Bundeva u slatkoj marinadi može biti izvrstan dodatak mesnim jelima ili salatama. Konzerviranje bundeve diverzificirat će okus zimskih jela. Pogledajte kako napraviti bundevu u slatkoj marinadi.
Pripravci od bundeve, sastojci:
1, 5 kg bundeve, oguliti
1/2 litre vinskog octa
3 žlice šećera
3 žlice meda
luk
3 zrna papra i 3 bibera
2 zdrobljena lovorova lista
kora od 1/2 limuna
žličica soli
Pripreme za zimu: bundeva u marinadi
Kuhamo pola litre vode s ocatom, šećerom, medom i solju. Stavite bučicu narezanu na komadiće u marinadu i kuhajte 2-3 minute. Nakon tog vremena, izvadite je žlicom, ocijedite i ohladite. Rasporedite bundeve i narezani luk u staklenke. Na vrh stavljamo začine i tanko narezanu limunovu koricu. Cijelu prelijte vrućim kiselom paprikom, dobro zatvorite.