sastojci:
oko 1 kg matijaze od haringe,
1/2 šalice ulja,
staklenka od rajčice,
1 limun,
4 žlice meda
šaka grožđica,
4 velika luka
priprema:
Natopite haringe u vodi s malo octa. Na ulju popržite luk (pirjajte ga i malo pržite), dodajte
pire, med, grožđice. Sve promiješajte i maknite s vatre. Kad se ohladi, iscijedite limunov sok. zakrpe
Haringu sitno izrezati na tri dijela. Pomiješajte s krastavcem. Sve zajedno miješam u veću posudu
i prevesti u staklenke. Stavite u frižider na 24 sata da se kiseli krastavac opeče s haringom.