Čak i obična večera za obitelj ili grupu najbližih prijatelja može biti pravi izazov. Prema umijeću savoir-vivre, svaki domaćin zabave misli na lijepo postavljen stol. Poznavanje nekoliko pravila kako postaviti stol i pravilno rasporediti pribor za jelo uvelike će vam olakšati i zaštititi vas od neugodnih nezgoda.
Prekrasna postava stola - od izbora porculana (ovdje Fyrklövern) i pribora za jelo, preko dekoracije do uređenja cjeline - pretvorit će svaki obiteljski sastanak u praznik.
Pravilna priprema i postavljanje stola prije zabave nije samo garancija lijepog izgleda, već i velika pogodnost za domaćine i goste.Zahvaljujući tome, tijekom zabave domaćini imaju više vremena za goste, mogu se baviti samo serviranjem više jela i skupljanjem praznih posuda. Gosti pak ne dvoje koji pribor za jelo koristiti za pojedino jelo - jednostavno posežu za sljedećim. Donosimo mini vodič kako posložiti pribor za jelo na stol prije kućne zabave kako biste izbjegli nezgode i nepotrebnu zabunu. Vidjet ćete da pravilan raspored pribora za jelo nije tako kompliciran kao što se čini!
>>Dekoracija stola za vrtnu zabavu - savjeti, inspiracija, FOTOGRAFIJE>>>
Slaganje pribora za jelo - odakle početi?
Prije nego počnemo slagati pribor za jelo, trebali bismo provjeriti dolaze li svi iz jednog seta, a zatim ih temeljito ispolirati. Za to je idealan komad pamučne tkanine. Sjajni pribor za jelo, pravilno posložen na tanjuru, svjedoči ne samo o kulturi domaćina, već i o brizi za udobnost gostiju.
>>Čaše za vino - uz što poslužiti bijelo, crno, pjenušac?>>>
Kako složiti pribor za jelo? Naučite najvažnija pravila
1. Pribor za jelo treba postaviti s obje strane tanjura redoslijedom kojim će se koristiti: najudaljeniji od tanjura bit će oni koji će se prvi koristiti. Isti princip vrijedi i za postavljene ploče. Ne stavljajte više od tri para pribora za jelo na tanjur. Ukoliko je potrebna veća količina, jer planiramo više jela, sljedeći pribor za jelo se servira zajedno sa sljedećim jelom koje se servira.
2. S desne strane, najbliže tanjuru, stavimo stolni nož (njegovu oštricu usmjerimo prema tanjuru). Zatim, oko 3 cm dalje, žlica za juhu (šalica okrenuta prema dolje) i na kraju nož za večeru i desert, poznat i kao nož za predjelo (ako planiramo poslužiti predjelo, također s oštricom prema tanjuru). Kako razlikovati stolni nož od noža za večeru i deserta - potonji je oko 2 cm kraći od susjeda.
3. Ako, pak, za večeru planiramo poslužiti ribu, umjesto uobičajenog noža i vilice poslužimo poseban pribor za jelo za ribu. Kako ih upoznati? Vilica za ribu obično ima 3 zupca, dok nož podsjeća na minijaturnu lopaticu za kolač jer se koristi za odvajanje porcija, a ne za rezanje hrane.
>>Kako jesti ribu prema principima savoir-vivre? VIDEO upute>>>
4. S lijeve strane, najbliže tanjuru, bit će stolna vilica (4 zupca, vrhom prema gore), zatim malo dalje stavljamo vilicu za večeru i desert (predjelo, također zupci gore).
5. Iznad tanjura stavite pribor za jelo za desert – čajnu žličicu iznad vilice. Drška žlice trebala bi biti okrenuta udesno, a drška vilice trebala bi biti okrenuta na drugu stranu.
Savoir-vivre za stolom: tijekom jela
1. Pribor za jelo koji se jednom uzme sa stola ne može se vratiti na njega ili čak nasloniti na tanjur.Na tanjur uvijek stavljamo pribor za jelo. Ako ćemo jelo nastaviti jesti, pribor za jelo stavimo prekriženo tako da vilica bude iznad noža. Ako želimo signalizirati da smo gotovi, onda stavimo vilicu i nož paralelno, s drškama okrenutim udesno "na pet sati" .
2. Kad prestanemo jesti juhu, ostavimo žlicu u tanjuru. Kada smo završili s jelom juhe, žlicu stavljamo na tanjur koji je osnova duboke posude.
3. Desert i kava ili čaj upotpunjuju obrok. Žličica za kavu i čaj uvijek ostaje na tanjuriću, bilo piće u šalici ili ne.
4. Desertni tanjur gostima serviramo tek nakon glavnog jela, zamjenjujući njime glavni tanjur.
Kako pravilno složiti pribor za jelo ako se samo odmaramo od jela, a kako ako smo završili?
Savoir-vivre za stolom: kako koristiti pribor za jelo za posluživanje hrane?
Posvetimo se na trenutak priboru za jelo koji služi za pladnjeve, tzv. Koriste se za prijenos hrane s posude na tanjur i uvijek se trebaju vratiti u ispravnu posudu.
Postoji mnogo vrsta pribora za jelo namijenjenih različitim jelima. U našoj kulturi, zbog vrste jela koja se poslužuju, najpopularnija su:
1. Kutlačkom žlicom grabite juhu iz juhe i ulijte je u duboki tanjur ili juhu.
2. Žlicu i vilicu za salatu uhvatimo objema rukama i "stišćući" salatu kao u škripcu premještamo je s pladnja na tanjur.
3. U slaganju krumpira pomaže nam žlica za krumpir, koja je po obliku slična žličnjaku za salatu, ali malo četvrtasta. Može se koristiti i za krumpiriće, šleske okruglice ili okruglice od krumpira.
4. Lopatica za kolače - koristite je za prebacivanje prethodno izrezanih komada torte na desertne tanjure.
5. Nož za maslac - najmanji od svih noževa, podsjeća na sićušnu lopaticu. Stavili smo na tanjur s maslacem.
Pribor za jelo za posluživanje hrane za stolom
Vrijeme za kavu je bilo kada? Kako skuhati ovu kavu?
Pitanje 1 od 10Espresso to
jaka espresso kava poslužena u maloj šalicijaka turska kavajaka, duga kava s malo mlijeka
Raspored pribora za jelo, lijepo posuđe, dekoracija stola - GALERIJE FOTOGRAFIJA
Kako složiti pribor za jelo važno je pitanje koje pokazuje poznavanje pravila lijepog ponašanja. No, na stolu su i posude, čaše, čaše i, naravno, ukrasi. Pogledajte u našim fotogalerijama kako na zanimljiv način ukrasiti stol, a da ne izgubite praktične vrijednosti.
