Avokado je biljka iz Sjeverne Amerike (Meksiko). U Poljskoj se uzgaja samo kao lončanica. Pripada obitelji lovora (Lauraceae). Drugi naziv za avokado je ukusan slatkiš, a uobičajeni naziv je kruška ljubavi.
Avokado - opis
Avokado je žbunasto drvo. U prirodnim uvjetima doseže visinu do 25 m, no u uzgoju u posudama doseže najviše 1-2 m. Izbojci avokada s vremenom postaju dovoljno masivni da izdrže veliku masu lišća i teške plodove. Listovi avokada su kožasti, lancetasti, raspoređeni na mladici uvijeno ili naizmjenično.
U uzgoju u posudama, u vrlo toplom i vlažnom stakleniku, cvjetanje predjela događa se oko 3 godine nakon klijanja sjemena. Avokado obično cvate u kasnu zimu ili rano proljeće. Cvjetovi su sitni, žutozeleni, hermafroditni, skupljeni na kraju izdanaka u metlice. Nažalost, avokadu je za oprašivanje potrebna strana pelud. Ako u blizini nema drugog primjerka, biljka vjerojatno neće uroditi plodom. No, ako uspije, na mjestu cvjetova pojavit će se kruškoliki plod sa zelenom korom.
Plod avokada sastoji se od debelog zelenog egzokarpa koji okružuje masno kremasto zeleno meso. Unutar ploda nalazi se veliko sjeme, okruženo smeđom sjemenom ovojnicom. Plod sazrijeva na biljci do 8 mjeseci.
Postoje mnoge sorte avokada, pored najpopularnije kruškolike sorte 'Yamagata', na tržištu se često pojavljuje i sorta 'Hass', plod je okrugliji, a kora hrapava i zeleno-smeđa .
Avokado - uvjeti uzgoja
U uzgoju avokada biljci treba osigurati temperaturu koja oscilira tijekom cijele godine oko 22 stupnja C. Pad temperature ispod 0 stupnjeva C ravan je smrti biljke. Avokado zahtijeva dobro osvijetljen, sunčan položaj. Voli vlažnu zemlju pa je biljku potrebno redovito zalijevati. Isto vrijedi i za vlažnost zraka, zbog čega se biljka najbolje osjeća u stakleniku. Podloga treba biti plodna i propusna.
Avokado - njega
Avokado raste prilično brzo, pa ga vrijedi odmah posaditi u veliku posudu. U razdoblju cvatnje, kada su prehrambene potrebe biljke povećane, dobro ju je prihranjivati svaka dva tjedna višekomponentnim gnojivom. Zimi avokado prelazi u razdoblje mirovanja – tada je dobro smanjiti učestalost zalijevanja i prestati prihranjivati. Želimo li svoj primjerak raširiti, u proljeće pinciramo vršne mladice. Zbog uspravnog habitusa, višegodišnji primjerci zahtijevaju potpore.
Avokado se razmnožava sjemenkama koje vrlo lako klijaju kod kuće, a još bolje ako se uzgajaju u stakleniku.
Avokado - aplikacija
Avokado u svom prirodnom okruženju izraste u veliko i rašireno stablo. U našem podneblju koriste se samo kao atraktivne egzotične lončanice s ukrasnim kožastim listovima. Jestivi plod avokada sadrži brojne makro i mikroelemente, uključujući vitamine A, B1, B2, K, H, PP, fosfor, kalcij, kalij, vlakna i organske kiseline. Osim toga, karakterizira ga nizak udio ugljikohidrata, što je korisno za prehranu osoba s dijabetesom.Avokado se jede u sirovom i prerađenom obliku.
Smaczliwka se također koristi u kozmetici. Maske od pulpe avokada umiruju iritacije kože. Poznato je i ljekovito djelovanje avokada. Njegova kora djeluje protuupalno, a ulje sjemenki avokada smiruje zubobolju te hidratizira kožu i kosu.
| Kategorija | U saksiji |
|---|---|
| Pozicija | sunčano |
| Vlažnost tla | srednje mokro |
| Ukrasna biljka sa | lišće/iglice |
| Ukrasna biljka sa | voće |
| Visina | 1m - 2m |
| Datum cvijeća | II - III |
| Zalijevanje | srednje |
| Boja lišća/iglica | zeleno |
| Slice | podignuto |
| Boja cvijeća | žuto zelena |