Kuhinjski trendovi 2022-2023. Kako se mijenja kuhinja?

Family Hub ^TM hladnjak s velikim zaslonom osjetljivim na dodir

Kuhinja postaje središte obiteljskog života, pogotovo što se u novim stanovima često kombinira s dnevnim boravkom. Nije ni čudo što se promjene u trendovima najlakše uoče u ovoj sobi. Oni se ne odnose samo na zgrade, opremu i pribor, već i na prehrambene navike, filozofiju svakodnevnog života i kulinarske inspiracije. Gledamo što će donijeti trenutna, 2022-2023.-2020. Godina.

Suvremene kuhinje dinamički se mijenjaju i nalikuju specifičnim laboratorijama za kuhanje. To, međutim, ne znači da su puni znanstvene hladnoće - ugodni su, umjetnički uređeni, a također snažno nadahnuti tradicijom. 2022-2023. Sigurno će donijeti neke promjene u izborniku Poljaka. Na primjer, Magdalena Tomaszewska-Bolałek, voditeljica studija prehrane na Sveučilištu društvenih i humanističkih znanosti SWPS, razgovarala je o njima tijekom prvog rođendana Cook Story-a od strane kulinarskih prostora tvrtke Samsung. Novi trendovi usko su povezani sa samim dizajnom kuhinje, a prije svega s raznim komadima opreme. Ispod su odabrani trendovi koji će procvjetati u razdoblju 2022-2023.

Pametno kuhanje i upravljanje kuhinjom

Internet stvari brzo ulazi u naše domove, ne propuštajući ni kuhinju, naravno. Pametni hladnjaci, poput Family Hub ^TM-a, pomažu u odabiru pravih sastojaka, ovisno o vrsti posuđa. Na ugrađenom zaslonu osjetljivom na dodir ili zaslonu našeg pametnog telefona oni također prezentiraju podatke o proizvodima i njihovom datumu isteka. Također je vrijedno zapamtiti da sve više kuhinjskih uređaja ima ugrađene Wi-Fi module i na taj način omogućuje komunikaciju s internetom. Zahvaljujući tome, gotove recepte možemo pronaći u pećnici ili čak kuhinjskoj napa. Inteligentni uređaji stalno paze i na pripremljena jela - zauzvrat dobivamo dragocjeno vrijeme za sebe.

Brže pripreme jela

Inovativni kuhinjski uređaji omogućuju vam pripremu ukusnijih i zdravijih jela mnogo brže, a prije svega i jednostavnije. U 2022-2023.-2020. Sve će više ljudi to shvatiti. Na primjer, Samsung Dual Cook Flex ^TM pećnica omogućuje vam pečenje dva posuđa istovremeno u različitim načinima i temperaturama. Ploče za kuhanje pod pritiskom također će biti popularnije.

Kuhinja s otokom - udobna i elegantna

Nulti otpad, ili manje otpada

Sve ćemo više upotrebljavati sve dostupne sastojke u hladnjaku, kuhajući na kreativniji način. Raste svijest o racionalnom kupnji, skladištenju i uporabi prehrambenih proizvoda. Ekološka ambalaža za proizvode, poput organske "folije" napravljene od čajne gljive zvane SCOBY, također će postati sve češća. Hrana umotana u nju ostat će svježa do šest mjeseci. Također ćemo se polako razdvojiti s jednokratnim plastičnim priborom - vrećicama, slamkama i priborom za jelo. Velika uloga novih EU propisa koji nas, osim toga, natjeraju da promijenimo svoje navike u korist onih ekološki prihvatljivijih.

Znanost o hrani - znanost u kuhinji

Učenje u kuhinji je uvijek prisutno. Zahvaljujući kreativnim idejama, istraživanju i modernim tehnološkim rješenjima, kućanski uređaji postaju sve prikladniji za upotrebu, a imaju i mnoštvo inovativnih značajki. Ali znanost je i hrana. Trenutno obraćamo pažnju ne samo na okus i nutritivne vrijednosti jela, već i na način na koji se poslužuju. Zahvaljujući mogućnosti eksperimentiranja s bojama ili teksturama jela, možemo dobiti impresivna jela. Primjerice, prirodnim sredstvima možete dobiti hranu koja se, ako se pravilno zapali … fosforizira!

Udobna hrana - hrana za užitak

Hrana mora biti izvor užitka! Čak i nacije južne Europe to dobro znaju. Aspekt užitka primijetili su i Poljaci. Ono što je važno nije samo okus jela, već i radost pripreme i proslava jela s prijateljima i obitelji. U 2022-2023. do 2020. godine način posluživanja hrane, uređenje prostora i stvaranje ispravnog raspoloženja bit će sve važniji.

Azija na tvom tanjuru

Ove će se godine na našim stolovima nalaziti jela tipična za Kazahstan, Uzbekistan ili Tadžikistan koja se temelje na aromatičnim jelima od mesa, brašnom i mliječnim proizvodima. Oni koji ne izbjegavaju ove vrste sastojaka, jesti će dobro začinjene knedle, tjesteninu ili tradicionalni kruh za ove krajeve, poput nonija, Baursaka i patyya. U 2022-2023. do 2020. godine pikantna sečuanska kuhinja također će steći popularnost, a najpoznatija je jela kung-pao piletina, začinjeno-kisela juha ili dvostruko kuhana svinjetina. Naš će izbornik također uključivati japanski katasu kotlet ili kineski bing, što je nešto između kruha i palačinki. Također ćemo biti sve spremniji pripremiti perzijska ili tajvanska jela.