Dizajn smočnice: zgodna smočnica u modernoj kuhinji. INSPIRACIJE!

Je li ostava zastarjela? Kako se nositi s dizajnom smočnice u modernoj kuhinji? Ispada da nam sve češće nedostaje uređena smočnica pored kuhinje. Često, međutim, jedina smočnica koju možemo priuštiti je ormar s izvlačenjem tereta s teretom u kuhinji.

Smočnicu povezujemo s kuhinjama u retro stilu, poput onih u baki. S otvorenim drvenim policama, ukrašenim čipkom, visećim vijencima od češnjaka i luka. Na policama smočnice nalaze se gomile brašna, šećera i domaćih konzervi također ukrašeni vrpcama i ukrasnim maramicama, bijelim ili kariranim. Ali ne mora biti ovako. Smočnica modernog stila može izgledati potpuno drugačije. Savjetujemo kako urediti smočnicu u modernoj kuhinji.

U suvremenom rasporedu smočnice u sobi koja se nalazi uz kuhinju, na otvorenim policama nalazimo estetske, identične staklenke - promatramo veliki povratak šarmantnih polica, ali u modernoj verziji. Ali samo vlasnici velikih kuća mogu sanjati takvu smočnicu. Većina nas odabire prostrane teretne ormare koji se uvlače u kuhinju.

Više: Mala kuhinja sa prostranim zgradama. Ideje za pohranu u maloj kuhinji >>>

Projekt smočnice: zašto nam treba smočnica?

Zašto nam treba smočnica? Tko sada priprema domaće pripreme? Napokon, sada imamo sve na dohvat ruke. I cijele godine. Ne trebamo više zalihati brašno, mljevenje ili tjesteninu. Izbor sokova mnogo je veći nego što smo ikada sanjali. Džem i konzerve kupujemo ne samo od našeg sezonskog voća, već i od egzotičnog. Pa zašto nam treba zasebna smočnica, ako sve možemo točno imati kad se osjećamo?

Jedva da itko želi prekrivati kuhinju dodatnim ormarima, a u podrumu (garaži) je često jednostavno doma sačuvana previše topla. U apartmanima iz 1920-ih i 1930-ih, u kuhinjama ispod prozora nalazila se takozvana "hladna polica". Bio je to zaključani ormar, opremljen ventilatorom, u kojem je uvijek bilo hladnije nego u stanu. Također, sve aktivniji rad žena, a samim tim i nedostatak vremena za izradu dugotrajnih domaćih preparata, rezultiralo je pronalaženjem poluproizvoda koji su dostupni u trgovinama. Sada u svakoj trgovini možemo kupiti kisele krastavce, krastavce, kisele krastavce, čak i zimi krastavci koji su slani od soli. Isto se odnosi i na kiseli kupus ili salate. Pire od rajčice, voćni sokovi i kompoti - sve je tijekom cijele godine. Ali ispada da nešto za nešto. Sve češće patimo od alergija na hranu, među ostalim uzrokovanih velikom količinom konzervansa koji se dodaju u konzerve. U društvu postoji ogroman problem s pretilošću - uzrokovanom gotovim i visoko prerađenim jelima. Zato nas sve više zanima zdrava hrana. Sretni smo što smo posjetili sajam. Zato sve više tražimo mjesto u kuhinji i kod kuće, gdje bismo mogli sigurno pohraniti svježe proizvode i domaće konzerve, a samim tim i prostor moderne smočnice.

Mini ostava GALERIJA INSPIRACIJE

Moderan dizajn smočnice

Prikladna smočnica trebala bi nam omogućiti skladištenje kućnih konzervi, ali i voća i povrća koje redovito kupujemo. U odvojenim sobama za ostavu, osim polica i polica, možemo staviti dodatni hladnjak ili zamrzivač. Međutim, to će biti dodatni izvor topline - a idealna temperatura za skladištenje zaliha hrane je 10-15 stupnjeva. Tako da je dobro ako u ostavi nema prozora, grijača ili drugih izvora topline - zato kotlovnica u kući, ili podrum u bloku gdje cijevi s toplom vodom i grijanjem ne bi trebale djelovati kao kućna ostava. Imajte na umu da bi ostava trebala biti opremljena učinkovitom ventilacijom! U zasebnoj sobi možemo si priuštiti otvorene police, na kojima odmah možemo vidjeti što imamo, što nedostaje ili što je završilo. Police obično nisu jako duboke pa provjerite najbolje prije datuma.

Pogledajte također: Domaće rezerve znak su da je ljeto u najboljem redu. Trebat će nam šareni kuhinjski pribor za lakši rad >>>

Drugačije je kada moramo organizirati priručnu smočnicu u kuhinji. Tada su savršeno rješenje uvlačeći ormari za teret s prostranim otvorenim policama. Izbacujući teret, imamo pristup s dvije strane sadržaju garderobe - smočnica, lako je doći do proizvoda koji tražite. Budući da vidimo sve što se nalazi na policama, koristimo suvremene zalihe - proizvodi nemaju mogućnost isteka, kao što je to često slučaj kada domaće konzerve i zalihe čuvamo u ormarima koji se nalaze ispod ili iznad vida. Još jedan dobar način organiziranja praktične smočnice je jednostavno čuvanje kućnih konzervi u ladicama - različitih visina. Izvlačne ladice omogućuju nam i pristup svim proizvodima, tako da ne trošimo hranu.

Preporučujemo: Dizajn kuhinje bez grešaka, tj. Dobro opremljena kuhinja >>>

Projekt smočnice: gdje i kako čuvamo kućne konzerve i zalihe?

Većina domaćih konzervi i zaliha mora se čuvati u hermetički zatvorenim spremnicima. Uz konzerve, pire od rajčice ili kisele krastavce, žitarice, brašno i rižu također treba čuvati u staklenim, dobro zatvorenim posudama. Ne dobivaju vlagu iz zraka ili štetočina. U trgovinama se nalazi veliki izbor staklenih posuda, u modernom i retro stilu, i što je najvažnije za svaki proračun. Suprotno tome, sušene gljive, luk ili češnjak vole povjetarac. A kako domaće konzerve i zalihe staviti na police? Stavimo one koje najčešće koristimo na razini očiju i nadohvat ruke. Oni koje rjeđe koristimo i koji su lagani, mogu imati svoje mjesto na višim policama. Međutim, teške staklenke, limenke ili vrećice s vodom ili proizvodi koji definitivno vole hladnoću trebali bi imati svoje mjesto na donjim policama. Donje police bi trebale biti malo dublje kako bismo tamo mogli spremiti manje korištene lonce i posuđe. Dobro je imati malu ljestve u svojoj smočnici zauvijek. Ali zapamtite, bez obzira na to kako je idealno naša smočnica, da povremeno pregledavate sadržaj.

Obavezno pročitajte: Spremište hrane: biramo kuhinjski pribor i spremnike za hranu >>>