Zeleni grah je uobičajeni grah koji se uzgaja zbog zelenih ili žutih mahuna. Ova mahunarka sadrži vrijedne minerale: kalcij, kalij, mangan i fosfor te vitamine i dijetalna vlakna. Sorte sa zelenim mahunama bogate su β-karotenom (provitaminom A) i vitaminima C i K.
Zelene mahune su niskokalorične i imaju nizak glikemijski indeks. Obične sorte graha dijele se na tic i patuljaste sorte. Sorte graha narastu do 3 m visine i potrebno ih je uzgajati na nosačima po kojima će se penjati.Vegetacijski period je 70-100 dana. Patuljaste sorte imaju kraću vegetacijsku sezonu (60-90 dana) i ne zahtijevaju potporu.
Mahune - zahtjevi, njega, berba
Tlo za mahune treba biti toplo, humusno, plodno, dobrog vodozračnog odnosa, blago kiselo ili približno neutralno (pH ne smije biti niži od 5,5). Grah se ne smije uzgajati na prelaganim tlima s visokom razinom podzemnih voda. Grah se sije u prvoj ili drugoj godini nakon unošenja stajskog gnoja ili komposta.Marače su toploljubivo povrće, optimalna temperatura za klijanje sjemena je 15-18 stupnjeva, a tijekom uzgoja treba biti 20-25 stupnjeva; grah ne voli mraz. Mahune se sije direktno u zemlju od kraja svibnja i u lipnju, u toplu i vlažnu zemlju u redove svakih 40-45 cm, au redu po 3-5 sjemenki na svakih 8-10 cm. Za dugotrajniju berbu grah se isplati sijati nekoliko puta u razmaku od 10-ak dana.Grah treba navodnjavati tijekom rasta jer je ovo povrće osjetljivo na nedostatak vode u supstratu. Nakon nicanja biljaka, a prije cvatnje, potrebno je prorahliti međuredove. Potrebno je i suzbijanje korova dok međuredove ne pokriju rastuće biljke graha.Mahune graha posijane početkom lipnja beru se u prvoj ili drugoj dekadi kolovoza, a posijane krajem lipnja - početkom rujna. Mahune se beru sukcesivno svakih nekoliko dana.
| Pozicija | sunčano |
|---|---|
| Vlažnost tla | srednje mokro |
| Ukrasna biljka sa | voće |
| Evergreen | Ne |
| Kategorija | Povrće |
| Visina | 25cm - 3m |
| Boja cvijeća | bijelo |
| Zalijevanje | srednje |
| Boja lišća/iglica | zeleno |
| Boja cvijeća | crveno |
| Boja cvijeća | ljubičasta |
| Boja cvijeća | žuto |
| Slice | grmolik |
| Slice | podignuto |
| Slice | penjanje |