Patlidžan, koji se naziva i patlidžan ili ljubavna kruška, biljka je iz obitelji noćurka (Solanaceae), koja također uključuje krumpir, rajčicu i papriku. Dugi velebilje je pravi naziv za ovo povrće.
Patlidžan (patlidžan)
Izduženi noćurak - opis
Plod patlidžana, ovisno o sorti, ima različite oblike i boje, a najčešći su kruškoliki plodovi s ljubičasto-crnom pokožicom. Plod patlidžana sadrži mnogo mineralnih soli: fosfora, željeza, kalcija, kao i mnogo ugljikohidrata, uključujući i šećere.Sadrži malu količinu vitamina.
Patlidžan - uzgoj u Poljskoj
Patlidžan se može uspješno uzgajati u vrtu, samo treba imati na umu da je termofilna biljka. Zbog toga je uzgoj patlidžana najbolje provoditi pod pokrovom (u stakleniku ili ispod politunela). Patlidžan je toplinski izuzetno zahtjevan - za rast mu je potrebno 20-30 stupnjeva C, a na temperaturi nižoj od 15 stupnjeva C dolazi do usporavanja rasta patlidžana. Temperatura ispod 0 stupnjeva C uzrokuje uginuće biljaka. Kod pokrovnog uzgoja brže ćemo dobiti plodove, bit će i veći.Položaj za uzgoj patlidžana mora biti vrlo topao, sunčan i zaštićen od vjetra. Nemojte uzgajati patlidžan na istom mjestu gdje je raslo drugo povrće velebilje (paprika, rajčica, krumpir).
Tlo treba biti plodno, bogato humusom i dovoljno vlažno. Prije sadnje presadnica patlidžana supstrat treba pognojiti kompostom ili stajskim gnojem.
Patlidžan - sadnja i berba
Patlidžan se uzgaja iz presadnica posađenih u zemlju krajem svibnja i početkom lipnja. U razdoblju rasta biljke patlidžana treba redovito plijeviti i zalijevati.U povoljnim uvjetima uzgoja (toplo!) i pravilnoj njezi plodovi patlidžana se beru nakon tridesetak dana od cvatnje. Plodovi se beru prije nego što potpuno sazriju. Trebali bi imati sjajnu ljubičastu kožu i bijelo meso. Berbu ne treba odgađati jer povrće koje nije ubrano na vrijeme postaje smeđe, mat i gubi okus.
| Pozicija | sunčano |
|---|---|
| Vlažnost tla | srednje mokro |
| Ukrasna biljka sa | voće |
| Kategorija | Povrće |
| Zalijevanje | puno |
| Boja lišća/iglica | zeleno |