Kuhinjska napa: pregled. Vrste kuhinjskih napa i njihov rad

Kapuca i svjetiljka u jednom - osim toga podsjeća na haljinu na napuhavanje

Napa štednjaka može djelovati kao deodorator ili kao ekstraktor. Ovo je važan element kuhinjske opreme. Međutim, izbor vrste kapuljače određuje: količina prostora koja se može dodijeliti ovom uređaju, visina, širina i cjelokupni dizajn kuhinje. Pogledajte svoje mogućnosti kada je riječ o kuhinjskim napa.

Kuhinjski ekstrakt treba uključiti prije nego što miris jela ispuni cijelu kuhinju. Inače će kapuljača morati raditi velikom brzinom i deset puta filtrirati zrak u sobi kako bi se uklonio neugodan miris. Dobro je kad kuhinjska napa također može uhvatiti čestice masti koje se talože na sintetičkom ili metalnom filteru. Izvrsno je kad je napa nešto šira od ploče za kuhanje ili štednjaka, a usisani zrak vodi izravno u ventilacijski kanal. Ali to ne može bez dimnjaka. Takozvani kuhinjski apsorberi neutraliziraju mirise pomoću karbonskih filtera.

Pogledajte također: Kuhinjske fotografije - galerije >>>

Navlaka za kuhanje - ekstraktor ili apsorber - uklonit će neugodne mirise i pare, a kuhanje će biti zadovoljstvo. Odaberi kapuljaču ovisno o funkcionalnosti kuhinje i mogućnostima ventilacije prostorije. Moderne kuhinjske nape izgledaju poput modernog laboratorija: sjajne, tajanstvene i komplicirane. Puno tipki i funkcija znači da nismo uvijek svjesni što naša hauba može učiniti. Provjerite korisne funkcije kuhinjskih napa.

Kako djeluje kuhinjska napa?

Kuhinjske kapice usisavaju zrak u sobi, prolaze kroz filtar, na kojem se nakupljaju nečistoće, i "bacaju" natrag. Učinkovitost je presudna. Zadaća kuhinjske nape je uklanjanje neugodnih mirisa i viška vlage koji nastaju tijekom kuhanja. Može djelovati kao ekstraktor ili apsorber. U prvom slučaju mora biti povezan s posebnim dimnjakom. Apsorber, s druge strane, djeluje u zatvorenom krugu - zrak iz kuhinje čisti se protokom kroz filter instaliran u njemu i vraća se u sobu. Većina haubica ima obje funkcije.

Napa štednjaka je bolji što više zraka filtrira u sat vremena. Međutim, njegove mogućnosti moraju se prilagoditi volumenu prostorije. Previše slab ekstrakt neće nas oduzeti neugodnim mirisima, previše jak može ugasiti plamen plinske peći. Pušačima savjetujemo da se ne zaustavljaju u kuhinji na putu do balkona. Dim cigarete značajno smanjuje učinkovitost ovog uređaja.

Usisavač ili kuhinjski sudoper?

U apsorberima se zrak usisava u haubu, prolazi kroz filtre i - očisti - odnese natrag u kuhinju (zatvoreni krug). Napaci spojeni na ventilacijski kanal ujedno su i odsisavanje zraka i apsorber. Usisani zrak prolazi kroz filtere masti ugrađene u strehe (štite površine stropa, zidova i namještaja od taloženja proizvoda i izgaranja izgaranja), a zatim se uklanjaju van kroz ventilacijski kanal. Širina streha trebala bi biti veća od širine kuhinje nad kojom će se nalaziti ili joj barem jednaka.

