrća ili peradi. Nadjev treba biti blagog okusa jer su listovi hrena izražajni.Rižu skuhajte i ocijedite. Češnjak, luk glazirati, popržiti sa narezanim gljivama. Dodajte nasjeckani peršin i začine, pomiješajte s rižom. Listove hrena poparite, pa kad se ohlade umotajte u njih nadjev. U tavi zagrijte maslac i maslinovo ulje, pržite sarmice dok ne porumene. Zatim ulijte juhu, pokrijte poklopcem i pirjajte oko 20 minuta.
JUHA OD CRVENE LEĆE
2 češnja češnjaka, 1/4 žličice mljevenog kardamoma, 1/4 žličice cimeta, prstohvat kajenske paprike, 3 žlice maslinovog ulja, 1/2 kg crvene leće, 1,5 l povrtnog temeljca, limenka pelati rajčica, sol, papar , žlica nasjeckanog svježeg korijandera Na maslinovom ulju popržite začinsko bilje i češnjak dok ne zamirišu. U tavu uspite suhu leću, pomiješajte sa začinskim biljem i kratko pržite. Dodajte juhu i kuhajte dok se leća ne raskuha. Dodati rajčice, posoliti i popapriti, još kratko kuhati. Ako je juha pregusta dodajte još juhe. Pospite korijanderom i poslužite.
DOMAĆA PAŠTETA
4 pileće nogice, sol, papar, piment, 2 lista lovora, sušeni bosiljak, 15 dag pilećih jetrica, 2 žlice maslinovog ulja, luk, suhi kolut, 2 žumanjka i bjelanjak, 10 kom suhih rajčice u salamuri maslinovo ulje 3 žlice ove salamure Kuhajte krakove prerezane na pola dok ne omekšaju sa začinima (bez bosiljka). Pred kraj kuhanja dodati jetricu, kuhati 8 minuta, ohladiti. Na maslinovom ulju prodinstajte nasjeckani luk. Procijedite juhu, namočite u nju kruh. Meso odvojiti od kostiju, samljeti sa jetricama, rolatima i lukom. Dodati nasjeckanu rajčicu i maslinovo ulje od kiselih krastavaca. Začinite solju, paprom, bosiljkom. Žumanjke izmiksati, bjelanjke umutiti i sjediniti sa masom. Peći sat vremena na 180°C u kalupu obloženom papirom.
