– Origano, ružmarin, menta Ove biljke koristimo gotovo svaki dan u kuhanju, kaže Renata, vlasnica i dizajnerica kuhinje. - Usput, na zidu stvaraju mini vrt koji oživljava prostor i lijepo pristaje zelenim ormarićima.
RENATA Po obrazovanju dizajnerica interijera - vodi studio Jachtoma Design. Osim arhitekture, strastvena je i prema novim tehnologijama. Pogotovo programiranje, koje joj je odnedavno drugi posao. Kuhinju dijeli sa suprugom Adamom (također programerom) i psom Sweetyjem.Njihovo prepoznatljivo jelo je odrezak s povrćem.
Glavna inspiracija pri projektiranju naše kuhinje, ali i cijelog stana, bio je danski koncept hygge koji asocira na osamu, mjesto regeneracije. Volimo interijere ispunjene zelenilom i cvjetnim motivima. Zahvaljujući njima kuća dobiva toplinu i autentičnost - smatra Renata.
Ideja o izradi herbarija u kuhinji pratila je dizajnericu od trenutka kada je kupila stan. Postavila ju je na zid gdje je projektant planirao hladnjak. – Radije sam pomaknula visoki stup na suprotnu stranu i tako malo odvojila kuhinju od dnevnog boravka, a slobodni zid dala biljkama – objašnjava. Čajna kuhinja zauzima udubljenje dimenzija 250x200 cm.
Renata je uspjela maksimalno iskoristiti prostor rasporedivši namještaj u obliku slova U i cijelom visinom stana (265 cm). – Zgrada je rađena po narudžbi. Volim ga zbog njegove funkcionalnosti i sivo-zelenih fronti koje reflektiraju svjetlost. No, finiš kuhinje su nam produžili za tri tjedna, jer se pokazalo da smo greškom dobili crvene fronte - smije se vlasnik.–
Sviđa mi se i bijela ploča od konglomerata na kojoj mi niti jedna mrvica ne promakne pažnji, brojni pretinci i sistem samozatvaranja koji olakšava korištenje ormarića i ladica. I mom suprugu i meni također se svidjela rasvjeta ispod ormarića. Koristimo ga gotovo cijeli dan. Stvara lijepo, opuštajuće raspoloženje.
Tihi kutak
Postavljanjem stupa na kraj zgrade napravljena je niša točno ispred nje, jedva vidljiva sa strane prostorije. To je odlično mjesto za zgodne sitnice (posude za začine, žbuku). U visokim zgradama postoji hladnjak s ormarićem iznad njega. “Namjerno sam ih kombinirao kako bih poboljšao cirkulaciju zraka iza hladnjaka. Ventilacijsku rešetku sam ugradio da ne bude upadljiva, u bočnu stijenku namještaja – objašnjava dizajnerica. Ručke su odabrane prema opremi u smislu funkcionalnosti. Duguljasti za perilicu posuđa i hladnjak. Okrugli za ormariće i ladice.
U KUTU
Okrugli sudoper ovdje igra glavnu ulogu. Ispod njega, iza tzv s polomljenom prednjom stranom nalazi se ormarić za kante za otpatke, deterdžente, priključke za perilicu suđa i sudoper. – Gornji kutni ormarići (naše spremište pakirane hrane) odvojeni su maskirnom pločom koja omogućuje šire otvaranje vrata – objašnjavaju vlasnici. Zidovi su obloženi pločicama 10x10 cm u prljavo bijeloj boji sa sivom fugom. Pod - masivne hrastove daske, lakirane polumat, sa glodanim spojem koji naglašava oblik pojedinačnih dasaka.
Viseća lampa - Leroy Merlin; torba za kupovinu, mlinci za sol i papar, okrugla daska - Home & You; keramička canka – Fabryka Form
VERTIKALNI VRT
Plastične posude sa svježim začinskim biljem pokrivaju bijele posude Sunnersta iz IKEA-e. Renata ih je objesila na tri metalne šipke, na koje je pričvrstila i magnete (npr. "Oko proroka" doneseno s ljetovanja u Turskoj ili tag-moto vlasnika "U ovoj kući živi ljubav" ).
Drveni kuhinjski dodaci - Duka
BLIŽE PODU
Pećnica nije ispod samog pulta. Od nje je odvojena praktičnom ladicom za poklopce - iste visine kao i ladica u ormariću pored i ispod pećnice. Jedina razlika između njih je što prvom nedostaje ručka - otvara se pritiskom.
Kuhinjske tkanine - Fabryka Form; podne ploče - Svijet podovaKuhinja u obliku slova L
Renata Jachtoma-Mendak, JACHTOMA DESIGN, yachtomadesign.pl
Izvrsno rješenje za male stanove. Ergonomičan je, savršeno odgovara sustavu tzv. radni trokut. Najbolje je da njegov prvi dio zauzimaju ormari i oprema za spremanje hrane, zaliha i posuđa. Druga je bila "mokra zona" s perilicom posuđa i sudoperom.I treći - kuhanje i pečenje - s pećnicom, pločom za kuhanje i dužom radnom pločom, praktičnim ladicama za noževe, lonce ili tave. Kraće radne ploče trebaju odvajati svaku od tri zone (bit će korisne za odlaganje kupnje ili prljavog posuđa). Također je vrijedno maksimizirati prostor kutnih ormara ugradnjom tereta na izvlačenje, rotirajućih košara, slomljenih vrata u njih.