Napuha za kuhanje: vrste

Nape, ovisno o lokaciji, mogu se podijeliti u sljedeće skupine:

nape za zidne štednjake - montirane izravno na zid; mogu biti kutne kapuljače - nalaze se u kutu sobe, najčešće imaju oblik kvadrata s izrezanim kutom, obično 100 x 100 cm; zauzimaju prilično veliko područje;
kuhinjske nape ispod kabineta - ugrađuju se ispod visećeg ormara, koji je sastavni dio kuhinjskog namještaja; Navlake ispod ormara funkcionalne su i udobne zbog male količine prostora koji zauzimaju;
Kuhinjske kapice za ladice - montirane u viseće ormare - imaju dodatnu povlačnu ploču, izlažući ili prekrivajući dovod zraka za kapuljaču - izbacivanjem ploče automatski se pokreće ventilator i uključuje osvjetljenje;
nagibne kuhinjske nape - za postavljanje u viseći ormar, uključuju se nakon podizanja (naginjanja) ploče koja je zatvorena prednjim dijelom prilagođenim kuhinjskom namještaju;
otočne kuhinjske nape - mogu se ugraditi bilo gdje, obično usred kuhinje na stropu - iznad tzv otok (odatle i njihovo ime); kabel u takvim kapuljačama izlazi okomito prema gore.

Napaje poput svjetiljki - vrijedi ih imati!

Dizajnerske kapice i svjetiljke u jednom možete pronaći u ponudi ugledne tvrtke Falmec. Za razliku od tradicionalnih kapuljača, rade na principu horizontalnog potiskivanja (ne okomitog), temeljenog na tehnologiji Circle.Tech. Zrak prolazi kroz tijelo filtra i motor i ravnomjerno je raspoređen, što također znači niži nivo buke. Okrugli oblik motora osigurava maksimalnu učinkovitost apsorpcije i filtracije. Tome su dodani fantastični oblici modernih ili stilskih svjetiljki.

Napuh za štednjak: važni parametri i montaža

Na zidu iznad peći visi dimnjake za dimnjake. Njihova se instalacija sastoji u pričvršćivanju cijevi za ispuštanje prljavog zraka na ventilacijski kanal, pokrivanju ploče i spajanjem napa na napajanje. Otočne kapuljače postavljene su iznad otoka, a ventilacijski i električni kanali, koji se moraju voditi izravno iznad njih, skriveni su u spuštenom stropu. Ugradbene kapice mogu biti djelomično vidljive ili skrivene. Potonji su montirani u dnu visećeg ormarića ili iza kuhinjskog pročelja. Originalno rješenje su kuhinjske nape namijenjene ugradnji u zid iznad kuhinjskog pulta. Na tržištu postoje i kuhinjske nape s utorima - vrlo dekorativne i voljno ugrađene u otvorene kuhinje. Napajanje štednjaka napaja se od 230 V, pa se u blizini mora spojiti električna instalacija s utičnicom.

Odabir kuhinjske nape: što tražiti?

Izbor vrste kapuljače određuje: količina prostora koja se može dodijeliti ovom uređaju (mjesto postojećeg ventilacijskog kanala, minimalna udaljenost od peći, visina, širina i cjelokupni dizajn kuhinje.

Kuhinjske nape trebaju biti otporne na kemijska sredstva, abrazije, ogrebotine, zaštićene od štetnih učinaka visoke temperature, vlage i masti. Površine dizala treba biti glatka, lako dostupna za pranje. Pri kupnji haube obratite pažnju na: razinu buke koju stvara ventilator koji radi u haubici, trošenje filtera i učestalost njegove zamjene, potrošnju električne energije.

Napuha za kuhanje: filtri

Filter za masnoću - može biti aluminij, akril, čelik ili katalitik (od platinastih žica); koristi se u haubama koje djeluju kao ekstraktor. Mastne filtere treba održavati u skladu s uputama proizvođača.

Filter s ugljičnim umetkom - filter koji apsorbira mirise - koristi se u haubama koje djeluju kao apsorberi. Ugljične filtere treba zamijeniti maksimalno svaka 3 mjeseca - ovisno o njihovom dizajnu, materijalu od kojeg su izrađeni i intenzitetu kuhinje.

