Gorušica je vrlo poznata kultura koja pripada velikoj obitelji kupusnjača (Brassicaceae). Uzgaja se u cijelom svijetu, u Poljskoj uglavnom na velikim komercijalnim plantažama. Mnogo rjeđe se sadi u vrtu, uglavnom u povrtnjacima i organskom uzgoju.
Bijela gorušica
Gorušica - opis
Gorušica se često sije kao biljka za zelenu gnojidbu, ima kratku vegetaciju i vrlo brzo raste (kao zelena gnojidba može se koristiti za sve kulture, osim za kupusnjače).Gorušica je jednogodišnja biljka koja naraste do 60 cm visine. Formira ravnu, razgranatu stabljiku s perastim listovima. Cvate žuto od kraja svibnja do kolovoza.
Kultivirana biljka gorušice
Cvjetovi gorušice su medonosni i pčele ih rado posjećuju. Plod je silique koji puca s opnastom pregradom na koju su s obje strane pričvršćene sjemenke. Gorušičino sjeme se vrlo lako širi i brzo raste u povrtnjaku. Gorušica se često koristi kao začin za proizvodnju gorušice i biljnih paprika, marinada i kao ljekovita sirovina.
Gorušica bijela - uzgoj
Gorušica se može uspješno uzgajati u povrtnjaku ili ljekovitom vrtu, no zbog njene veličine potrebno je biljci osigurati dovoljno prostora za rast. Sjetvu gorušice možemo započeti u rano proljeće ili u bilo koje doba sezone (ako će se koristiti za zelenu gnojidbu).U nicanju podnosi i jače mrazeve (do -6 stupnjeva), a tijekom cvatnje i do -2 stupnja. Najbolje raste na punom suncu u bilo kojem vrtnom tlu (osim kiselog i vodenog tla). Gorušica ne zahtijeva posebnu njegu i gnojidbu. No, dosta je osjetljiva na sušu, osobito tijekom cvatnje i sazrijevanja sjemena.
| Pozicija | sunčano |
|---|---|
| Vlažnost tla | srednje mokro |
| Ukrasna biljka sa | cvijeće |
| Visina | do 60 cm |
| Evergreen | Ne |
| Datum cvijeća | V - VIII |
| Kategorija | Bilje |
| Zalijevanje | srednje |
| Boja lišća/iglica | zeleno |
| Boja cvijeća | žuto |
| Slice | ispravi |