Lisnati peršin pripada obitelji celera (Apiaceae). To je lisnato povrće koje daje gustu rozetu kovrčavih (ili glatkih) aromatičnih listova. Za razliku od običnog peršina, ne daje bijeli skladišni korijen, već brojne, tanke snopiće.
Peršin
Lisnati peršin cvate u drugoj godini uzgoja. Cvjetovi su neugledni, zelenkastožuti. Lisnati peršin ne smije se pustiti da cvate - to nepovoljno utječe na kvalitetu pojedenog lišća.Lisni peršin najbolje uspijeva na sunčanim položajima, ali dobro uspijeva iu laganoj polusjeni.Za lisnati peršin optimalna su plodna, dobro drenirana tla bogata hranjivim tvarima. Povrće ne voli pjeskovite i glinaste podloge. Peršin treba sijati od ožujka do travnja. Sjeme se može prethodno namočiti u mlakoj vodi jedan dan - to će ubrzati nicanje. U prvim tjednima nakon sjetve vrijedi izolirati položaj, npr. bijelim netkanim materijalom. Biljka podnosi mraz do -8 stupnjeva C. Prije sjetve supstrat se može obogatiti fermentiranim stajnjakom ili drugim organskim gnojivom. Dobri rezultati postižu se uzgojem povrća na povišenoj gredici. Lisnati peršin također je pogodan za uzgoj u kontejnerima. Važni tretmani njege su plijevljenje i rahljenje tla Peršin Peršin je prvenstveno jestiva biljka koja se uzgaja na prozorskim daskama iu povrtnjaku. Međutim, povrće može imati i ukrasnu funkciju. Dobro se uklapaju u mješovite gredice s trajnicama i drugim jestivim biljkama (cikla, metvica, mrkva i dr.).
| Pozicija | sunčano |
|---|---|
| Vlažnost tla | srednje mokro |
| Ukrasna biljka sa | lišće/iglice |
| Visina | 30cm - 50cm |
| Evergreen | Ne |
| Kategorija | Povrće |
| Zalijevanje | mali |
| Boja lišća/iglica | zeleno |
| Slice | podignuto |
| Slice | kvrgavo |