Moderne kapuljače mogu biti opremljene pokazateljima onečišćenja (ili habanja) filtera, kao i blokadom povratka pare i pregradama koje štite od kondenzacije.

Moderna kuhinjska napa: oblici i boje

Trenutno kapuljače ispunjavaju ne samo svoju osnovnu funkciju uklanjanja neugodnih mirisa, već čine i ukras kuhinje. Napa je jedan od najvidljivijih kućanskih aparata. Stoga je važno prilagoditi stil kapuljače kuhinjskom dekoru. Ponuda na tržištu u potpunosti ispunjava očekivanja i najzahtjevnijih kupaca.

Moderne kuhinjske nape možete pronaći u različitim oblicima: od tradicionalnih - koji se odnose na dimnjake preko peći na ugalj, preko ovalnih, strujnih i zaobljenih, do modernih, geometrijskih oblika. Sve ovisi o stilu kuhinje i mašti kupca. Izduvna cijev ekstraktora može se spojiti na vodoravne police na koje se mogu postaviti mali predmeti. Napaje su dostupne u 3 osnovne boje (bijela, crna i čelična) i u gotovo neograničenom rasponu boja na zahtjev.

Modne moderne kuhinjske nape također su dizajnerske svjetiljke. Kako tehnologija napreduje, ovi uređaji rade vrlo tiho i osiguravaju učinkovito čišćenje. Ljubitelji naprava mogu, primjerice, napastovati kapuljače koje rade s mobilnim aplikacijama, pa čak i programiraju recepte.

Kuhinjska napa: materijal

Napaji štednjaka obično su izrađeni od nehrđajućeg čelika; odlikuju ih visoka mehanička i toplinska otpornost. Proizvode se u polusatnim i poliranim verzijama. Napaje za štednjak također mogu biti izrađene od nehrđajućeg čelika. Ti se materijali najčešće kombiniraju sa staklom.

Prednje su ploče također izrađene od bakra, završene zlatnim rubom, staklene ploče u okviru od nehrđajućeg čelika ili keramičkim pločama, pa čak i drvetom (bukva, jasen, hrast ili orah). Zbog manje otpornosti na visoke temperature, kemijski spojevi i poteškoće u održavanju čiste, drvena obloga se ne preporučuje. Najčešće se boja i vrsta materijala završnih elemenata napa za kuhinju prilagođavaju unutrašnjosti. Zračne ispušne cijevi izrađene su od istih materijala kao i kućište kapuljače.

Rasvjeta za haubu

Napaje koje su u prodaji u Poljskoj opremljene su LED ili neonskom rasvjetom. Ovaj je zahtjev proizvođačima nametnut propisima EU-a. LED žarulje cijenjene su zbog svoje trajnosti i energetske učinkovitosti.

Performanse kuhinjske nape

Motori koji se koriste u kuhinjskim napa su opremljeni mehaničkim (tipke, klizač), elektroničkim ili dodirnim (senzorskim) upravljanjem s različitim stupnjevima podešavanja:

Mehanički s motorima do 600 m ³ / h - 3 raspona.
Elektronički s motorima do 600 m ³ / h - 3 raspona, ili motorima 800-1500 m ³ / h - 4 raspona.
Taktilno obično s motorima od 800 m ³ / h - 4 raspona.

Na tržištu ćemo pronaći rotacijski regulator koji se obično koristi u ukrasnim haubama (apsorber), ovisno o proizvođaču, 3-4 raspona s motorima do 600 m ³ / h.

Četvrti stupanj potiska (tzv. Četvrti stupanj prijenosa) naziva se izravnim i obično se nakon otprilike 15 minuta smanjuje na treću razinu.

