U mom čarobnom domu. Dekorativni predmeti

Magda Kazimierczuk, urednica i stilistica časopisa Good Interior, časopisa modernog interijera, okružuje se izuzetno dekorativnim predmetima. Dozvolila nam je da zavirimo u njezin kabinet, gdje drži šarmantni pribor za jelo, svijeće i tinkture.

Govorila je o svojoj sklonosti za posebne stvari nudeći nam domaću tinkturu od višnje koju je poslužila u prekrasnoj kristalnoj karafi. To je bilo jako lijepo. Čovjek bi uvijek želio da nas netko primi tako toplo.

Uvodnik: Mladi biraju suvremeni dizajn, a ne vi …
Magda Kazimierczuk: Potječem iz obitelji koja je sve izgubila tijekom rata, otuda i poštovanje starosnih predmeta. Osim toga, volim dekorativnost: obojeni porculan, tkanine s uzorcima, pozlaćivanje - imam sklonost glamuru. Ali pokušavam to kontrolirati.
Uredništvo: Netko je usadio tu ljubav prema vama?
MK: Moja majka. Sjećam se da je gotovo svake nedjelje vodila mene i moju sestru u šetnju buvljakom u Kolou. Vozili smo se tamo između starog porculana raširenog po dekama, među patiniranim srebrnim pladnjevima i zdjelicama sa šećerom, u kazališnim ukrasima iz rekvizita predratnih kazališta. Odnijeli smo ovu neobičnu kuću i zahvaljujući tome kod nas je bilo posve drugačije nego u apartmanima prijatelja. Organizirali su shematski set: porculan iz Włocławeka, fotelje Kon-Tiki, borove police iz Swarzędza. Danas bih dušu dao i za jedinstveni primjerak prošlosti.
Uredništvo: Bez kojeg od njih ne možete zamisliti svoj dom?
MK: Bez svijećnjaka. Našao sam ga u mazovijskom selu. Djeca su kopala rupe u njoj. Ponudio sam se za trgovinu - bocu kola za odjeveni subotnji svijećnjak s hebrejskim natpisom na kojem je pisalo: "Upalite svijeću." Pratim je svakog petka nakon zalaska sunca.

Ponekad svoju omiljenu porculanku razmijenimo za zabavu s mojom majkom i sestrom. Skupljam bavarski porculan. Kutije za ručak iz 1950. Prvi put sam ih vidio kod svog prijatelja koji živi u Berlinu. U dugoj dvorani, na niskoj polici, stajali su u ravnom redu. Svaki drugačiji. I svaka lijepa. Sanjao sam o takvoj kolekciji.

U Poljskoj komplet - šalica, tanjurić i tanjurić - košta oko 200 PLN. U Njemačkoj je flohmark puno jeftiniji. Ove sam godine uspio kupiti šalicu s dva tanjura za 30 PLN-a u Pomeraniji.

U večernjim satima ne mogu bez svjetla svijeća. Trepereći plamen smiruje se i opušta. Kuća tada izgleda fenomenalno. Imam mnogo svijećnjaka. Većina je pojedinačnih primjeraka kupljenih za sitne novine u antikvitetima. Međutim, imam i nekih novih.

Magda recept za ukusnu tinkturu od trešanja

sastojci:
1 kg trešanja s kamenjem, 1 litra 95% duha, 1/2 litre čiste votke 45%, 1 kg šećera
Priprema: Oprano voće prelijte u staklenu bocu i ulijte u oba alkohola. Začepljena. Ostavite stajati 4-6 tjedana (svakih nekoliko dana protresem bocu da pomiješam tekućinu s voćem). Zatim izbacim voćni alkohol (kroz lijevak s filtrom za kavu). Trešnje stavljam u staklenku, zdrobim voće bez oštećenja koštica (ostavim ga malo cijelog da se stavi u decanter za ukras), napunim ga šećerom. Promiješam, tresući tanjur. Ostavite stajati 2-3 tjedna dok se šećer ne otopi. Za to vrijeme se tresem nekoliko puta. Sirup izlijem iz voća, filtriram i začinim prethodno prelivenim alkoholom. Snaga tinkture ovisit će o količini prolivenog sirupa.