Pakiranje vakuuma za hranu i odjeću ima brojne prednosti. Stoga je vrijedno uložiti u pristojni uređaj za vakuumsko pakiranje kod kuće. Jednostavno možete kupiti spremnike, vreće, tegle, vrećice dizajnirane za to i u njih pohraniti i hranu i odjeću.
Pakiranje vakuuma za hranu i odjeću uopće nije komplicirano jer u tu svrhu postoji sve više uređaja. Na tržištu postoje posebni kućanski aparati, poput vakumskih pakiranja i raznih vrsta spremnika, vreća, tegli za pakiranje hrane, odjeće i drugog tekstila. "Izvlačenje" zraka zaista traje samo trenutak. Ovisno o tome što želimo sakriti, koristimo crpke (ručne ili električne), posebne strojeve ili jednostavan usisavač. Međutim, prednosti i pogodnost takvog skladištenja u vakum posudama mogu se osjetiti i na tanjuru i u ormaru ili u pokretu.
Pročitajte i: Skladištenje hrane: biramo kuhinjski pribor i spremnike za hranu >>>
Pakiranje hrane za vakuum
Zrak, posebno kisik, bez kojeg ne možemo, ne služi prehrambenim proizvodima najbolje. Prema nutricionistima, kisik je jedan od faktora koji utječu na kvarenje hrane. Nažalost, odgovorna je za ugroznu masnoću, promjene okusa i oksidaciju vitamina, uključujući C i E, pa čak i za plijesan. Stoga vakumirano pakiranje prehrambenih proizvoda, produžujemo njihovu svježinu, i to značajno.
Pogledajte također: Kako zamrznuti voće i povrće >>>
Vlažni proizvodi s vakumom (suhomesnato meso, meso) ne isušuju se, labava roba, poput šećera, ne curi, a kava ne gubi aromu (poput ostalih aromatičnih proizvoda). Osim toga, oni ne apsorbiraju mirise iz drugih proizvoda koje čuvamo u hladnjaku.
Primjeri vremena skladištenja prehrambenih proizvoda u vakuumu u skladu s konceptom Fresh:
- ohlađeno crveno meso - do 9 dana
- ohlađena riba - do 5 dana
- kobasica - do 25 dana
- tvrdi sirevi - do 60 dana do 20 dana
- povrće - do 10 dana
- smrznuto meso - do 20 mjeseci
- smrznuta riba - do godinu dana
Strojevi za vakuumsko pakiranje i potpune boce: u što pakiramo hranu?
Prehrambeni proizvodi mogu se stavljati u plastične ili staklene posude za vakuumsko pakiranje. Nakon čvrstog zatvaranja, zrak se iz njih izvlači pomoću ručne ili električne pumpe uključene u set. Hranu možete usisavati u poseban film. U tom slučaju potreban vam je zavarivač (vakuumski stroj za pakiranje) s funkcijom ispumpavanja zraka. To se vrši na jednostavan način: prvo morate izmjeriti odgovarajući komad folije, a zatim zavariti na jednu stranu - uređaj najčešće informira o završenom radu pomoću izgaranja (crvene i zelene) ili gašenja dioda. Nakon što umetnete proizvod, foliju s paketom trebate vratiti u vakuumski brtvilo, izdubiti zrak i zavariti s drugog kraja. Uređaj je mali i vrlo učinkovit. Proizvodi s vakuumom mogu se pohraniti u hladnjak ili ormar, ponijeti sa sobom na putovanje, pa čak i poslati u inozemstvo. Vrijedno je dodati da se sve češće u takvim filmovima - u vakuumu - meso marinira (iako ne samo), a zatim kuha u posebnim sporim štednjacima (tehnika sous-videa znači "bez zraka", a sastoji se u "kuhanju" vakuumski zatvorenog mesa ili ribe u foliji na pravoj temperaturi s vodenom kupelji). Postoje i vakuumske posude za kuhanje i posebni poklopci koje možete uskladiti s vlastitim loncima i staklenkama kako biste izvlačili zrak iz posuđa. Proizvodi s vakuumom također se mogu peći u pećnicama s programom pečenja na paru.
Također preporučujemo: Spremanje hrane: koje pogreške obično radimo prilikom pakiranja hrane [VIDEO] >>>
Kako usisavati odjeću i posteljinu?
U mnogim kućama postoje zimske i ljetne verzije odjeće koja se zamjenjuju u sezoni. Ako je garderoba mala i nema dovoljno prostora, dobro je usisati vakuumirajte takve stvari, posebno debele pulovere, prekrivače, deke, pa čak i zimsku odjeću. Zahvaljujući tome stvaraju se mali uredni paketi koji se lako uklapaju u ormare i prostore za skladištenje, a osim toga odjeća uskladištena u vakuumu nije izložena moljacima i prašini. U prodaji se nalaze vreće za vakuumsko pakiranje s različitim kapacitetima, pa se njihova veličina lako podudara s dimenzijama npr. Polica na koje ćemo ih postaviti. Plastične vrećice za vakuumsko pakiranje stvari su opremljene posebnim "klizačima" koji im omogućuju otvaranje i zatvaranje, a neke i vješalice, pa se mogu objesiti u ormaru. Nakon što umetnete stvari i zatvorite vrećicu s prašinom, stavite kraj usisavača u poseban otvor i uključite ga. U rupi se nalazi nepovratni ventil, tako da ne moramo ništa zatvarati ili zaustavljati, puštajući ponovo u zrak, jer se zatvara nakon ispumpavanja zraka.
Kapacitetni ormari za odlaganje odjeće i pribora - pogledajte FOTO GALERIJE
Udoban i prostran ormar osnova je u svakom domu. Pogledajte inspirativne fotogalerije ormara koje će se podudarati s bilo kojim interijerom i koja će sadržavati bilo koju količinu ormara.
Klizni ormari u različitim sobama - inspiracija
Ormar po mjeri ili ormar u ormaru: 10 ideja
Ormari, ormari, sustavi za pohranu odjeće