Posebno je važno za haube u izvedbi za vađenje: na 4. stupnju prijenosa i maksimalnom potisku, kapuljača može vrlo učinkovito izbaciti topli zrak iz prostorije i ohladiti ga, zbog čega proizvođači to automatski smanjuju. Ako još uvijek trebamo koristiti haubu na maksimalnom nivou, moramo je ponovo prebaciti u 4. stupanj prijenosa.

Većina proizvođača opreme kapuljače motorom do 350 W. Međutim, ovaj parametar kupcima malo govori - oni više pažnje posvećuju učinkovitosti motora izmjerenoj u m3 / h i volumenu u dB-u, što je posebno važno u slučaju kuhinje spojene s dnevnim boravkom. Učinkovita evakuacija para nije samo uklanjanje pare, već i masti. Količinu masti lako možemo vidjeti prilikom čišćenja metalnog filtra. Učinkovito odvajanje dima treba napraviti na najmanjoj mogućoj jačini, tako da napa ne ometa rad u dnevnoj zoni s kuhinjom.

Kako bi kapuljača radila na vrijednostima glasnosti koje su odredili proizvođači, treba je povezati kroz cjevovod odgovarajućeg promjera. Uređaji s motorima do 600 m ³ / h su cijevi:

okrugli - promjer 12, 5 cm;
pravokutni - 15 x 7 cm.

Napaje opremljene motorima od 1300 m ³ / h trebaju biti povezane okruglim cijevima promjera 20 cm.

Najbolje cijevi su one izrađene od PVC-a, tzv glatka. Spiro cijevi, obično metalne, ne preporučuju se, jer povećavaju volumen kretanja zraka (iznutra se urezu, što remeti slobodan protok zraka). Iako su jednostavni za ugradnju, ne pružaju odgovarajuću udobnost.

Vrijedi znati:

Ugradnja kapuljače i obraćanje pažnje na rad tima za obnovu igraju važnu ulogu - posebno u slučaju spuštenih stropova ili zidnih vijenaca, u kojima se obično postavljaju spiro cijevi promjera 10 cm (iako se preporučuje 12, 5 cm). Ova instalacija ne radi s haubom s najvećim potiskom, npr. 800 m3 / h. Uređaj ne može učinkovito i tiho filtrirati pravu količinu zraka zbog cijevi pogrešnog promjera. Kao rezultat, učinkovitost haube pada za više od polovice, a djeluje čak dvostruko glasnije!

Na tržištu postoje proizvođači kapuljača koji su razvili sustave koji prigušuju kretanje zraka u cijevima i suzbijanje rada motora - poput Falmeca s NRS sustavom. Pravim spajanjem haube s cijevima za odvod zraka možemo doći do volumena od 33 dB u 1. stupnju do 53 dB u 4. stupnju, a onda praktično zaboravljamo da napuh imamo u kuhinji.

Također provjerite: Kako očistiti kuhinjsku napa? >>>

Moderne kuhinjske nape: zid, otok, countertop … Što odabrati?

Napuha za kuhanje: servis

Većina kapuljača su bifunkcionalni uređaji koji, ovisno o potrebama, mogu raditi kao apsorberi, filtriraju neugodne mirise nastale tijekom kuhanja u zatvorenom krugu ili kapuljače, koje, kada su spojene na ventilacijske kanale, učinkovito ispuštaju dim van zgrade. Oba rješenja ne samo da sprečavaju širenje intenzivnih mirisa, već i sprečavaju taloženje masti na kuhinjskoj opremi i namještaju. Performanse haube su različite i mogu se podesiti - ovisno o modelu, u dvije ili tri razine snage.

Posebnim dodirnim pločama često je jednostavnije upravljati kuhinjskim napa. Uređaji s višom policom mogu se kontrolirati i daljinskim upravljanjem. Neki imaju elektronički sat ili digitalni zaslon na prednjoj strani, npr. Informiranje o intenzitetu ventilatora. Najmoderniji modeli kapuljača opremljeni su i senzorom mirisa, senzorom kretanja, zahvaljujući kojem započinju s radom kada se korisnik pojavi u kuhinji, a završava nakon izlaska, ili vremenskim aparatom koji omogućuje napajanje kapuljača nekoliko minuta nakon što izađemo iz sobe. Manje tipični čak imaju ugrađeni MP3 uređaj ili radio.

