Prekrasna postavka stola - od izbora porculana (ovdje iz Fyrklӧvern-a) i pribora za jelo, preko ukrasa do aranžmana cjeline - svaki će se obiteljski sastanak pretvoriti u praznik.

Čak i jednostavna večera za obitelj ili grupu bliskih prijatelja može biti izazov. Svaki domaćin zabave misli na lijepo postavljen stol, u skladu s umjetnošću savoir-vivre. Poznavanje nekoliko pravila o postavljanju stola i kako pravilno organizirati pribor za jelo olakšat će vam zaštitu i zaštititi vas od neugodnih nesporazuma.

Pravilna priprema i pokrivanje stola prije zabave nije samo jamstvo lijepog izgleda, već i velika pogodnost za domaćine i goste. Zahvaljujući tome, tijekom zabave domaćini imaju više vremena za goste, mogu se baviti samo posluživanjem naknadnih jela i skupljanjem praznih jela. Gosti, s druge strane, ne sumnjaju koji bi pribor za jelo trebao poslužiti za određeno jelo - jednostavno posežu za sljedećim. Predstavljamo mini vodič o tome kako staviti pribor za jelo na stol pred domaćom zabavom kako bi se izbjegli nesretnici i nepotrebna zbrka. Vidjet ćete da ispravan raspored pribora za jelo nije toliko kompliciran koliko se može činiti!

.. Dekoracija stola za vrtnu zabavu - savjeti, inspiracije, FOTOGRAFIJE >>>

Uređivanje pribora za jelo - gdje započeti?

Prije nego što odvojimo pribor za jelo, trebali bismo provjeriti da li svi dolaze iz jednog kompleta, a zatim ih pažljivo polirati. Komad pamučne tkanine savršen je za to. Sjajni pribor za jelo, pravilno raspoređen uz tanjur, svjedoče ne samo o kulturi domaćina, već i o njegovoj brizi za udobnost gostiju.

.. Vinske čaše - gdje poslužiti bijelo, crveno, pjenušavo vino? >>>

Kako organizirati pribor za jelo? Naučite najvažnija pravila

1. Pribor za jelo rasporedite na obje strane tanjura redoslijedom kojim će se koristiti: najudaljenije od tanjura bit ćemo one koje ćemo prvo upotrijebiti. Isto pravilo vrijedi i za postavljene ploče. Uz tanjur ne stavljamo više od tri para pribora za jelo. Ako je potrebna veća količina, jer planiramo više jela, uz sljedeće jelo poslužit ćemo se sljedećim priborom.

2. Na desnu stranu, najbližu tanjuru, stavite stolni nož (njegova je oštrica usmjerena prema tanjuru). Zatim oko 3 cm dalje žlica juhe (zdjela dolje) i na kraju nož za desert i večeru koji se također naziva nož za predjelo (ako namjeravate poslužiti predjelo, također s lopaticom prema tanjuru). Kako razlikovati stolni nož od deserta i noža za večeru - potonji je oko 2 cm kraći od svog susjeda.

3. Ako, s druge strane, planirate poslužiti svoju ribu za večeru, onda umjesto običnog noža i vilice poslužujemo posebne priloge za ribu. Kako ih upoznati? Riblja vilica obično ima 3 zuba, a nož nalikuje minijaturnoj lopatici za kolače, jer se koristi za odvajanje porcija, a ne za rezanje hrane.

.. Kako jesti ribu prema pravilima savoir-vivre? VIDEO vodič >>>

4. S lijeve strane, najbliže tanjuru, bit će stolna vilica (4 zuba, usmjeravamo ih prema gore), zatim malo dalje stavljamo vilicu za večeru i desert (predjelo, također zubi gore).

5. Stavite pribor za desert preko tanjura - žličicu iznad vilice. Baza žlice treba biti okrenuta udesno, a vilica treba biti okrenuta suprotno.

Savoir-vivre za stolom: za vrijeme obroka

1. Ne možemo staviti pribor za jelo jednom podignut sa stola niti ga nasloniti na tanjur. Na tanjur uvijek stavljamo pribor za jelo. Ako namjeravamo nastaviti jesti jelo, stavite pribor za jelo dolje tako da vilicu postavite preko noža. Ako, pak, želimo signalizirati da smo već završili, paralelno stavljamo vilicu i nož, a ručka je usmjerena udesno "u pet sati".

2. Međutim, kad prestanemo jesti juhu, žlicu ostavljamo u tanjuru. Ako smo završili s jelom juhe, žlicu stavimo na tanjur, što je osnova dubokog jela.

3. Desert i kava ili čaj su vrhunac obroka. Žlica kave i čaja uvijek ostaje na tanjuru, bilo da je piće u šalici ili ne.

4. Gostima poslužujemo tanjur za deserte tek nakon glavnog jela, zamjenjujući ga glavnim tanjurom.

Kako pravilno organizirati pribor za jelo ako smo samo napravili pauzu u prehrani, i kako ako smo završili?

Savoir-vivre za stolom: kako koristiti pribor za jelo za posluživanje hrane?

Uzmimo trenutak za pribor za jelo koji poslužuje tanjure, tj. Takozvane porcije. Koriste se za prenošenje hrane s tanjura na tanjur i uvijek se trebaju vratiti u odgovarajući tanjur.

Postoje mnoge vrste pribora za jelo posvećene raznim jelima. U našoj kulturi zbog vrste posluženih jela najpopularnija su:

1. Žličica za vazu služi za crtanje juhe iz vaze i izlijevanje u duboki tanjur ili zdjelu za juhu.

2. Žlicu i salatu vilice, zgrabite ih za obje ruke i „stisnite“ salatu poput poroka, prebacite s tanjura u tanjir.

3. Žlica krumpira, slična u obliku žlice za salatu, ali nešto kvadratnija, pomaže nam u stavljanju krumpira. Može se koristiti i za pomfrit, sileske knedle ili krumpir.

4. Torta za tortu - pomoću nje prevedite prethodno izrezane komade tijesta u tanjure za desert.

5. Maslac nož - najmanji od noževa, nalikuje sićušnoj lopatici. Stavili smo ga na tanjur s maslacem.

Posluživanje pribora za stolom

Organiziranje pribora za jelo, prekrasnih jela, ukrasa za stolove - FOTO GALERIJE

Kako organizirati pribor za jelo važno je pitanje koje dokazuje poznavanje načela dobrog načina. Ali na stolu se nalaze i posuđe, čaše, naočale i naravno ukrasi. Pogledajte u našim fotogalerijama kako zanimljivo ukrasiti stol, bez gubitka praktičnih vrijednosti.

Proljetni ukrasi stola: puni boja, svježeg bilja i svjetla

Bijeli i plavi porculan i keramika: 10 nadahnuća

Ispravan ukras stola

Kategorija:

Salon