Slanutak dolazi iz zapadne Azije. Pripada obitelji Fabaceae. Biljka ne raste samoniklo, nalazi se samo kao kultivirana biljka.
Uzgoj slanutka u Poljskoj vrlo je rijedak zbog visokih toplinskih zahtjeva, sjeme za prodaju uvozi se uglavnom iz Indije. Drugi nazivi: slanutak, slanutak ili bijeli grašak. Podaci o uzgoju slanutka pronađeni su u iskopinama iz 9000. godine prije Krista.
Obični slanutak - opis
Slanutak je jednogodišnja biljka.Grmolikog je, blago uzdignutog habitusa. U prosjeku naraste do 50-100 cm duljine. Stabljika slanutka je kruta i uglata. Listovi su sitni, neparno perasti, sastavljeni od jajastih listića nazubljenih rubova. Cvatnja slanutka počinje u svibnju ili lipnju i traje do mjesec dana. Cvjetovi su neugledni, ljubičaste, ružičaste, bijele ili ljubičaste boje, rastu u pazušcima listova. Kako i priliči biljci iz porodice mahunarki, plod je prilično velika viseća mahuna kruškolikog oblika unutar koje se nalaze sjemenke. Najčešće je žuto-smeđe boje.
Obični slanutak - sorte
Najviše uzgajana sorta je 'Kabuli' koja daje velike, kremaste sjemenke. 'Desi' sjemenke su male, ali dolaze u raznim bojama: crnoj, smeđoj, crvenoj, zelenoj i žutoj. 'Annegeri' je sorta preporučljiva za naše podneblje, lako se uzgaja i daje velike prinose.
Slanutak - uvjeti uzgoja
U našim klimatskim uvjetima slanutak je teško uzgajati. U Poljskoj se preporuča uzgajati pod pokrovom ili u stakleniku, barem tijekom razdoblja sadnje i klijanja, do cvatnje - to će osigurati puno veći prinos. Slanutak zahtijeva suhu i sunčanu poziciju. Tlo treba biti plodno, kompostno, blago kiselo. Biljka podnosi sušna razdoblja, ali zahtijeva redovito zalijevanje tijekom cvatnje.
Slanutak - njega
Slanutak raste dosta brzo i ekspanzivno, treba mu puno prostora i potporanja kako ne bi ometao uzgoj drugih biljaka u okolini. Osnovni tretman njege je gnojidba organskim gnojivom svake godine i redovito plijevljenje. Slanutak se razmnožava i generativno iz sjemena (najbolje u jesen ili zimi) i vegetativno dijeljenjem odraslih grmova. Ne zaboravite nositi rukavice kada rukujete slanutkom.Cijela biljka prekrivena je sitnim dlačicama koje sadrže oksalnu kiselinu. Nadražuje kožu.
Slanutak - aplikacija
Slanutak se prvenstveno koristi kao usjev. Sjemenke su već godinama poznate ljudima i koriste se u svakodnevnoj prehrani. Imaju mnoge nutritivne vrijednosti - sadrže vitamin B, proteine, vlakna, kalij, željezo, fosfor. Od njega možete napraviti paste, brašno, pa čak i kisele krastavce. Koristi se i kao krmno bilje za ishranu životinja. Sjemenke imaju slatkasti, blago orašasti okus.
Slanutak može biti i dekorativan. Cvjetovi su neobični, nježni i dugo cvjetaju. Biljka brzo raste. Savršena je za pokrivanje neuglednih mjesta u vrtu. Daje naturalistički karakter, idealno za velike vrtove.
Upoznajte druge mahunarke:
- obični grah
- grašak
- grah
- zeleni grah
| Pozicija | sunčano |
|---|---|
| Vlažnost tla | srednje mokro |
| Ukrasna biljka sa | cvijeće |
| Visina | 50cm - 1m |
| Datum cvijeća | V - VII |
| Evergreen | Ne |
| Kategorija | Povrće |
| Boja cvijeća | bijelo |
| Zalijevanje | srednje |
| Boja lišća/iglica | zeleno |
| Boja cvijeća | ružičasto |
| Boja cvijeća | ljubičasta |
| Boja cvijeća | ljubičasta |
| Slice | puzanje |
| Slice | grmolik |
| Slice | malo povišeno |