Prilikom odabira kuhinjske nape također morate obratiti pažnju na razinu njezine mute - uređaj nas ne smije ometati u razgovoru ili tijekom gledanja televizije, tako da razina buke ne smije prelaziti 60 decibela. Mjesto ugradnje nedvojbeno određuje udobnost. Uređaj se može instalirati gotovo bilo gdje. Najčešće su to otočne kapuljače, koje vise s stropa, npr. Iznad kuhinjskog otoka, ormarići (nalaze se u zgradi), potkrovni ormarići, koji zahvaljujući svojim malim dimenzijama odgovaraju čak i malim kuhinjskim sobama, naginju se, s uvlačenjem prednje ploče, teleskopskim, aktivirajućim se nakon povlačenja iz ormarića, kao i najpopularniji vjerojatno u našim kuhinjama - zidni i kutni. Napa s uglađenom strukturom, s kutom nagiba od oko 45 stupnjeva, dobro funkcionira. Zahvaljujući ovoj konstrukciji, korisnici imaju prikladan pristup pećnici. Navlake koje klize izvan radne površine također su pametno rješenje i mogu se sakriti ispod nje kad im nisu potrebne.

Moderna napa za kuhinju

Obložite zid iza ploče s jednim komadom nehrđajućeg čelika od krom-nikla, koji seže do same kapuljače. Štednjaci se mogu monolitno povezati s nadstrešnicom i obložiti staklenim kućištem (vrsta laboratorijskog digestora). Kućište se otvara prilikom umetanja obroka. Svježi zrak mora biti doveden u radni kompakt.

Moderne kuhinjske nape karakteriziraju ne samo miran rad i izvrsne performanse, već i izuzetno atraktivni dizajni. Proizvođači se natječu u predstavljanju inovativnih oblika, dizajna i boja. Lako ih je odabrati ovisno o stilu kuhinje i individualnim ukusima. Izvorni dizajn privlači pažnju, a zahvaljujući domišljatosti dizajnera, može se okarakterizirati i kapuljače koje sve češće podsjećaju na umjetnička djela, a ne na praktične uređaje kakvi zapravo jesu.

Osim standardnih - bijela, smeđa, crna ili čelična, kuhinjske nape u gotovo neograničenom rasponu boja dostupne su i po individualnoj narudžbi. Neki modeli kuhinjskih napa jednostavno iznenađuju originalnošću - oduševljavaju svojim kristalnim sjajem ili zamršenom, otvorenom površinom istaknutom odozdo nježnom svjetlošću. Postoje i oni koji podsjećaju na svjetiljke koje vise iznad štednjaka (čije funkcije, osim toga, obavljaju).

Zaljubljenici u tradiciju vjerojatno će se odlučiti za kuhinjske nape s bakrenim ili drvenim elementima, a savršeno će odgovarati sobi rustikalnog ili kolonijalnog karaktera. Napa s geometrijskim i elegantnim oblikom, izrađena od sjajnog laminata ili nehrđajućeg čelika u kombinaciji sa staklom, može biti ukras moderne i jednostavne kuhinje.

Zagovornici minimalizma često odabiru kapuljače u obliku cijevi, čiji se izvorni oblik ne nameće svojom dekorativnošću zahvaljujući kojoj izgleda izvrsno, npr. U kuhinji otvorenoj dnevnoj sobi. Oni koji više vole stilski sigurna rješenja također se ne mogu žaliti, jer osim uređaja neobičnog dizajna, na raspolaganju je puno uravnoteženih, klasičnih linija, pogodnih za gotovo svaku kuhinju.